“我说吴老弟。那个秦尘是不是给了你什么好处?或者是你收了周氏酒店集团什么好处?你竟然这么帮着秦尘说话?”谭汉明见吴礼佰偏向于秦尘,便倒打一耙,诬陷起了吴礼佰收受贿赂。
“哼,我吴礼佰身正不怕影子斜,是谁收了好处,谁心里明白!”吴礼佰大义炳然的说道。
在花都美食协会里,吴礼佰是出了名的正义凛然,刚正不阿,是一个有血性的厨师,而且吴礼佰也是六年前那一届花都美食节的厨王,凭借的都是个人实力,他最看不惯的就是暗中做鬼和落井下石之事。
郑老听了吴礼佰的话,神色变幻了一下,略显尴尬,旋即就恢复了正常,劝说道:“大家都是花都美食协会的元老了,何必为了这么一点小事情伤了和气,一会儿谁的菜肴好吃,难道咱们还能昧着良心说谎吗?”
郑老也私底下收了海天酒店集团董事长金大海的好处,但是为了顾及自己在评委组里面的面子和地位,他自然不能表现出来,只能是一副公正行事的态度。
“郑老说的是,谁做的菜好吃,我就给谁高分,咱们也别说那些有的没的事儿,我还就不信这个秦尘能在两个小时的时间里把满汉全席给做出来。”谭汉明赶紧拍起了郑老的马屁,也不和吴礼佰一般见识。
倒是吴礼佰瞪了谭汉明一眼,他看谭汉明这么一副“汉奸”模样儿,估计是没有少收金大海的好处,想不到的是这么一个原本堂堂正正的美食节厨王争霸赛,现在变得这么昏暗了起来。
评委席上各个评委都在揣摩着对方的心眼儿,而在比赛的舞台上,参赛选手们正在如火如荼的进行美味菜肴的制作。
最先做好菜品的是周氏集团战队的一名厨师,他做的是爆炒猪肝,很平常的一道菜,一共用了五十几分钟的时间,菜品做好之后,就要第一时间端到评委席上给评委们观察色香,然后在品尝味道。
一道菜品的好坏优劣,要在色香味三个方面来进行判断,色泽艳丽耐看,是一道菜的基本,一个厨师倘若是把菜肴炒糊了,那他肯定不是一个合格的厨师。
其次便是“香”,炒出来的菜得有诱人的香味,才能让吃货们胃口大开,假如说一道菜肴光是色泽艳丽好看,香味确实极差的话,就算口感再好,口味再棒,食者在闻到了难闻的菜香味道的时候,就已经没有了胃口。
最后是菜品的“味”,这是一道菜最关键的地方,只有味道好吃了,一道菜才算真正的成功,正所谓美味美味,讲的就是一道菜的味道要好,只有极好的味道,才能勾住一个人的胃,才能让食者吃了之后心情舒畅!
而这第一位做好菜肴的厨师,在色和香上面,大多数评委都打了六七分,而郑老最为严苛,只打了五分,那谭汉明是站在海天酒店集团那一边的,自然帮着金大海的战队,于是给周坤战队的厨师打了一个非常低的分数——四分!
而十位评委品尝了这一盘爆炒猪肝后,只觉得口感一般般,没有那种令人欲罢不能的感觉,所以普遍给的分数在五分上下,最后这位厨师的最终得分是五分!
五分,只能说是一个勉强合格的厨师,当周坤看到自己战队第一个完成比赛的选手值只得了五分的时候,心情郁闷不已,这无形之中就给秦尘增加了很多压力,至于金大海看到这一幕,心中高兴不已,同时也为自己费尽心思在评委组里面打点一事感到相当满意。
金大海此刻已经胸有成竹,对于厨王的荣誉已然是一副胜券在握的模样,更是得意的看了一眼周坤,因为这场比赛结束后,花都的酒店界,就是他金大海说了算了!
要是全程比赛都能按照这个趋势进展下去的话,那秦尘在金大海眼里基本上是一个废物,那么周坤战队里就算有很厉害的厨师,那也很难翻盘,更何况金大海手底下还有一个日本名厨岛田义男!
三个小时的比赛时间,很快就过去了一个小时,这一个小时里,周氏集团战队的第一位选手得了五分,海天集团战队也有一位选手做好了菜肴,最终的得分是六分,力压周氏集团战队一分。
而这时正好到了秦尘说好的让所有人一个小时的时候,现在秦尘要开始出手做他的满汉全席了。
满汉全席作为清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席酒菜,在菜品上菜一共有一百零八种,其中南菜五十四道,北菜五十四道,全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
这样一个庞大的工程,仅凭秦尘一个人,就算秦尘有三头六臂,也显然是不可能在两个小时的时间里完成的,但是比赛规定中并没有说选手不可以请求添加助手。
于是秦尘一副慵懒的模样从椅子上站了起来,冰高高的伸出了手对主办方说道:“我申请二十名助手给我打杂,我只负责做菜,其他的由助手来做,并且保证在两个小时内完成满汉全席。”
“这怎么可以,是你来参加厨王争霸赛,别人都是自己亲力亲为,为什么你偏偏要助手?”谭汉明第一时间从评委席上站出来反对。
“老谭,主办方的比赛规定中貌似并没有明确的讲不允许用助手,况且这件事情由主办方来决定,有你什么事?”一旁的吴礼佰极力驳斥谭汉明道。
主办方的人员觉得吴礼佰说得有理,而且秦尘要做的事满汉全席,没有助手确实是不可能完成的,考虑到选手参加比赛的体力和精力,主办方最终决定给秦尘调配二十名配菜师,给秦尘配好一百零八种满汉全席菜肴,然后由秦尘进行烹饪。
“这还差不多,起锅,各位观众,你们敲好咯!”
秦尘淡淡一笑,来到灶台前,打上火后,便准备大展拳脚,做出一道满汉全席来。
舞台下,现场的观众们见秦尘终于要动手展示厨艺了,抱着期待、怀疑等各种心态,都尖叫了起来,此时此刻的秦尘几乎成为了整场比赛的主角,就连岛田义男这个人气选手都显得有些黯然失色了。(未完待续)