第117章 手抓饼诞生(4)
"晚晚,今天开张,生意太好了,做好的饼都卖得差不多了,我回来拿那些生饼的时候才发现他们都黏在一起了。都成了一大块的面团了!"
莫小落顶不住压力还是说出来了。
苏晚晚立刻过来一看,果然都黏在一起了。
"饼都卖完了吗?"
"是呀,姥爷说卖饼得讲良心,不能卖贵了,所以还是按照原价卖,一元一个,比以前你卖的便宜了一半,所以卖饼的人很多,供不应求!"
莫小落说着,看着这一大团的面团也不知道怎么办才好。
"要不就不卖了?限量更好!"薛芸芸说道,"做生意就是要这种供不应求!"
苏晚晚觉得也是,但是这些面团今天销掉会坏的,昨夜停电到现在都没有恢复电,冰箱里的面团如果不早点处理点会坏的。
这些面粉都是老爷一粒一粒小麦挑选出来再磨粉的,就这样扔掉太可惜了。
苏晚晚想到了昨晚穆婷教她做的饼,很好吃,要的就是现做现卖。
"你们帮我把这些面团都拿去铺子里吧,另外芸芸,你帮我去买两打鸡蛋去铺子,还有卖两瓶沙拉酱一起吧!"
昨晚穆婷做的饼蛮好吃,有点像手抓饼,但是就是做出来太厚了,比较像西安的肉夹馍,工序也有点麻烦,也是需要用到姥爷的烘炉。
如果把饼放在锅里直接煎,煎得薄一点,会不会有手抓饼的味道?
她吃过手抓饼,但是没有亲手做过,只是看着人家做过,不知道她能不能做得成?
"你要鸡蛋干什么?"薛芸芸觉得她莫名其妙的。
"你尽管去买就行了。"说着看着小落说道,"我们先去铺子吧,我得去看看!"
"哎呀,晚晚,你都这样子了,就不要乱动了!"
"不行,我不放心!"
苏晚晚去到铺子的时候还有很多人在排队,这才刚刚上第一节课。
到了第三节课大家饿了,就没有饼供应了,错过最好的时机,她怎么舍得?
顾欣茹忙得满头是汗,看到苏晚晚出现有点担心。
"晚晚,你怎么来了?"
"我不放心,我要来看看!"
不一会儿,薛芸芸也来了,大家七手八脚把锅和面团搬了下来。
苏晚晚拿着小黑板写了一大堆东西,然后把小黑板挂了出来。
"什么叫手抓饼呀?"
莫小落不解地问道。
"别问了,你和芸芸都先去上课吧,我今天请假了,留下来铺子!"
"你真的行吗?不然我们留下来陪你吧,反正我去上课也是睡觉的!"薛芸芸其实不愿意回去上课,她倒是想在这里看看铺子卖卖烧饼什么的。
"不用了,去吧!"
苏晚晚把锅子架好,让顾欣茹把那些面团弄成小小的一块,然后她放在锅子里煎,煎得薄薄的,然后端起来撒上沙拉酱卷好递给顾荣。
"姥爷,帮我尝尝,好不好吃!"
顾荣尝了一下,觉得很不错。
苏晚晚按照学生的要求,加鸡蛋或者不加鸡蛋收费。
这样的手抓饼也卖得很快。
苏晚晚一直撑着发痛的腹部在煎饼,终于撑不住了,额头不停地冒汗,顾欣茹摸了一下她的手,就算靠在锅边,但是她的手还是很冰冷。
"晚晚,别做了,休息一下!"(未完待续)