第二天,王美爷爷就起床了,刚吃过早饭他拿了根拐杖说:王美,我领你
到田头去转一转。其实王美也有此意,可她有些担心说:爷爷,你病后虚弱,还是让奶奶带我去吧,你在家好好休息。爷爷却说:我已在床上躺了十多天,已躺得百无聊赖,我再躺下去就要躺得爬不起来啦,我早想出去走走啦。王美说:那我搀你走吧。爷爷忙悦,你总不能一直搀着我吧,还是这拐杖好,能陪到我上天堂。爷爷拄着拐杖,俩人慢慢向外走。
俩人来到场头,王美深有感触自言自语说:咱们村上家家村前屋后种有枇杷树,我看还可以在村道二边也种上枇杷树,既绿化还可以增加收入,一劳永逸。爷爷说:村前屋后没有人偷,村道上就有人采摘,因此难种。王美也就不响了。来到田野,水稻正吐穗扬花,爷爷指着前方说:这一方就是咱家的五亩承包水田。王美一看长势喜人,一定大丰收,她翘起大拇指说:爷爷你功劳大大的。爷爷却说,这是政策的功劳。爷爷滔滔不绝:村上成立了农业技术合作站,引进杂交水稻新品种,鼓励农民之间相互交流种植经验,同时请来其它村的致富村民传授经验,镇上农技推广站的农技员也常亲临指导,水由村电灌站统一供水,治虫也有村统一治,施的都是沼气池中的有机肥,收与种由村中联系收割机插秧机,我基本上是坐享其成。水稻收割后还种小麦,一年二季能超一吨粮。王美赞叹:确实是政策的功劳,老人也能在家种田。
王美听到水中“噼啪噼啪”响,忙问:这是什么响?爷爷忙解释:这是野生黄膳泥鳅在响。王美如发现了新大陆,欣喜地说:这野生黄鳝及泥鳅,拿到城里去卖,可是天价,况且畅销。爷爷说:可是太少了,自己吃还可以,拿到城里去卖没有货。王美想了想说:可以在这水稻田中放养黄鳝泥鳅啊。爷爷欣喜地说:当然可以啊,这办法好。爷爷想了想又说:可一家是不能养的。王美忙问:为什么?爷爷答:一家人养了别人会来偷的。王美想了想说:发动全村家家养,就像种的稻一样,家家种没人偷。爷爷喜笑颜开说:这大学没有白上,这办法好。
王美又提问:爷爷,稻田中还有青蛙与田螺啊?小时候我吃过。爷爷答:有啊。王美又来了兴致,说:还可以在稻田中放养田螺及牛蛙呢。爷爷说:这四种混在一起放养互不侵犯,能够共存。爷爷转而一想又说:可惜有一大难题。王美忙问:什么难题?爷爷说:施农药治虫。王美忙问:野生的为什么不怕农药呢?爷爷答:野生的有灵性会钻洞躲避,况且渐渐地有了抗药性耐药性,放养的会不适应。王美忙说:书上及网上有经验介绍,黄膳及泥鳅可摄入水生昆虫及幼虫,这都是害虫,美国大青蛙也能捉虫吃,稻田中养了这些宝贝,病虫害就少了许多,施农药时用高效低毒农药喷雾施用,防止农药过多落入水中,大剂量施药时,还可以采用稻田中断水三天,这些宝贝都钻入了地下,就万无一失了。
爷爷听得津津有味,王美一看灌溉渠中流淌着潺潺清水,灵机一动一拍大腿说:爷爷,我小时候你不是在这灌溉渠中捉龙虾给我吃吗,现在这龙虾也值钱了,还可以在这灌溉渠中养龙虾啊!可以,一定可以,爷爷边附和边夸:这要是成功了,这田就成种养结合,上面结稻,下面产“宝”,一田多产,这就对家乡发展作了重要贡献,这不成了学有所用。王美说:许多地方已有了成功的经验,这一定会成功的。
两人乐此不疲,爷爷把拐杖拿在手中不再拄了,两人继续朝前走,来到一大片旱地中,爷爷说:这一亩多旱地是咱家的蔬菜基地。王美看了看说:这旱地种得不尽人意,简直是荒芜了。爷爷说:水稻田有机械化种植,国家收购,因此家家都种得好,可这旱田都是劳力种植,现在青壮劳力都外出打工了,家中都缺劳力,种些蔬菜只要供自家吃就可以了,就是种多了,拿到城里去卖也要豁上半条老命,我更没有力气挑出去卖。要是你回来了,肯定会种得好了。王美插话:咱们这里空气好水质好,加上施的都是沼气池中的有机肥,不用化肥土质好,只要引进新技术,使用检测过的毒性低的农药,将农药按比例稀释,并注意喷药的最佳时期,就是名符其实的城里买的有机蔬菜,这菜口感好,外型漂亮,要是我们直接运到城里,自己设专买点卖,或“农超对接”,一定有人抢手,且价格不菲,要是搭上大棚,一亩田就能当作几亩用,大有致富前途。
王美想起一事又说:爷爷,我小时候你常种水瓜给我吃,那瓜皮薄水分足,极其甜,口感好,比香瓜西瓜还要好吃,如今为什么不种了啊?爷爷答:这水瓜主要是种给小孩吃的,你不在家还种给谁吃啊?再说这水瓜不易运输,保质期短,不能外销,因此都不种了。王美想了想又说:我在城市买的网纹甜瓜,形状口感也像咱们这种水瓜,价钱很贵,很畅销,这种瓜比我们的水瓜保质期长,耐运输肯定也适合我们这里种,西瓜市场上太多了,“网文甜瓜”还很少,我们可以引种“网文甜瓜”,肯定也是一笔大收入。爷爷忙问:什么叫“网纹甜瓜”?王美答:网纹甜瓜是甜瓜中的精品,是中国科技部“成果”转化项目的推广产品,该瓜果皮呈网状花纹,果肉翠绿色,与一般甜瓜相比肉质香、脆、爽口,果肉厚4—5cm,折光糖度达到15%以上。这瓜含糖类、蛋白质、脂肪、维他命B、C、有机酸类、胡萝卜素、钙、磷、锌、钾、镤等丰富的矿物质及维生素C,系高当果品。我国传统医学认为,这瓜对治疗贫血、肾病、便秘、咳嗽和结石有一定疗效和保健作用。因此既贵又畅销。爷爷听了也乐开了花,说:好,只要你回来就可以种。
村旁有一条河,是一大河的支流,只有上游没有下游,足有三里多长,一百米开阔,河边没有树木很通风向阳。据传二百多年前,有一位大地主看中了这一条河,在河上架了一座水泥桥,方便过河种田,上游入口处建了坚固的三个闸,水面到河底打了三道坚固的升降竹篱笆,水位高时把竹篱笆升,水位低时把竹篱笆降,船能进出,水能自然流通,鱼就不能游出去,并能进行污物拦截,因而河深水清,取名“清水湾”。解放前有大地主独家养鱼,解放后由村民们入股养鱼,到年底捉了鱼按股份分,人民公社后被定为封资修才停止了养鱼,放任自流,野生鱼占据了“清水湾”。
俩人来到河边,王美望着河中的碧水,水中有许多野生鱼在游,还有野生鳖,虾,蟹。她拍手说:这些都是宝啊,拿到城里去出售可值钱啦,要是再放养一些那就肯定是一笔大收入。爷爷说:你放养人家偷,人家就坐享其成,你却白吃辛苦。王美想了想说:这是一个大鱼塘,发动大家入股放养,家家有份,集体资源共享,互相监督也就不会偷了。爷爷说:这办法好。
王美看了看河岸边及斜坡,又惊喜地大叫:野菜,采集天间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓。四十年前吃野菜是生活所逼,二十年前吃野菜是忆苦思甜,现在吃野菜是追求健康和平衡营养,也是追求时常。野菜营养价值高,有保健作用,野菜中有许多营养成分本身就是“良药”,如今野菜越来越贴近人们的生活,这些野芹菜、芦蒿、芦绘、珍珠菜、菊花菜、人参菜、马齿苋等拿到城里都是宝。还有许多名贵的中草药,石斛、泽泻、何首乌……看来不起眼,却很值钱,这河斜坡与二岸也都是宝啊。
说完王美就咯咯笑,爷爷忙问:你笑什么?王美答:我想起了小时候你给我讲的一个故事,一对老夫妻养了一个儿子比较懒,老头快要断气时,嘱咐儿子,说祖传有一大瓮乌金子。儿子忙问,在哪儿?老头忙指点,就在咱们田中,详细地方我也记不清了,总之你只要翻个遍,就能挖出乌金子。有金子,儿子再也不偷懒,早出晚归把自家的地翻个遍,老太就在儿子翻过的田上撒上种籽,半年后就大丰收。老太对儿子说:这就是咱们田中的乌金子。儿子明白了,从此他再也不偷懒,过上了幸福生活。农村只要肯吃苦,确实是黄金铺满地,铁钯能挖出乌金子,你陪我看了三个地方,就看到财源滚滚,天高任鸟飞,海阔任鱼跃,大学生下农村的确大有用武之地。爷爷也被孙女感染说:乡下人常住乡下发现不了宝,城里人特别是大学生一到乡下就能发现遍地都是宝。祖孙俩的笑声在田野回荡。(未完待续)