第170章 那就晚上吧(4)
那小伙计只见宝儿小小年纪,不卑不亢如此有礼貌,又生得这般俊美,直是稀罕起来。
这时,方承乾从楼上走了下来,笑着说道:"瑶儿,你来了?"
秦羽瑶点了点头,示意了下手里的篮子:"今天来向方叔做一遍那两味菜品。"
"好嘞,与我到厨房来吧。"方承乾说着,走下楼梯后直接往厨房的方向走去。
秦羽瑶便领着宝儿,跟着往厨房离走去了。而其他的小伙计,也凑在后头瞧热闹去了。他们是记得上回秦羽瑶来时,用八角炖的排骨,那叫一个香。不知道这位夫人今日来,又打算做什么菜?
一个个眼冒馋光,借口却找的一样:"夫人,我帮您看着小少爷吧。"
"是呀,夫人,厨房里地面滑,别让小少爷摔着了。"
惹得秦羽瑶直是笑,也没拒绝他们的好意:"那就麻烦你们了。"
而方承乾则是把肩膀上的汗巾子拿下来,朝他们打过去:"馋猫!一只只喂不饱的馋猫!"
那姜汁皮蛋,方承乾昨晚就没吃够,就等着今天这顿呢。若是叫他们也分一份,岂不是又捞不着了?此刻见一汪人都跟进来了,不由得开始撵人。
秦羽瑶见状只是笑,什么也不说,从篮子里拿出四只松花蛋,开始剥起壳来。为了避免有人察觉出蛛丝马迹,所以在来的时候,秦羽瑶已经把松花蛋外面的那层泥巴糊糊敲掉了。此刻只需要把外面的蛋壳剥除,便可以直接做了。
小伙计们见到秦羽瑶拿出蛋的时候,只觉得这蛋壳看起来有些怪,却还没有觉得怎样。可是等到蛋壳被剥除后,见到里面那生着一朵朵松花的蛋清,美丽得似乎艺术品一般,不由得全部惊呆了。
这里没有细线,于是秦羽瑶拿起菜刀,在上面涂了一层薄薄的香油,便把其中两只皮蛋切成一瓣一瓣的,单独摆在一只盘子里。而另外两只皮蛋,则切成小丁,单独盛在一只碗里。然后,开始切姜末,拌调味汁。
姜汁皮蛋做起来很容易,不大会儿的工夫便做好了。然后,秦羽瑶开始淘米,准备做皮蛋瘦肉粥。期间小伙计们一直在门口看着,放在其他的地方,可能就被打出去了。毕竟厨房是重地,等闲人不给进来,他们如此行为有偷师的嫌疑。
可是秦羽瑶的这两道菜品,却是别人都偷不去的,因为只有她一个人懂得腌制松花蛋的方法。其他人就算从头到尾看了这些过程,也得在她提供松花蛋的前提下,才能够做得出来。方承乾心里大概也是这个意思,所以作势撵了撵人,未果之后,也没有计较。
宝儿此刻乖巧地站在方承乾身边,只见其他人都户抻着脑袋,睁大眼睛,用羡慕与敬佩的目光瞧着娘亲,不由得心里很是骄傲,小身板挺得愈发直了。
等到秦羽瑶做好皮蛋瘦肉粥,便把盛着姜汁皮蛋的碟子递给方承乾,然后揭开锅盖,拿过几只小碗,将锅里的粥都盛了出来。她看着门口的小伙计们,只见一个个都露出馋相,便按着人头,将锅里的粥均等分了几份:"想吃的自己过来端吧。"
然后给方承乾端了一碗,往大堂里走去了。
此刻,方承乾与楼里的其他几位厨子,围在一个小桌前,细细品着姜汁皮蛋。秦羽瑶只见这是他们内部的事情,便没有凑过去,把粥碗端过去后,便拉着宝儿坐在不远处靠窗的一个位置,与宝儿指着外边街上的人事物,母子俩说起话儿。
"娘亲,宝儿的大名,秦北游是怎么写的?"与秦羽瑶并排坐的宝儿,忽然抬头说出这句话来。
秦羽瑶有些惊讶,说道:"宝儿想习字了?"
宝儿指着一边的一个小伙计,说道:"刚才那位叔叔问我,名字是怎么写的?宝儿不知道,就没有答上来。"
秦羽瑶想了想,说道:"等回去的时候,娘亲带你去买一套笔墨纸砚,回家教你写字。"
"嗯,好。"宝儿点头道。
母子俩又说了会儿话,然后只听不远处方承乾唤道:"瑶儿。"
"方叔,你们讨论完了?"秦羽瑶站起身,只见方承乾周围的厨子们陆续起身离开,便问道。
"嗯,他们都说很不错,很值得做。"方承乾此刻,面上满是得色。
想当初,要不是他偶然遇见秦羽瑶,请她喝茶,哪里有今日的这一番机缘?因着这一番机缘,不仅楼里的其他厨子和伙计们尊敬他,就连闲云楼在其他地方的分店,也都十分羡慕。
"那就好。"秦羽瑶笑道,"方叔还有没有事?如果没有事,我打算带宝儿到街上转一转。我家宝儿慢慢长大了,过两年就到了读书的年纪了,我想给他启蒙一下。"
"瑶儿可是要买笔墨纸砚?"方承乾问道。
秦羽瑶点头:"嗯。方叔可知道,哪里有卖这个的?"
"哈哈,这下可巧了!"方承乾朗声一笑,说道:"你们在这里等着,我上去给你们拿件东西下来。"
秦羽瑶挑了挑眉,心中想道,难不成方承乾要送宝儿一套不成?若是如此,却又省了一笔银子呢。
前世的纸笔是十分常见又便宜的,不过听说古代的笔墨纸砚都是极贵重之物。秦氏的记忆中,只有顾青臣每次买宣纸的价格,那简直是比肉还贵。而宝儿要用的东西,不能比顾青臣那人渣的逊色,所以秦羽瑶早就做好准备,攒钱给宝儿买好的。
虽然并不是买不起,然而既然有人送,自然是更好的。秦羽瑶领着宝儿,期待地看着楼上。
不多时,方承乾从楼上下来了,手里提着一只颜色有些发暗的包裹。来到秦羽瑶身前,将包裹放在桌子上,一边解开一边道:"这是东家昨晚叫人捎过来的,说是补给宝儿的见面礼。"
宝儿一听,来了兴致,探头往包裹里面瞧去。只见包裹里面,最上面的是一块端砚,通体呈青色,质地纹理绮丽,看起来十分温软,正是难见的好砚。旁边是一块墨条,质地坚硬,表面光洁,其上光泽隐现,一看就是上品。(未完待续)