第二百四十五章 滋卷
“好的,师父。”米小叶笑着说。
这下子君以静可兴奋了,很久没有出来逛,现在还能采野菜玩儿,这下子玩疯了。
可惜君以静对食材的辨认程度不高,采来了很多不知道是什么植物的东西,米小叶检查后都把那些杂草扔掉了。
看那君以静,一个大家闺秀,在采野菜中找到了乐趣,弄得满脸花,身上还都是泥点子,竟也笑呵呵的。
“真是有够显眼的,哪里像个大家闺秀?”李如月讽刺了一句。
不巧被君以静听见了,君以静冷笑了一声,说:“李小姐倒是像大家闺秀,可惜,还不是半夜自己出来刨食吃。”
“你……”
苏子翎走到同样手上沾了泥的米小叶跟前,用手帕给她擦了擦手,宠溺地笑着说:“瞧你,都已经是大姑娘了,还跟个小孩子似的。”
米小叶笑着,往苏子翎的脖子上抹了一把泥巴,笑道:“师父现在也是泥人了!哈哈……”
“好啊,米小叶,你敢捉弄师父。”苏子翎笑道。
米小叶又趁着云慕卿不注意,抹了一把泥在他脸上,一张俏脸瞬间变黑,君以静也抹了自己哥哥一把。
这一下可就收不住了,大家都开始打起“泥”仗来!
不一会儿,连使臣团的人都开始参与其中,一下子大家都同心大爆发起来,只有李如月一脸嫌恶地躲得远远的,怕弄脏自己的绸缎衣衫。
“真是个野丫头,一点教养都没有。”李如月小声嘀咕道。
等大家都玩累了,互相看看,一个个跟泥猴似的,不由地大笑起来。到了下一个驿站,驿官目瞪口呆地看着眼前的十几个人,要不是有加盖玉玺的通关文牒,驿官险些以为这些人是难民。
到了驿馆,大家美美地洗了个澡。
苏子翎准备用米小叶今天采摘的野菜做一道滋卷。
滋卷是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品。
起面,擀薄,卷以各色菜蔬美食,卷成长形的卷,放进蒸笼蒸熟,蘸汁食用美味无比。
要说这滋卷所卷的东西,也是花样繁多,可荤可素,可名贵可家常。卷的素菜中,以芹菜、韭菜等最为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末,十分讨喜。
刚好今天米小叶看见了野菜,苏子翎灵机一动,想着用野菜做一道滋卷,也是相当不错的。
昨天大家吃了小鸡炖蘑菇,今天驿站熬了粥,刚好配着滋卷,那是绝佳的组合。
苏子翎将面和搅絮状,把搅成絮状的面揉成面团,蒙上盖布面板上醒发一会儿,接着将米小叶摘来的,洗干净的野菜切碎,将豆腐切丁,鸡蛋炒熟后切碎,肉切成末儿放在一个大盆里,加盐、胡椒粉、香油、豉油、生姜末等搅匀。
苏子翎将面擀成了薄可透光的面皮,将馅料放上,卷成菜卷,放进蒸锅里面。不一会儿,滋卷就蒸好了。
最后,苏子翎将葱姜蒜剁碎放在小碗里,加了一些自己带的干辣椒,放入醋和豉油,用热油一泼,那感觉,简直了!