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第一千七百三十七章 杨振兴的观点

特级厨师 甜沫但不甜 2542 2024-11-15 18:51

  李林在斟酌过利弊之后,选择帮助张勇,联系他认识的那些领导。

  先把其他方面放在一边不谈。

  现在名厨委员会里,有不少人都知道对方是他的人。

  自己跟班小弟有了麻烦,他这个当靠山的不出面解决,或者说私下里做些什么事情的话。

  那以后谁还敢跟着他走?

  前面也提到了,李林是打算走官场的厨师,并且已经取得了不小的成绩。

  在官场上混,怎么也得有自己投靠的势力,还有属于自己的小团体。

  单打独斗的话绝对走不远,更不要提继续向上发展了。

  到时候大家都会表面嘲笑他不给自己人出头,暗地里则敬而远之,绝对不会深交。

  毕竟用到你的时候,你好我好大家好,遇到事情的时候就缩起了脑袋。

  谁愿意跟这样的人打交道?

  他们的行动很迅速,不过隔天,国家烹饪队组委会的所有成员,都知道了杨振兴对他们早就通过的FHA大赛参赛菜单不满的事情。

  这一下子,就让很多人对杨振兴同样产生了不满情绪。

  他们尽管知道杨振兴水平很厉害,这么说绝对不是空穴来风。

  但还是那句话,你发现有问题,早干什么去了?

  现在临到快要出发去参加比赛,在这个节骨眼上跑过来说参赛菜品不行。

  岂不是显得他们这些开会反复讨论研究好几次,然后才通过同意菜单拿去比赛的人,太过无能吗?

  有问题就你杨振兴能看出来,我们其他人就眼瞎、能力不行看不出来。

  换做是谁,心里会好受?

  不过正如前面说的,他们虽然心里不爽,可不爽归不爽,还是打算听一听杨振兴到底怎么说,他究竟发现了哪里有问题。

  等下次再遇到类似的情况时,他们这些人也就有了处理问题的经验。

  毕竟杨振兴水平和实力摆在那里,他们这些人里面,没几个能比得上的。

  抛开组委会其他成员不谈,全国烹饪协会的苏会长,还有高会长、冯秘书长等几个和杨振兴关系亲密的人。

  在得知事情以后,第一时间联系上了他。

  首先是冯秘书长。

  他们两个才刚分开没几天时间,没想到才分开,就出了这么一档子事。

  得亏冯秘书长一开始还以为,有杨振兴和张勇两个组委会成员在培训中心盯着,不会有任何问题。

  结果到头来他们两个人之间居然闹了起来,当真让他无语。

  “杨副会长,到底发生了什么事情?怎么你跟张教练还闹起来了?”

  听着冯秘书长带着不满和质问的语气,杨振兴多少有些不好意思。

  对方前脚刚走,他后脚就惹出麻烦,如果是他手底下的人发生这样的情况,他自己也不会高兴。

  于是杨振兴连忙解释道:“冯秘书长,我发现这次比赛的菜品设计不太合适。

  所以稍微提了一句,想问问张教练究竟这么设计的原因,并没有别的意思。”

  “没别的意思,那你找他问这件事情到底是什么意思?”

  “我本意是好的,杨秘书长。”

  杨振兴感觉有点被误解了,开始说明自己的出发点。

  “现在不管是国际大型烹饪赛事,还是等级稍微低一些的比赛,赛事组委会指定要求只能烹饪某一菜系的情况,已经非常少见。

  各个国家的参赛队伍,都会在比赛上烹制本国特色的菜品,继而扩大自己国家菜系的知名度和影响力。

  现在我们派队伍出国练兵,参赛的菜品,不全都是中餐也就罢了,有一半左右全都是西餐,甚至饭后甜点都是西点,没有一个是中式点心。

  等来年,我们去参加世界奥林匹克烹饪大赛,队伍是顶着国家名字的国家队,代表的是我们国家还有我们国家的饮食文化。

  难道您希望看到,我们的国家队,在世界最顶级烹饪赛事上,制作西餐作品参赛吗?”

  冯秘书长这下子没话说了。

  他越琢磨,越心惊,不知不觉间甚至还冒出了冷汗。

  ‘我之前怎么就一直没注意这方面的问题?这种情况真的发生,那可真的要出大事!

  幸亏杨振兴发现的早,不然真到那时候,从上到下没有一个人能逃得掉!’

  没听到电话那头说话,杨振兴还以为对方对自己刚才的解释依然感到不满。

  于是他继续补充道:“冯秘书长,我这些年在海外做的事儿您也清楚不过。

  咱们国家现在越来越强大,对国际上许多事情也越来越注重。

  尤其是文化输出方面。

  现在国内已经被日韩还有欧美国家输入的文化搞的千疮百孔,至少有两代人,是在他们的文化包围下长大的。

  国家之前发现这点,迫于其他因素影响,没办法处理。

  现在腾出手来了,每一年越来越重视这方面问题,防止我们的后代,继续受到国外文化的影响。”

  他语气充满了担忧,说道:“就拿我们饮食这方面儿来说,年轻人现在追求的都是牛排咖啡、烛光晚餐,好像吃西餐是一件上档次、值得炫耀、可以体现自己格调的事情。

  国内那些中餐老字号,几乎只有上年纪的人才会光顾。

  年轻人的思维里,已经出现了吃中餐是掉价的想法,吃西餐才是价值的体现。

  平时约会或者见朋友,宁愿省吃俭用一个月,用省出来的钱去价格昂贵的西餐厅。

  对那些物美价廉的中餐厅,却视而不见。”

  冯秘书长这会已经回过神来,他立刻打断了杨振兴,不让他继续说下去。

  因为他害怕杨振兴继续说下去,他得请罪辞职才能挽回自己在工作上的疏忽。

  “你的想法我已经知道了,我认为你说的很对,这是我们之前在工作上的失误,不能继续让这种情况持续下去。”

  先认可了杨振兴的观点,他接着说道:“我会立刻和苏会长等领导汇报交流这件事情。

  只是现在参赛作品已经确定一个多月,而且马上就要出发去参赛,改是没办法改了。

  只能等比赛回来以后,先从烹饪队日常的练习内容上进行改变。”

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