第八三五章 糯米红枣
原来这食盒竟有三层,里面除了鸡汤和清粥,还有几样陈家阿娘做的小菜。放了这么多东西,难怪特地要小北陪着陈曦来送一趟呢。不然就陈曦这小胳膊小腿儿的,又哪里拎得动呢。
陈曦指指洛倾歌面前放着的鸡汤道:“娘说这里面放了药材呢,对姐姐身体好的。洛姐姐快喝吧,凉了该不好喝了呢。”
小姑娘笑嘻嘻地说道,洛倾歌听了心里暖洋洋的。陈曦这小丫头别看年纪不大,但却是个会照顾人的小姑娘呢。
昨日喝过一回陈家阿娘熬得鸡汤,洛倾歌倒是知道这东西真的对她身体有好处。喝过汤后,她便将食盒提去了厨房,这院子的厨房就在东厢房边,靠近院门那侧,厨房宽敞干净,显然以往是很少使用过的。
这小院儿的上一任主人是个四处奔波的商客,每年在这里住下的日子都不多,别看这院子里东西准备的齐整,但却都是近乎崭新的。
洛倾歌看了看厨房内还放着一口满满的米缸,装着白面的袋子也是满满当当的,不由心底一动,扭头向门外问道:“曦儿可用过早膳?”
陈曦有些不好意思的吐了吐舌头,小声道:“方才不饿,便直接虽哥哥过来了。娘那里有小汤包,等下我去拿一屉过来和洛姐姐一起吃!”
洛倾歌笑着揉了揉小姑娘柔软的发丝,开口道:“姐姐做些小食,曦儿先在院中玩会儿,或者去东厢帮姐姐照顾下屋里的另一位姐姐可好?”
陈曦是个挺有责任感的小姑娘,得了洛倾歌的叮嘱,便向屋里跑去,不一会儿还端着个小木盆从厨房里盛了些热水,看样子是想帮屋子里躺着的那位擦擦脸。
洛倾歌见状并不组织,任由小丫头在那忙乎,她手底下也开始忙碌了起来。小院厨房里的东西备的很齐全,院子的上一任主人看洛倾歌银子付得爽快,便将东西都给她留了下来,也省的她再去置办了。
不但是米面这些外,橱里还放着不少常见且易于存放的东西。
洛倾歌看了看,便取了些糯米出来,又翻出来了一小袋晒干的红枣。
先将红枣拿水泡上,再将糯米磨成细细的粉状,她便开始动手拿糯米粉和起面团来。面团和好,把泡好的红枣切开小口,将红枣里的枣核去除掉,再往里面填上一小块糯米粉捏成的细长条面团。
待一个个将这些小面团填进去后,洛倾歌便将灶火烧旺了些,往锅里加入了**和水,熬成了稠密的糖浆,将做好的糯米红枣往锅里一放。待糖霜均匀的裹在红枣外,洛倾歌便将它们都盛了出来。
陈曦在屋里早就问道了这边传来的香甜味道,便跑了进来,好奇的看着盘子里的东西,问道:“洛姐姐,这个是什么呀?”
她倒是认得那是红枣,不过红枣闻上去可不会有这样甜滋滋的味道呢。
洛倾歌也不解释,而是拿起筷子夹起一颗糯米红枣来,稍微吹了吹,便将其喂入了陈曦口中。
她看着小丫头将东西吃下肚后眉眼弯弯一副很开心的样子,便问道:“味道如何?”
陈曦小脑袋使劲点了点,开口赞道:“好吃呢,又甜又软,还有些米香味儿!”
洛倾歌见她喜欢,便将这做出来的一小锅糯米早全都装到了碗中,又放回食盒,拎上食盒又牵上小姑娘,就去了陈家的铺子。
这会儿陈家阿爹和小南小北都去了码头,铺子里就陈家阿娘一人正在包着汤包。
这会儿早就过了用早饭的点儿,离着午膳又还有一阵子,点心铺子里倒是没有客人,安静的很。听到后面传来动静,陈家阿娘回头一看,便看见了牵着自家小闺女走进来的洛倾歌。
陈家阿娘忙放下手上的活计迎了过去:“怎的这么早便过来了,我还道等下晌午忙完去那边看看你呢。今日身体可好些了?”
洛倾歌将那碗糯米红枣拿出来,边递给陈家阿娘口中边解释道:“好多了,我方才做了些小点心,这不拿来给陈家嫂子尝尝。另外也是有些事情想请嫂子帮忙呢。”
“与我还客气什么,洛姑娘有什么要我帮的但说无妨。”陈家阿娘接过糯米红枣尝上了一颗,眼前不禁一亮:“这东西味道不错呢,倒是红枣里夹着的尝着不像是寻常的面团,还有些米香味似的。”
洛倾歌便笑着解释道:“是糯米,用糯米磨成粉和出的面团。”
陈家阿娘开着点心铺子,对面食最是拿手不过了,寻常的面食点心都难不倒她。听洛倾歌这么一解释,她倒是觉得有些新奇,盖因为这浮光城内还没有拿糯米粉做食物的先例呢,事实上也没谁显得没事儿将糯米磨成粉......
洛倾歌这方子,倒是让她想出了不少新奇的点子来。
“糯米团香香糯糯的,倒是比白面更适合做这些甜味的小点心,想来像曦儿这样的小孩子们都会喜欢呢。洛姑娘愿意将这糯米粉的法子告知我,按说我应当给洛姑娘一笔银子才是呢。”陈家阿娘在大事上一向没什么成算,可要是说这厨里的事儿,就没有难得住她的呢,当下便琢磨开来能用糯米粉做出什么吃食。
说着说着,又想起来洛倾歌方才的话,忙问道:“洛姑娘,你方才说需要帮忙的是何事?”
洛倾歌道:“嫂子可别给我什么银子,你和陈大哥能救下我们,就让倾歌再感激不过了。这糯米粉的点子我不说,早晚也有人能想出来的,总归嫂子能用得上我就放心了。”
顿了顿,她又提起自己的来意:“我对这浮光城人生地不熟的,想买些东西也不知应去何处,便想列个单子,劳烦嫂子找人帮跑上一趟,将东西添置齐了。”
陈家阿娘一听是这样,便一口应下了,还说道:“倒是我们疏忽了,你刚搬新居,身体又没大好。我们早该问问你那还缺什么,帮着添置一番的。”(未完待续)