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第247章 三个级别的水果等级。

神级美食店 离心浅笑 3724 2024-11-16 07:46

  在青枣果树前站了一会儿的夏天开始漫无目的的在果园里闲逛着,同时也在盘算着自己果园里的水果是属于什么样的等级。

  众所周知水果是分等级的,分别为A、B、C三个级别,这是属于比较国际化的,正常我们在水果市场里面或者去一些批发市场都是按照特级,一级,二级,三级,和次果,等五个分类。

  前者的分类只是大概划分,而后者则仔细多了,只不过每个国家的行情和水果都不同,自然不能以太过详细的等级来划分。

  因此A/B/C/三个等级才会在国际上受到认可的等级划分,在很多人看来,A/B/C/三个等级的水果没有后面五个等级分类的水果来的好。

  实际上并不是这样的,基本上前者是属于出口等级,而后者则是在自己国内流通的等级,两者根本就不在一个级别上。

  当然这个不是说不是全部都比不上而是大部分,至于有很小的一部分还是能够比的上甚至超过的,只不过好的东西没有人会舍得卖出去,价钱相同的情况下还不如留着自己吃来的实在。

  对于水果的等级来说,实际上夏天也不是很清楚,毕竟他也只是在网络上看过这个世界的一些等级介绍,加上很少来果园的关系,所以一直被他给抛在脑后,如今带着众人来参观,正好可以看看自己的水果在这个世界是属于什么样的等级。

  哈密瓜。

  A级,椭圆形,表皮有大量细裂痕,无压伤,内部果肉黄色,无异味,果蒂和果顶均没有软腐,果顶较老。

  B级,椭圆形,表皮裂痕不是很明显,无压伤,内部果肉黄色,无异味,果蒂和果顶均没有软腐,果顶较老,个头不匀称。

  C级,椭圆形,表皮裂痕不是很明显,无压伤,内部果肉黄色,无异味,果蒂和果顶均没有软腐,果顶较老,个头不匀称。

  水晶梨。

  A级,果形端正,无机械伤,无腐烂果,果蒂较平齐,无蒡蔫现象,有少许花点、无黑点。

  B级,果形不完全端正,无机械伤,无腐烂果,果蒂较平齐,无蒡蔫现象,有少许花点、无黑点。

  C级,果形不完全端正,有少许无机械伤,无腐烂果,果蒂较平齐,稍微有蒡蔫现象,有大量花点、黑点。

  奇异果。

  A级,无机械伤(最重要的一点),果形扁圆形,整批果大小均匀,果实上绒毛较为柔软,绒毛不干枯,果皮为褐绿色。

  B级,无机械伤,果形扁圆形,整批果较均匀,果实上绒毛较为柔软,绒毛不干枯,果皮为褐绿色。

  C级,有少许无机械伤,果形扁圆形,整批果大小不够均匀,果实上绒毛较少,绒毛干枯,果皮为褐绿色。

  柠檬。

  A级,椭圆形,表面打蜡,无机械伤、无腐烂现象,大小均匀,硬度适中,果两端(果蒡和果顶)均没有变褐。

  B级,椭圆形,表面打蜡,无机械伤、无腐烂现象,大小不均,硬度适中,果两端(果蒡和果顶)有些许变褐。

  C级,椭圆形,表面打蜡,有少许无机械伤、无腐烂现象,大小不均匀,确度适中,果

  两端(果蒡和果顶)变褐色。

  菠萝。

  A级,叶子新鲜,无破子,根部无腐烂现象,有清淡的菠萝香味,果肉呈黄色,个头均匀。

  B级,叶子新鲜,菠萝子较干枯,根部五腐烂现象,有浓郁的菠萝香味,个头较小。

  C级,叶子枯黄,有稍许破菠萝子现象,根部五腐烂,有浓郁的菠萝香味,个头不均。

  圣女果。

  A级,果实表皮颜色红,表面光洁,无裂痕,果体为椭圆形,硬度适中,果叶鲜绿,不易脱离。

  B级,果实表皮颜色鲜花中带有些许黄头,表面光洁,无裂痕,果体为椭圆形,硬度适中,果叶较为新鲜,易脱离,有少许裂果,个头不均。

  C级,果实表皮颜色鲜红带有黄头,表面光洁,无裂痕,果体为椭圆形,硬度适中,果叶较为新鲜,易脱离,有少许裂果,个头不均。

  红蛇(苹果)。

  A级,果面打蜡,光洁,果形自然着色,着色均匀,果面红色较深,果顶隆起明显,无机械伤,无腐烂,接受磕伤面积小于4/1五毛圆硬币大小,个头均匀。

  B级,果面打蜡,光洁,果形自然着色,着色均匀,果面红色较深,果顶隆起明显,有少许无机械伤,无腐烂,接受磕伤面积小于4/1五毛圆硬币大小,个头不均匀。

  C级,果面打蜡,光洁度差,果形自然着色,着色不够均匀,果面红色较深,果顶隆起明显,有少许无机械伤,无腐烂,接受磕伤面积小于4/1五毛圆硬币大小,个头形状较差。

  青苹果。

  A级,果表光洁,果皮为青绿色,着色均匀,无机械伤,无腐烂现象,个头均匀。

  B级,果表光洁,果皮为青绿色,但着色不均匀,无机械伤,无腐烂现象,个头不均匀。

  C级,果表光洁,果皮为青绿色,但着色不均匀,无机械伤,无腐烂现象,个头不均匀,形状较差。

  红富士。

  A级,果底部有乳状突起,果实无萎蔫现象,果体无机械伤,果表颜色为绛红色,着色均匀,有风味清香,香味稍带甜,个头大小差异不大,较均匀。

  B级,果底部有乳状突起,果实无萎蔫现象,果体无机械伤,果表颜色为绛红色,着色不均匀,有风味清香,香味稍带甜,个体大小不均匀。

  C级,果底部平滑,果实无萎蔫现象,果体无机械伤,果表颜色为猪肝红,着色不均匀,有风味清香,香味稍带甜,个头大小不均匀。

  芦柑。

  A级,单果套袋,无压伤、腐烂,果柄切口新鲜,果表皮无变褐色,果肉无枯水,果粒化,颜色为黄红色,个头均匀。

  B级,单果套袋,无压伤、腐烂,果柄切口新鲜,果表皮无变褐色,果肉无枯水,果粒化,颜色为黄中带些许红色,果形微差,个头不均匀。

  C级,单果套袋,稍有压伤、腐烂,果柄切口不新鲜,果表皮变褐色,果肉无枯水,果粒化,颜色为黄色,果形微差,个头不均匀。

  蜜柚。

  A级,果形端正,无压伤、腐烂,果皮颜色最少要稍带黄色,个头均匀,果皮鲜亮。

  B级,果形端正,无压伤、腐烂,果皮颜色最少要稍带黄色,大小均匀,果皮鲜亮。

  C级,果形不端正,稍有无压伤、腐烂,果皮颜色最少要稍带黄色,个头不均匀,果皮有起皱现象。

  桃驳李。

  A级,表皮60%为鲜红色,底部色浅,呈黄绿色对淡红色,无斑点、疤痕、碰伤、烂点级脏污,外形端正,呈卵圆形,肉质新鲜,有清微香气,不发软,发蔫起皱。

  B级,表皮60%为鲜红色,底部色浅,呈黄绿色对淡红色,有少许斑点、疤痕、无碰伤、烂点级脏污,外形端正,呈卵圆形,肉质新鲜,有清微香气,不发软,发蔫起皱。

  C级,表皮60%为鲜红色,底部色浅,呈黄绿色对淡红色,有少许斑点、疤痕、无碰伤、烂点级脏污,果形不端正,呈卵圆形,肉质新鲜,有清微香气,稍有发软,发蔫起皱。

  李子。

  A级,果形端正,无机械伤,大小均匀,果面绿色。

  B级,果形端正,无机械伤,大小均匀,果面偏黄,有少许带果绣。

  C级,果形少许不端正,无机械伤,大小不均匀,果面红色,带有果绣,保存期限较短。

  木瓜。

  A级,果形端正,果面颜色为新鲜的青黄色,果面新鲜、光洁,果表无萎蔫现象,果蒂切口新鲜,个头均匀。

  B级,果形端正,带有少许斑点,果面颜色为新鲜的青黄色,果实较软,果面新鲜、光洁,果表无萎蔫现象,果蒂切口新鲜,个头不均匀。

  C级,果形不正,带有少许斑点,果面颜色较黄,果实较软,果面新鲜、光洁,果表无萎蔫现象,果蒂切口新鲜,个头不均匀。

  杨梅。

  A级,个头饱满,颜色鲜红,着色均匀,果体大小均匀,无腐烂和水泡现象。

  B级,个头饱满,颜色鲜红,着色均匀,果体大小均匀,无腐烂,稍有水泡现象。

  C级,个头饱满,颜色较淡,着色不均匀,果体大小不均匀,无腐烂,水泡现象较多。

  樱桃。

  A级,表面光滑,果形端正,暗红色,无掉果蒂,果粒大小均匀。

  B级,表面光滑,有些果形不正,暗红色,无掉果蒂,个头较均匀。

  C级,表面光滑,有些果形不正,大红色,掉果蒂,个头大小不均匀。

  …………

  一连看了好几种的水果,夏天发现自己的水果等级都比A级还要高出不止一个级别,如果上面还有S、SS、SSS的话,那么自己的水果肯定是最后的三S级别,或许还不止。

  只是他也明白自己的水果等级或许很高,但是产量就不行了,无法上市的水果自然是不能评级的,对于这些夏天也没有太过在意,说句不客气的话,他敢拍着自己的胸脯告诉所有人,只要是自己岛上的东西,只要他说第二,没人敢说第一。

  不是装X,而是有这个自信!

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