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第二百一十八章 做油条

  凌老爷,凌灵儿,莲儿,阳雍,徐宁……奚利伟一遍遍想着这些自己来到这个时代给予自己帮助的那些人。

  尤其是阳雍这个老小子,说起来能够娶到徐宁这么如花似玉的老婆也全靠自己的引荐,想当初奚利伟完全没有想到这么有气质又漂亮的徐小姐竟然会喜欢那个傻大个阳雍。还记得第一次见到徐宁的场景是在那凌府的水榭阁楼之上,徐小姐当时正在抚琴……

  琴?

  对了,琴儿!杨大眼!

  这两个人现在怕不是已经在赶往大漠的路上了吧。

  杨大眼的伤势虽然是很重,伤筋动骨要一百天,可是自己在临走的时候给他留下了柔然的秘药,奚利伟想想一个多月的时间伤势就应该好得差不多了吧。

  照这么看来,这日子一算,这两人应该按照之前说好的,已经过来了。

  但是他们人生地不熟的,又不能问沿途的官兵,如今自己和花木兰的罪名还没有洗脱呢,一路上的官员肯定还在缉拿自己和花木兰。

  要不是跑到军营中躲避,要不是有凌老爷的特别通行证和护身符,自己和花木兰还有李天霸此刻怕早已经成了阎王殿里的小鬼了。

  奚利伟躺在柔软舒适的大床上,浮想联翩,渐渐地奚利伟感到眼皮越来越沉,眯着眼睛睡着了。

  ……

  翌日五更,一阵震天的擂鼓将奚利伟从梦中惊醒。

  “啊!打仗啦!”奚利伟一下子从床上坐了起来。

  嘶!

  好冷,外面零下十几度的气温直接把奚利伟给冻了个清醒。

  看了看四周,奚利伟才意识到自己是身在军营当中,而且这次的角色只是一个厨子而已。

  咦?

  那么问题来了,厨子又不用训练,要起那么早么,这会儿玄武幢的所有士兵应该已经在操场集合了吧,按照规矩,报数,清点人数,各营汇报昨夜的情况,守营士兵汇报昨夜的情况,这么大的幢怎么着也要小半个时辰吧,然后再回来做饭,最后再集合训练。

  奚利伟正想着呢,瓦房外传来一阵急促的敲门声。

  “来啦来啦!”奚利伟披上一件厚皮袄子上去开门。

  门一打开,竟然是牛二,牛二的脸上可是焦急万分,有些慌张愤怒。

  “奚掌勺,你咋现在才起呢!”

  “怎么呢,我们也要训练么?”

  奚利伟见到牛二慌了神的样子,十分疑惑。

  “训练啥啊,这早晨的士兵估摸着还有一刻钟的样子就要集合完毕了!你咋还不着急啊!”牛二缩着身子,急的直跺脚。

  “我着急什么,我只是一个厨子啊!”

  “集合完毕之后就是各自回营做饭,将军和陛下的饭菜要我们几个做的啊!”

  奚利伟一听顿时惊骇,右手直拍脑门,自己真是蠢笨如驴,怎么连这点都不知道呢。

  “完了完了,现在改怎么办呢!如果惹怒了陛下,搞不好会和郭德一样!”牛二哭丧着脸,紧张地原地直打转。

  “牛二,不要着急!”奚利伟稳定了一下心神,问道,“牛二,平时郭德在早上都做些什么?”

  “郭德比较懒,一般都是做的疙瘩汤,就是很多什锦蔬菜,全部倒进锅里面,有肉的话切点肉丁,然后柔一团面粉揪成疙瘩一起炖,不过这样的天气要炖上小半个时辰啊。”

  “那现在做这个也是来不及了,有了,不用炖的,用炸的,反正芝麻油有的是,这个也快!”奚利伟眼睛里突然一亮。

  “牛二,面粉还有么!”

  “有!这顿还可以凑合吧,下顿怕是……”

  “没关系,江侍郎昨天不是说了么,补给今天就到了,这会儿你赶紧把所有的面柔一下,发不发的都不要紧了,还有昨天还剩下一些大白菜,你赶紧去洗一下然后切成丁儿!”奚利伟连忙吩咐道。

  “三娃已经在揉面了,我这就去把白菜给处理了!”牛二回道。

  “那太好了,又节省了一点时间,对了你再热一锅芝麻油,我马上就到!”

  “好咧!”牛二弓着身子在黎明的夜幕中穿梭。

  奚利伟赶紧回房将鞋子穿好,皮袄子穿上,立马冲了出去。

  不到一分钟的时间,奚利伟就跑到了灶台前面。

  三娃用力地揉搓着面粉,不时地往锅里舀水,这零下十几度的气温下,水都结成了兵,需要在锅里面将结冰的水融化开来。

  一般农家的灶头都是有左右两个灶台的,这军营中的灶台也是一样,两个灶台是通用一个火炉的,因此效率很高,一次可以做两个锅的菜。

  一个蒸一个煮,一个煎一个炸,简直溜的不行。

  奚利伟掀开另外一个锅盖一看,半锅子的芝麻油泛着小气泡,看样子快要沸腾了。

  油沸腾之后可以达到二百度以上,所以生的食物在这样的温度下面很快就熟了。

  “三娃,你记得往面团里放一点点盐,然后把揉好的面团切成筷子那么长,那么细的长条!”奚利伟吩咐道。

  三娃倒是一个很勤快的孩子,也不会多问,二话不说直接照做,估计换做牛二还要东问一句西问一句耽误时间。

  “牛二,再把说烧旺一点,让这油滚得快一些!”

  “好嘞!”

  奚利伟刚才想到的点子就是炸油条,一根油条炸两分钟就好了,非常方便快捷。

  这油条可是中华传统的美食小吃了,有上前年的历史了,至今也是一道深受广大人民群众喜爱的早点。

  但是在公元四百多年的时候,这项美味却没有被发明出来,油条最早的记录是在公元一千多年的南宋时期。

  所以,不管奚利伟如何做,都不会引来别人的诟病,而且他可以不按照正常的外形来做,炸的时间也可以缩短一分钟,一切按照怎么快怎么来。

  眨眼间的工夫,三娃就切出来几十条面粉条子。

  奚利伟逐一地将他们放到锅里,每条放下去的时间间隔五秒种左右,如果放得太密集的话,油条只见会相互黏连,放了十条之后,锅中的油条已经膨胀地没法再放下去了。

  但是此时,最先放下去的也已经熟了。

  奚利伟将这些早熟的油条放在蒸笼里面,蒸笼搁在另一个煮水的灶台上面,用于保温,而且刚出来的油条用水一蒸,还能使油条变得更加软糯口感更佳。(未完待续)

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