第八百九十一章 火锅
“取来我看看,看看合用不合用?”木紫陌问道。
温尔雅将牛肉取出,递到了木紫陌的面前。只见木紫陌将那块牛肉翻来掉去,口中说道:“也罢,便是它了!”说完,便将牛肉上的肥肉剔下,然后将瘦肉又重新放置回去,问道:“你可吃牛肉?”
“也能吃些,只是不多!”温尔雅说道。
木紫陌听罢,便将那瘦肉取回,也切成了薄片。接着她又在厨房中一阵的折腾,找寻到了葱姜蒜等物,才算罢休。温尔雅见木紫陌煞有介事,将厨房打扫了一遍,倒是真的有些相信她的厨艺了。只是温尔雅的信心刚刚建立起来,又见木紫陌在那里乱了阵脚?
“姐姐,你又在找寻何物?”温尔雅心中突然有了一种不好的预感,连忙问道。
“你这可有炉子?”木紫陌问道。
“有的!”温尔雅答道。说完,她便将炉子搬出,看着木紫陌,在注意对方还缺何物。
木紫陌将所有的东西都点了一遍,口中尚在自言自语,似乎在说着什么。过了良久,木紫陌才长叹一声,说道:“也罢,便向这样吧,只是缺少了芝麻酱,美中不足!你这里的炭火烟大不大?”
温尔雅已经被木紫陌搞的不知所措,不是问起这个便是问起那个,此时又无端的问起了炭火之事。刚刚落雪听梅的雅致已然荡然无存,只剩下了一丝丝的不耐。好在温尔雅见木紫陌也忙活的满头大汗,心中有些不忍,若是别人,只怕早就大发脾气了。
木紫陌忙活了起来,将所有的东西都准备齐当,说道:“好了,咱们可以开始了!”
温尔雅见状,见案上的肉虽然切的好好的,却是生的,也不见木紫陌如何的烹饪,不由的狐疑了起来。谁知,木紫陌居然哈哈哈一笑,说道:“这大雪的天气,最是适合吃这个火锅!”
“火锅?”温尔雅问道。
“正是!”木紫陌笑眯眯的说道,“我保证你吃一次就会喜欢上!”说完,她便将炉子摆到了中央,口中却是喃喃自语,显得极为不满意,说道:“若是用老北京的锅子,便不会有这许多的油烟,有空得去打造一个不可!”
接着,木紫陌又将牛油放入了锅中,待锅中的火慢慢的热了起来,牛油也慢慢的熔化成为了油脂。木紫陌飞快将花椒大料投放其中,快速的翻炒,没有多久那锅中的油便变的红亮了起来。木紫陌没有放松,待那火慢慢的变小,才算是收场。
“这便好了?好香啊!”温尔雅见木紫陌停止了忙活,嗅到了空气中弥散的一丝丝的香气,便说道,“这个汤是直接喝吗?不过看着好像是辣的很!”
“哈哈哈,当然不是!”木紫陌得意的说道,“这是底料,要这般吃!”说完,木紫陌用筷子夹起了一块羊肉,在翻开的汤锅里一烫,便放入了嘴中。那羊肉原本便被切的极为的薄,被滚烫的汤汁一烫,便已然熟透。(未完待续)