第七十九章 陈记酒楼
“不选那一家?为什么?”顾淮安不解,“那家看起来比其他的酒楼要富丽堂皇,我方才大致的扫了几眼,其他的几家酒楼里客人也没有它的多。”
“既然如此,那我们就试都不用试了,他们不会收的。”
“为什么?”
“那家酒楼既然是这条街里的翘楚,想必眼光很高,看它外观就知道了,酒楼的东家一定是喜欢极富奢华之人,咱们卖的是干木耳,山里随处可见的东西,不是什么贵重玩意,估计他们是看不上的。”
顾淮安很快被说服了:“你说的也有几分道理。”
“所以咱们去这家!”顾长宁大手一指,指向靠近街尾的那家酒楼,陈记酒楼。
“这是为何?”
“不为何,长得比较顺眼!”顾长宁理直气壮的道。
长得比较顺眼?
顾淮安抬眸看了眼灰扑扑的酒楼外观,再瞧了瞧里头没几个客人的冷清,嘴角抽了抽。
妹妹的品味是何时长歪了的?
还不知道被自己哥哥暗忖品味长歪了的顾长宁大摇大摆的走进了酒楼,对着正在柜台打着算盘的掌柜道:“掌柜的,你们这里可收干木耳?”
“干木耳?”掌柜起初听见声音问起还有些微怔,待听清话里的内容后摇了摇头,挥手道,“小兄弟,你走错地方了,我们这里不收干货。”
“不收干货?”顾长宁皱了一下眉,却还是什么也没说的朝掌柜点了点头,说了句“打扰了”,干脆利落的转身就朝外走。
东煌镇也不止这条街有酒楼,只不过这里是距离码头最近最热闹的一条街,到了饭点这里挤满了来吃饭的人,顾长宁也是考虑到这点才决定来试试。
试试归试试,她倒也没自大到认为人家就一定会收干木耳,是以她果断的离开,准备去下一家看看。
反正她一家家的试,整个东煌镇大小十来家酒楼,她就试到愿意收的酒楼为止。
要是直到走遍了东煌镇所有酒楼都没有愿意收的,大不了到时候再换一个镇子看看,她不到黄河心不死。
顾长宁飞快的在这一瞬间做了决定,然而还没等她走出这家酒楼,背后传来一道少年的声音。
“这位小兄弟请等等。”
顾长宁还沉浸在自己思绪里的继续往酒楼外走去,那道声音的主人见状又高声重复了一遍,顾长宁这才听见,继而有些诧异的转过身,看着对方。
那是一位看起来不比她大多少的少年,身穿月白色绸缎衣裳,腰间悬挂一枚福字卷云纹翡翠玉佩,头发被水绿色发带高高束起,五官清秀,双眸澄澈,有一种翩翩少年郎的干净文静的气质,看着让人感觉很舒服,同时也让顾长宁意识到,这是一位出身于大户人家的少爷。
“你是在叫我吗?”
“没错。”陈锦书点点头。
他没想到这么巧,居然能在自家开的酒楼里再遇见这位小少年,实在是缘分。
自上次他在兴水镇见过她卖树莓后已经隔了两个月,当时看见的那一幕自己早就忘记了,如今再见到她,陈锦书在心里升起了看一眼背篓里东西的兴趣。
在陈锦书出声的时候,还待在柜台里的掌柜闻声忙起身出了柜台迎接,态度恭敬,顾长宁见状忍不住在心里猜测,眼前这位莫不是陈记的少东家?
很快陈锦书验证了她的想法。
“我方才在二楼走廊听见你要卖干木耳?可否拿来给我看看?”陈锦书少年嗓音清润的说道。
顾长宁一怔,下意识的回头看了一眼站在门边等着她的哥哥,很快回过身来,对着陈锦书道:“当然可以。”
“少爷,这干木耳……”掌柜站在一旁皱了皱眉,凑近他小声说道,像是要提醒他一样。
不过还没等他把话说完,陈锦书便打断了他。
“无妨,我就看一眼。”
“这……好吧。”掌柜面有犹豫,片刻,还是什么也没说的站立一旁。
少东家应该清楚木耳的行情吧?不会病急乱投医吧?
酒楼最近的生意不太好,跟前面那家望仙楼有关。
其实不单单只陈记酒楼受影响,这一片附近酒楼的生意,都被望仙楼给抢了个够呛。
原因很简单,只因那望仙楼的东家不知上哪请来一班异域风情的舞女晚间在酒楼里的楼台表演,将客人都给吸引了去,生意自然就惨淡了。
少东家想增添新菜色来留住客人的方法他当然没有意见,只是这木耳在山里随处可见,说是野菜都不为过,这样的东西,根本就不可能留得住客人。
更不用说木耳通常都只是作为配菜出现在一盘菜里,目的只是为了给那盘菜增添些味道跟色彩罢了,极少有人会专门点一盘素炒木耳吃。
如果少东家只是因为好奇想看一眼,那倒也没事,看一看还是可以的,毕竟看一眼也没什么损失。
掌柜如是想着。
结果下一秒就被自己打脸了。
“这全是你自己晒的?”陈锦书扫了眼背篓里被麻袋装起来的干木耳,问道。
“嗯。”
“你打算怎么卖?”
“一斤干木耳可以泡发出十斤湿木耳,湿木耳一斤五文,我这里一共有三斤干木耳,总共卖一钱五分银子。”价格已经在顾长宁心中过了好几遍了,是以在谈到这里的时候她毫不犹豫的说了出来。
陈锦书略略皱了皱眉,清秀的脸上浮现出一丝凝重。
五文钱一斤贵倒是不贵,毕竟到酒楼来吃饭的,一碟子菜都是五十文起步,只是他也知道木耳这道菜不比其他家常菜受欢迎,点的人本来就少,而作为配料的话,三斤全买下来又有些多了。
陈锦书瞄了一眼正整理着袋口的顾长宁,看着她长发束起来的头顶,想起自己两个月前在兴水镇看见她卖树莓的一幕,觉得她年纪轻轻的出来卖这点东西也不容易,就点头全部要了。
其实要说陈锦书是同情她才买下来的木耳也不尽然,大抵还是因为听了她与当初那位想赖账的妇人之间的交锋,让自己挺欣赏的,这才决定帮一帮她。
能在家里十分缺钱的情况下,没有把多收的银钱当成自己的,而是用来做好事散了出去,这样自己既坚守了不坐地起价的原则,又适当的让那名爱占便宜的妇人得到教训,可谓是一举两得,让他有些另眼相看。
“少爷?”掌柜刚在那边安抚完自己,眨眼就见陈锦书全要了下来,脸上满是震惊,“这木耳……”
“严伯伯,我明白的。”陈锦书对他递了个眼神,略带暗示的说道。
严掌柜见自家少爷心里有数,得知他可能是有什么别的考量决定收下这木耳,也就不再多说什么了。
顾长宁虽然一直低着头,努力撑/开袋口给他们看清楚这一麻袋的木耳,但心神却都放在面前之人的身上,竖起自己的小耳朵仔细听着他们之间的对话,提着心等着他们给出答复。
在听见陈锦书说全部买下来的时候顾长宁是欣喜的,眼中瞬间亮了起来,可在余光注意到掌柜的神情有些不对后,开始在心里琢磨开了。
难道木耳在这里卖不开么?为什么掌柜的一脸犹豫?
顾长宁觉得自己之前的想法是不是有些天真了,她还以为木耳只能在夏秋两季里摘到,因此对酒楼来说也算是比较罕见的。
就像是山里的猎物一样,虽然野鸡与土鸡都是禽类,但野鸡的价格就是比家养的土鸡要高出两三倍。
原来木耳不是啊……
顾长宁思绪飞转间,掌柜的已经接了少爷的指示,语气有些生硬的对着她道:“我们少东家说这些干木耳全要了,你跟我来后厨吧,先称斤两再给钱。”
“好的。”顾长宁点点头,随后对着等在门口的哥哥道,“哥哥你先在大堂等我,我很快就出来。”
“用不用我跟你一块进去?”顾淮安刚朝妹妹走了两步就被她劝下,面上挂着担忧的问。
“没事,不用,我可以搞定的,哥哥放心。”顾长宁朝他弯眼笑了笑,坚定道。
见她坚持,顾淮安只能是停了脚步,略有局促的站在柱子旁等着。
陈锦书见顾长宁跟严掌柜进了后院,他没有跟上前,而是走到柜台里,翻着采买清单跟账本记录,认真思索。
他虽然才十岁,娘亲却已经准备让他慢慢接触家里的产业了。
这家陈记分店刚好面临生意下滑的局面,陈夫人觉得可以从这里开始,叫他知道以后要是在发生这样的情况应该怎么办,这才让他带着步远过来查看清楚情况。
买木耳只是意外之举,并不在他原先的计划范围内,因此他也不怎么关注这件事,说了句全部要了之后就全权交由严掌柜去处理了。
只是让他没想到的是,正是因为自己的这个无心之举,免却了家中的一个大祸,让他在往后的日子里想起来都不免要冒出一身冷汗。
他从一个富家公子到阶下囚,仅差一步之遥。
……
因近日生意不好,后院厨房都冷清许多,原本应该闷热的灶台因为没有点火而变得有些清凉。
顾长宁跟在严掌柜身后进了厨房,看见没什么事情可做的几位厨子跟伙计闷头坐在一旁话家常,八个灶台只有一个里头生有火,而长方的木桌上也只有一位厨子正在动手料理着食材。
顾长宁原只是随意的扫了一眼,在看清那是什么时候脸色一变,对着那厨子喊道:“快住手!那河豚不能这么料理!”