赵懿看着对面已经再次吃上的洛天依,满脸的哭笑不得,不过还是稍微收拾了一下身上衣服,虽然没什么好收拾的,认真的讲出了自己的名字,“我叫赵懿。”犹豫了两下接了一句,“之前一个人说我是颛顼后裔赵氏。”
“我去,你就是那个赵氏末裔?我这次要接的人?”
一个大嗓门冷不丁的在赵懿身后炸开,吓得赵懿头一缩,洛天依手上的烤肉也一哆嗦直接掉在地上,不过天依立马将它从地上抄起来,用手轻轻拍了拍,“二叔说过,掉在地上的食物只要在三秒之内捡起来就还能吃!”
赵懿转过身来,来人一头让任何女人都羡慕的秀丽银发,剑眉星目,虽然脸上有三道自上而下贯穿了大半脸颊的伤痕,可是却平添了几分豪气,身上淡青色连体战甲,肩上扛着一硕大的青灰色肉山。
“真是的,天依,龙肝这么宝贵的食材不要随意摆放啊!”洛天依的二叔将肩上的龙肝随意的往地上轻轻一摆,“真是抱歉了,来的路上刚好看到一枚幽魂桃宝成熟了,来得晚了。”
洛天依的二叔虽然嘴上说着抱歉,可是脸上丝毫没有任何抱歉的表情,对因为迟到差点害死赵懿这事一点都不放在心上,而且他刚刚还提到一个让赵懿非常在意的词语:
“末裔!”
看到来人之后,洛天依一声欢呼,直接扑了上去,“二叔,你怎么才出来?天依饿了!天依饿了!”
那男子看着洛天依将满是油腻的手在他身上乱擦也不生气,满脸温柔,“好好好,二叔这就去做饭,天依想吃什么二叔都给你做。”
“二叔最好了!”洛天依直接在他脸上亲了一口,然后依旧用赵懿看不懂的方式不知道从哪里摸出的大量的调味料,“哦,对了天依,我这边处理还要一点时间,你先将那草原龙处理了吧。”
“好的,二叔!”洛天依俏丽的行了一礼,拉着赵懿就往草原龙的位置跑去。不知道为什么,赵懿感觉天依她二叔对赵懿的敌意更大了。
赵懿多少有些疑惑,目前为止遇到的所谓族人就四个,赢伯昌,申屠朝宗,洛天依以及她二叔,结果一半的人对他不抱有好感,而天依或许只是单纯吧,结合当初申屠朝宗临走时说的那句话,赵懿估计自己这个所谓的赵氏末裔触及到了很多人的利益了。
来到草原龙面前,洛天依取出一瓶翠色的试剂,将它打开整个倒进脖颈下的你那个创口里,然后手轻轻抚上草原龙,手上微光绽放,面前的创口消失的无影无踪,明明草原龙呼吸的节奏没有任何变化,但是赵懿总感觉它似乎更加放松了一点。
这草原龙的肝脏就在开出创口的不远处,赵懿看到它的肝脏被切除了大概三分之一的样子,不过从体型来看,怎么说也没有先前赵懿他二叔带出来的几十吨的分量,估计又是用了苏生技巧。
不过这并不会有什么问题,生物的肝脏本身就是再生能力最强的器官,即使只剩下三分之一,也能够在很短时间之内恢复过来,不过看天依轻轻**之后草原龙的神情,天依的能力应该是有着自愈能力吧。
篝火旁,天依她二叔正在低声低声念叨着,“龙肝的话,先来整个龙肝酱,再来个葱油爆炒,龙肉的话就先冰镇一下,切成薄片做点‘牛柳’,不过那小子居然离我家的天依这么近,真是不可饶恕!”手上刀光绽放,嘴上也不闲着。
等回到篝火边上的时候,赵懿看到天依她二叔正不断的用各种香料鞣制龙肝,在旁边已经有一大盆香气四溢的爆炒龙肝。
一般来说,对于脂肪含量高的加工方式,做成鹅肝酱是比较常见的做法,但是不同的人因为理念不同、信仰不同、手边持有的调味料不同,即便是两个都能聆听万物之声的料理人,给他们相同的食材,做出来的也会不同。
不同于之前的爆炒龙肝,制作鹅肝酱的时候天依她二叔只切下三分大约一千三百千克的肝脏,这也是每份鹅肝酱的标准分量。
由于本身就是切取的肝脏,因此表面并没有皮膜之类的东西,在不伤害肝脏完整性的情况下,他小心的取出血管放在一边,这些富有嚼劲的组织可以做成各种美味的小吃,但是在鹅肝这种以柔软细腻的口感著称的菜品中却并不需要,“稍后可以用面粉裹上给天依做到小食啊。”
之前通过搓揉不仅将肝脏中的杂质、脏血排挤出去了,而且也将胡椒粉、糖以及各种香辛料的味道渗透到龙肝的内部,下一步的工作要放在半个小时之后再进行,刚好趁此机会进行别的料理。
将草原龙的肉与带有浓厚辣味的火龙尾椒混在一起,不消多,一枚辣椒就可以让人受不了,在炒过之后在配合清爽的水果,就会迸发出难以想象的鲜美味道,最后在由经过精心调制的芝士包裹,那种味道,让人欲罢不能。
尽管一般西餐厅中个鹅肝酱是作为开胃菜上来的,以质量高和数量少为特点,以咸和酸味主要味觉,可是如果想要入味,那么至少要经过两个小时的入味。
鹅肝酱并非是很多人想想中的类似若张或者果酱的糊状物,真正的鹅肝酱本身是类似兔子家的糕点或者冻状食物,比如说水晶肘子之类的,通过高温后降温,营造出一种丰盈的口感。
“天依,还要吃什么?和二叔说。”天依她二叔(难道他以后只能以这种身份存在吗?)满脸的溺爱。
洛天依扫了一眼桌上的饭菜,“天依还想吃鱼!”说着天依用桌上的筷子敲着碗,打出简单的节奏,轻声唱了起来:
“天依说好要吃鱼
而你,做的慢条斯理
就算与猫咪为敌
就算还没有调味品……”
节奏简单明快,可是配上天依空灵的声音,却自有一种魔力,让赵懿有种忍不住想要翩翩起舞的冲动。(未完待续)