第69章
"用蜂蜜行不?我知道哪里有蜂蜜,"夏云肖说道。
夏浅浅笑着点头,"当然可以,不过,冰粉只是一种糖水,算不得什么,要做生意,可不是只做一样而已。"
朱氏却是瞻前顾后,"可是..."
"芳芳,让孩子去吧,"床上的夏进开口道,"这些银子做不了什么?而我又成了废人,浅浅从来都有主意,咱们相信她一次。
再说,即使是失败了,那也没什么,总归是那么穷。"
朱氏闻言,点点头,"倒是我顾虑太多了,浅浅啊,你们想做什么就去吧,娘明天到王地主家干活,你们做什么,只要你爹不反对,我都同意。"
夏浅浅松了一口气,"谢谢爹娘。"
"娘,您放心去吧,我会在家里照顾爹的,"夏云肖说道。
朱氏笑笑,眼下只能这样办了,"对了,浅浅你要做什么生意?"
"爹娘,我上次弄的蕨根粉怎么样?再做一些小菜,一些黄豆酱,还有辣黄豆酱什么的,到时候最香了。"
"黄豆酱?那是什么东西?是用黄豆做的吗?"朱氏问道。
夏浅浅吃惊,"黄豆酱当然是用黄豆做的,等一下,该不会你们这里...没有吃过吧?"
朱氏摇头,"黄豆耐种,寻常人家用来煮豆饭,或者储存起来,待闹饥荒时充饥,倒是有人磨过豆水只是过于麻烦,也懒得磨。"
豆水?
那不就是豆浆吗?
夏浅浅惊喜,岂不是说,这个地方连豆腐什么的都没有。
那如果她开一家豆腐店,岂不是要发财了。
想到这里,夏浅浅情绪激动澎湃。
虽然她没什么金手指,但比一般人多知道一些知识,真的真的太幸运了。
"怎么了?"朱氏疑惑不解的看向女儿。
夏浅浅眉梢眼角掩不住笑意,"爹娘,你们且放心,咱们一家人一定能度过这次难关的。"
"啊?"说话没头没脑的。
夏浅浅却问道,"娘,咱们家还有没有黄豆?"
"有,多着呢,每天抓几把放进饭里煮,还算耐饿,"朱氏说道。
"都给我,我大有用处,"夏浅浅说道。
"不是,你打算做什么?"朱氏听的没头没尾的。
一旁的夏进笑了,"浅浅肯定在心里有主意了,芳芳你等着看就好。"
夏浅浅对他一笑,"知女莫若父,爹娘,云肖,你们且跟我来。"
夏浅浅拿出黄豆,解释步骤,"黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟,一定要保持棵粒完整,再捞出沥干水。
黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的竹篓里摊开,用布盖上放室内发酵-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。
如果是黑毛或者别的颜色,那就说明黄豆变坏了,不能要了。"夏浅浅细细说着。
"再将黄豆放在凉风处吹凉,然后放太阳下晒至完全干透,用一斤水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、香料什么的搅拌均匀装入缸里,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定,待颜色变深即可。
在晒时每天早晚用筷子搅拌一下。
如果要做香辣酱就放大蒜辣椒什么的就行。
这一次,咱们两种酱都做,你们说好不好?"
夏浅浅说道。
朱氏似懂非懂,"这可是你在寺院学的?"
夏浅浅瞎掰点头,"那当然,寺院没有荤菜,是里面的师傅教我的,他曾经说过这是他的独门大酱,当年我还不相信,原来真是啊。"
说罢,夏浅浅挠挠头。
朱氏笑了,"我家浅浅真厉害。"
"嘿嘿,你才知道啊,"夏浅浅笑道。
"你这孩子,"朱氏被她的厚脸皮逗乐,"好了,需要娘做什么尽管吩咐。"
"自然需要,娘,您在家帮我处理一下黄豆,我打算跟云肖上山挖蕨根做蕨根粉,"夏浅浅说道。
朱氏一想到上山,就想到丈夫的事,"非要上山吗?"
夏浅浅点点头,"咱这是空手套白狼啊,除了无人问津的蕨根粉,也就没东西可做了。"
"不如..."
"娘,您在家照顾好爹,我跟云肖会小心的,"夏浅浅说道。
夏云肖也说道,"爹娘,我们不会有事的。"
踩进猎人陷阱的事几百年才发生一次。
只是这次真的是自家倒霉了。
朱氏点头,"那好吧,你们要小心。"
"姐,咱们要挖多少蕨根啊?"走在山上的夏云肖问道,"要不咱们先去找几个马蜂窝?"
"你可拉倒吧,大晚上的,咱们今晚先弄蕨根粉,"夏浅浅说道。
"晚上掏蜂窝更好呢,我可是带了火石子,"夏云肖说道。
"不行,你听姐的,姐姐有计划的,至于蜂蜜,先用家里剩的那些,明天你跟姐姐我去镇上帮忙,"夏浅浅认真说道。
夏云肖也不是不懂事的人,他点头,"姐姐,我听你的。"
"嗯,"夏浅浅欣慰点头,"你走在我后面,姐姐在前面。"
夏云肖却是不肯,"姐姐你不识路,走在前面不好,还是云肖走前面吧。"
"那可不行,如果前面有陷阱怎么办?乖后边去,"夏浅浅把他往后面一推。
夏云肖气死了,"姐姐你..."
"啊..."
忽然有细微是声音窜进耳朵。
姐弟俩住嘴对视一眼。
"前面好像有人?"
"我感觉也是,咱们偷偷去看看,"夏浅浅提议道。
两人弯着腰悄悄循着声音去。
我擦...
不去还好,一看只觉得辣眼睛。
夏建居然跟昨晚那个娘们在干那种事。
"云肖别看,"夏浅浅赶快蒙上他的耳朵,不让他清澈的眼睛被玷污。
"啊...嗯..."又是一阵声音。
夏浅浅恶心到反胃。
"姐姐,咱们走吧,"夏云肖虽然没有看到,可是听着声音,也觉得浑身不舒服。
夏浅浅没有说话,她忽然想到一个注意。
她把嘴巴凑到弟弟的耳边。
不一会,夏云肖嘿嘿一笑。
"姐姐,我早看小叔不爽了,"夏云肖一想到待会要做的事情,偷偷笑着。
"哼,他才不是我们的小叔,"夏浅浅说道。(未完待续)