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第二十一章 韭菜鲜肉饼

田园纪事 寒衣谷雨 3555 2024-11-18 15:33

  “哟,今天知墨怎么没有来,换了个年轻人啊。”李大爷放下挑担笑呵呵问道。

  “知墨从今天开始要上学去了。他是我一个远房亲戚,来帮忙的。”知秋拉过顾远介绍道。

  李大爷把自己做的小玩意儿拿出来摆好,从担子里抽出一个板凳坐下,“上学好,上学了才能有出息,以后啊考秀才中举人当大官。来,小伙子,拿过去坐一下吧。”李大爷又从另一个担子里拿出一个凳子递过来。

  顾远刷一下转头,不知所措看着知秋,知秋用眼神安慰他,把他往前轻轻一推,顾远犹豫两下,还是上前两步伸手过去,很快的拿过凳子,又退回到知秋身边。

  “他怎么……?”李大爷一脸诧异看着知秋。

  “他见了外人就害羞,不习惯。李大爷谢谢您了。”知秋拉过顾远坐下,解释道。

  本来李大爷的村子就在知秋的隔壁,关于顾远来知秋家,上山伤到头结果失忆的事情早就传了过去。想了想,李大爷也就明白了,看顾远的目光也充满了同情。

  知秋忙的时候,顾远就在后面坐着,渐渐的,没了刚来时候的紧张,一双眼睛不住打量路过的行人,男的女的,胖的瘦的,高的矮的,从来没有见过这么多的人。一切都充满了新鲜感。

  收摊回去的路上,知秋边把糖豆塞进顾远嘴里边问:“今天感觉怎么样,在街上。”

  “嗯,人……好多。热闹。”顾远含着糖豆含含糊糊回答道。

  “那明天还要不要来?”知秋也丢一颗到自己嘴里,接着问。

  顾远不住点头,转头朝向知秋张开嘴,知秋又塞了颗糖豆进去。

  今天是知墨第一天上学,应该做点好吃的来庆祝庆祝。这样想着,知秋找了找家里有什么菜,突然想起屋子后面有一条沟,边上长满了野韭菜。于是提起篮子,叫上知月和顾远一起去屋子后面。

  到了沟边才发现,这里不仅有韭菜,还长了很多野草,稍不注意就会把它们弄混。知秋先摘了一把,教知月和顾远如何辨别韭菜和野草。然后三个人就散开摘了起来。

  知月先是一小撮一小撮的摘,然后拿给知秋看,确定是韭菜了再放进篮子里。很快,知月就能很轻易分辨出哪种是韭菜哪种是野菜了。

  顾远只盯着前面发呆,一眼望过去都是绿色的,形状也差不多,根本分辨不出韭菜野菜的区别。蹲在地上犹豫好久,伸手拔起最整齐的一簇植物拿到知秋面前。

  知秋接过来一看,唔,眼光不错,长得整整齐齐上面还开着粉色的小花。

  “不是吗?它们长得……差不多。”看着知秋似笑非笑的表情,顾远一脸苦恼。

  “好了,这里有我和知月就够了。你去和汤圆玩吧。”看顾远这么为难,知秋大度挥挥手放了他。

  听见知秋的话,顾远开心的朝不远正无聊趴在地上的汤圆吹个口哨,然后跑向边上的山林,汤圆耳朵一下子竖起来,追在顾远后面也跑进林子里面。

  “姐姐,顾大哥和汤圆玩的真好,但是他平时都不搭理我们,我们也不敢和他说话。”知月瞧见他们跑进林子里面,突然开口道。

  “你顾大哥一直和汤圆在山上住,应该也没和别的人说过话,所以寡言一点。你们不要怕他,多找找他说话做事,就会发现他挺好的。”知秋把手里的韭菜放进篮子,慢慢替顾远解释,她早就发现了,这两个孩子想跟顾远说话,又总是被他的冷脸吓回去。他们是要一起生活的,关系不改善改善可不行。

  “哦,好。还是姐姐你厉害,我看顾大哥好听你话的。”知月钦佩的看着知秋。

  “傻丫头,哪有厉害不厉害。你真心对别人好,那别人自然就真心对你了。快摘吧,等你哥哥下学回来我们烙饼吃。”知秋一拍知月的脑袋,催促道。

  摘了好一会儿,知秋站起身捶捶变麻的腿,抖抖篮子,韭菜已经装满了,“小月,回来吧,别摘了,已经够了。”赶紧喊住越摘越远的知月。

  知月应声往回走,刚走到知秋身边,就听见旁边林子里一阵响动,然后就见顾远从里面走了出来,手里还抓着只野鸡。

  顾远飞快的跑到知秋面前,双手递过野鸡,一脸热切的看着她。

  “呀,真厉害,这么会儿功夫就抓到野鸡了。对了,汤圆不是和你一起进去的吗,怎么没出来?”知秋接野鸡,一脸惊喜道。

  顾远指指身后,就见树枝动了动,汤圆胖乎乎的身体挤了出来,嘴里也叼着只野鸡。

  他和汤圆是满山动物的噩梦吧,上次是野兔,这次是野鸡,只要进山里就有收获,他要是去做猎户,肯定惹别人眼红。

  “今天的晚饭又多了个菜,做的好。晚上把这只鸡炖给你吃。”知秋把野鸡从汤圆嘴里拿出来,揉弄下汤圆的头,夸奖道。

  汤圆听了,欢快的摇着尾巴围着知秋转起来,顾远突然想到什么似的,往怀里掏了掏,掏出五六个野鸡蛋放到知秋手心。

  知秋使劲揉了揉顾远的头,开心的叫道:“顾远,你可真能干,一下子弄到这么多吃的。”

  顾远朝知秋得意的笑起来,牙齿都露出来了。

  “走,回家,知墨看见这么多吃的,可要开心死了。”知秋提起篮子,让知月和顾远一人抱一只野鸡,便往家走。

  回到家就开始忙活起来,先让顾远把两只鸡都杀了,烧好开水放鸡进去拔干净毛。一只鸡直接放到罐子里,加上从院子菜地里拔的萝卜,一起炖汤。另一只剁成块,摘了几个辣椒准备来爆炒。

  韭菜全部择洗干净,把水沥干然后切碎放到盆子里,和猪肉剁成的馅搅拌好。再把面粉用水活好,揉捏搓成长条,揪成一块一块的,按扁,搓成面皮。然后包上馅后再按扁。锅里放上油,馅饼放上去开始烙。不大一会儿功夫,厨房里满是馅饼的香味,勾的人馋虫一个劲儿往外钻。

  知墨回来的时候,馅饼已经装好盘上桌了。知月看见他,大声喊道:“哥哥,快过来,姐姐今天专门给你做了好吃的。”

  “去把书袋放下,然后出来吃饭。”见知墨回来了,知秋赶紧招呼另外两个人把菜都端到外面的桌子上去。

  知墨应了一声,回到房间磨磨蹭蹭好久都没有出来。知秋正准备进去叫他,知墨推开房门出来了。

  “咦,怎么换衣服了?”知秋疑惑的问道,早上穿出去的蓝色衫子换成了平时在家穿的衣服。

  “新衣服,我要穿去上学的,不能弄脏了。”知墨笑笑,转换话题问道:“姐姐,今天怎么这么多菜呀?”

  “呐,你今天第一天上学嘛,当然要好好庆祝一下了。这是我做的韭菜鲜肉饼,里面的韭菜是我们专门去后面摘的,你闻闻,是不是特别香?还有这野鸡,都是顾远和汤圆到林子里抓的,来尝尝看。”知秋夹了一大块饼到知墨碗里。

  因为是自家吃的,知秋做的饼个个皮薄馅多,外面的皮烙的酥脆,一口咬下去,油直往外面冒,十分美味。

  几个人吃了就停不下来,连说话的功夫都没有。顾远还不是很会用筷子,知秋拿湿毛巾给他擦了手,让他直接抓着吃,吃的手上嘴上油腻腻的。汤圆只对里面的肉感兴趣,吃了两口,嫌弃里面的韭菜,全身心的对付知秋给它炖的鸡。

  知月和知墨还小,食量也不大,知秋吃了两块也停了下来。就剩顾远一个人在吃,他的肚子好像无底洞,直到把桌子上的东西全部扫光了,才停下来,打了个饱嗝。

  晚上大家都睡了,知秋起身拿着煤油灯到厨房,把炉子的火升起来。锅里还有早上没吃完的馒头,知秋拿刀把馒头切成片。然后打碎几个顾远拿回来的野鸡蛋到碗里,筷子调匀后,把馒头片浸到鸡蛋液里,再放到炉子上用火慢慢烤。

  正烤着,知秋无意间抬头,一个黑影正站在厨房门口。“呀,是知墨啊,吓死我了,站在门口怎么不吭声,这么晚了还不睡?”知秋定睛一看,抚抚胸口小声问道。

  知墨也不回答,走进来坐到知秋身边,“姐姐,这么晚了,你还在做什么?”低着头,声音闷闷的。

  “给你做明天带去学堂中午吃的。”知秋看知墨提不起精神的样子,摸摸他的头,问道:“怎么了,不高兴?”

  “没什么。明天还要去上学,我先回去睡了。姐姐,你做完了也早点睡,别太晚了。”知墨摇摇头,站起来回去自己房间。

  这孩子今天怎么古古怪怪的,难不成是在学堂遇到什么事?不行,明天得好好问问他。知秋皱了皱眉,把炉子上的馒头片翻了个身。

  第二天一早,知秋在床上还迷迷糊糊的,就听见院子里一阵声响,“姐姐,我去上学了。”知墨在门外喊了一声,就“哒哒哒”出了门。

  知秋赶紧起身,披了件衣服到厨房看了看,昨晚烤好的馒头片少了一些,应该是被知墨带走了。他怎么起的这么早,算了,等他下了学回来再问吧。知秋打了个哈欠回到房间,穿好衣服,开始洗漱起来。(未完待续)

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