韩阳歪了歪脑袋，看着那位“义正言辞”的哥们。

　　“一边把我们做出来的【田园翡翠】吃的干干净净，一边还叫嚣着要给我们打低分，唔……这是不是叫得了便宜还卖乖？你该不会认为抽了个签自己就真是料理界至高评审协会会长了吧？”

　　韩阳嘴角冷冷一笑，伸出了三根手指，用他习惯性的“归纳法”说道：“我希望你能搞清楚三点，第一、这次评比只针对菜品，至于其制作过程和方式方法，厨师根本没有义务说出来；第二、一样菜品的色、香、味等各方面的质量好坏，根本不是你一个人，一个数字就能决定的；第三、你刚才说，薛晨杰把【星辰大海】的制作方法原原本本的说了出来，那么好，食材库就在你身旁，你现在做一份【星辰大海】出来看看？”

　　三点说完，对面那叫嚣的男人瞬间哑口无言。

　　事实上，薛晨杰看似把【星辰大海】的“原貌”全都呈现了出来，但实际上，他在一些关键信息上也做了保留，比如【目鱼汤头的制作方法】、【调和墨鱼汁色泽的独门秘籍】，他都没有说，而不知道这些就异想天开的去模仿【星辰大海】的话，做出来的十有八九是黑暗料理……

　　韩阳看到对方不再说话，便转过头，向众人解答之前的疑惑。

　　“有关这道【田园翡翠】，基本做法就如刚才所说，将土豆碾碎成泥，然后加入野菜汁，再用压面机压出，不过，压出之后还需要做一些细节处理。”韩阳一边说，一边还实际操作了起来。

　　“我们将压出的【土豆野菜面】放到滚烫的热水里抄一遍，然后再迅速将其丢到冷水里冷却，热胀冷缩之后，弹性自然也就出来了，不过由于这种方法和‘淬炼’有点像，如果再将面扔到热水里去煮，那它又会整个软掉，失去嚼劲，所以，我们最终选择将其做成了‘冷面’，除此之外，由于马铃薯的物理特性，在经历了压面机的高压和冷热交替之后，它自然会变成这副晶莹剔透的模样，就像这样。”

　　韩阳说完，他就用漏勺从冷水中将【马铃薯面】给捞了起来，入目所及，果然是晶莹剔透，近乎透明！

　　“至于会上浮的淀粉，早就在冷热水中被洗干净了，而且由于我们的‘面’本身也没有什么特别鲜美的味道，所以即便是过了两次水，也不会对口感造成任何影响，另外，我还用了这个东西来中和掉野菜汁的酸涩。”

　　韩阳举起了一块黑乎乎的玩意。

　　“这是什么？”

　　虽然早在韩阳从食材库出来的时候，大家就见他手中拿着这看上去像小石头一样的黑块，但却不知道其究竟是什么。

　　“它叫草木灰，主要成分是碳酸钾，把它处理一下之后再融到水中，就成了我们通常所说的‘碱水’。”

　　韩阳笑着解释道。

　　“哦，原来如此，用碱来中和酸，这的确是我们平常制作面食时最常用到的一种方法。”

　　其实道理大家都懂，但在韩阳说出来之前却没有人会想到，在凯皇伯爵厅的主厨对决中居然也能用到这样的居家小窍门……

　　不得不说，人们总是会在面对某些需要仰视的事物时于主观意念上将其神话化，就像现在，虽然韩阳用的是非常浅显易懂的做菜手法，但却没有人想得到，当然了，这也跟薛晨杰的【星辰大海】先入为主，给众人留下了一种“高大上”的错觉有关。

　　“这真是太神奇了。”

　　“嗯，我还是第一次见到用野菜、土豆和碱水就能做到这种程度的菜式！”

　　“简直就是料理界的奇迹啊！”

　　众人一致赞叹道，每个人脸上都带着享受美食的兴奋，与之前那副犹豫忧忡的模样形成了鲜明的对比。

　　“所谓奇迹，不过是平凡的蜕变罢了。”韩阳低声呢喃了一句，随即道：“那么……说了那么多，大家难道不打算试吃一下吗？”

　　一听这话，大家才反应过来，自个儿光顾着震惊这面的制作过程，竟忘了最重要的事——品尝。

　　一时间，整个厨房里都响起了“滋遛滋遛”的声音。

　　“咦？这个味道……怎么会这样？”

　　“第一口吃下去好像没什么感觉，甚至连最基本的‘味道’都没有，但这清爽凉滑的口感却是让人欲罢不能啊！”

　　“确实，第一口感觉不那么强烈，但当面滑过喉咙的时候，却有一股说不出的畅爽，还有一丝清凉！不行，这口感太赞了！我已经停不下来了！”

　　“滋遛滋遛——”

　　夏筱柔看着那剩下的十三个面碗中的内容一点一点消失，脸上的喜悦也一点一点浮现，到最后，所有碗里的面都被吃得干干净净，而她的笑容也如春花般绽放。

　　时间仿佛停止，画面如若定格。

　　观众评审团所有成员，即便他们已经将夏筱柔的【面非面】统统填进了肚子，但却没有一个人放下手中的面碗。

　　每个人似乎都在闭目凝思。

　　“你们怎么了？面也吃完了，到底是个什么味道，你们倒是说一句话啊！”

　　作为唯一一个抽中了奖票却没能品尝到夏筱柔手艺的人，贾新月现在的心情真是要多糟糕有多糟糕，更让她接受不了的是，这些吃完了【田园翡翠】的家伙，一个个的还装深沉！

　　“味道……我也不知道有什么味道，但……吃了一口之后，就是想接着吃下一口，甚至，吃完了之后都还有种意犹未尽的感觉。”

　　终于，有一个人开了口，只不过他说出来的话让贾新月有些理解不能。

　　“在面汤入喉的一瞬间，我仿佛赤脚踩在了山间冰凉的小溪里，那种凉爽宜人的感觉，真是太棒了！”

　　“阡陌交通，鸡犬相闻，有良田美池桑竹之属……诶？为什么我脑子里又浮现出了《桃花源记》？”

　　“你们都在说什么啊！我读书少，你们不要骗我啊！”

　　贾新月都快要哭出来了！

　　这到底是个什么情况？她有预感，没能吃上【田园翡翠】极有可能成为自己这辈子最大的遗憾！

　　此时此刻，帝皇厅中。

　　穆老呆愣愣的看着自己手上捧着的已然见底的面碗，心中有一股说不出的情感涌动着。

　　“我大中华料理界……”

　　“这是要崛起啊！”（未完待续）