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第二十八章 选茶

豪门心计 皓月无暇 2865 2024-11-18 16:59

  吴可一副无法接受的惊恐模样,“苏姑娘,你不会是不懂泡茶吧,高管事不是说你是少当家亲自请回来的茶师傅吗?”

  吴可本是对苏慕君有着很大期望的,他来这里本也是为了做茶艺学徒,可是因为没有经验,只能先做了个迎客小工,却是没想到自己今天就能跟着新的茶师傅做帮手,这代表着他往后就成为了正式的泡茶学徒了。

  虽然所跟的茶师傅是个看起来比自己大不了多少的少女,可这是少当家亲自请回来的人啊!该是有能耐才是的,他当时还真庆幸自己比其他那些更早进来叶家茶行的新伙计更早的成为泡茶学徒呢!

  可是这一些美好的感觉在现在完全变了味儿,只怕他还真是将自己想得太好运了,来这里的客人都是对茶有特别的嗜好,好与不好一尝就知道,不是随便泡出来就可以交差了事的。

  苏慕君本还是郁闷的心情,在看到吴可比她显得更要凄惨过几分的表情直觉莫名其妙,“茶是会泡,就是不知道这该泡什么茶。”

  总不能现在才去问那廖老板喝什么茶吧!只怕人家不会给她好看呢!

  “咦?那意思是说苏姑娘你会泡茶了?”吴可像是发现了什么惊喜似的,完全没有刚才那副要死不死的模样,一双大眼睛亮晶晶的喜出望外地看着苏慕君。

  “当然会,要不你们老板请我回来干嘛!”苏慕君没有心情去理会吴可这顾及的语调,正是想着是不是真的要随便选中哪样茶。

  “嗯嗯,少当家当然是欣赏苏姑娘的茶艺才是请苏姑娘做泡茶师的!”吴可猛点着头,好像只有这样才能将他心里那些余虑全都消除清光,稍会才是恢复平静道:“苏姑娘如只是为泡什么茶为难,泡蒙顶甘露茶或是龙井茶准没错的!”

  苏慕君顿觉新鲜了,吴可干嘛这么可定的说出这两种茶?

  “你怎么知道这两种茶没错?”

  “我虽然才是上工几天,不过却见了三四回廖老板了,有两回还是我迎进来的呢,我就看到陈师傅是给廖老板他们泡过这两种茶!”吴可像是邀功似的笑着道。

  苏慕君可乐坏了,既然是陈老头给泡过的茶,那就没错了,那老头子准不会拿廖老板不喜欢的茶的,看来让吴可做这个情报收集人员的主意还真没错啊!现在就起了作用了呢!

  “你可还见过那个坐在廖老板对面男人?”虽然这个廖老板是主客,但远远看去这廖老板是一副对那冷面男子很是礼视的样儿,最好连那男人的口味也搞清楚比较好。

  “这倒是昨儿见过一回,只是他不是来二楼品茶的,是直接让少当家迎进了账房里,因为这个男人脸上的表情太让人觉得深刻了,所以倒是有着印象呢!”

  苏慕君不禁在心里偷道,是深刻啊,这么冷的死人表情,能不让人记下吗?只是没有打听到这人对茶的喜欢还真是有些让她失望。

  “那男人和少当家进了账房不久,高管事还亲自拿了一罐子茶进去,那应该就是蒙顶甘露茶,因为前些天才收回来的新茶,所以才是装好的新罐子,我一眼就分辨出来了。”

  苏慕君感觉吴可还真是个可培养的聪明人,自己这么一说,就知道她想要知道的答案,还真是让她感觉自己拾到了宝。

  既然这两边都出现过蒙顶甘露茶,那首选当然就是蒙顶甘露茶了,苏慕君正想找出这种茶叶的时候,吴可就已经先行在那些茶罐子里选出了一个,眉开眼笑的道:“苏姑娘,你看,这罐子就是蒙顶甘露茶的,你看上面的字儿有没有错了去?”

  苏慕君一看上面的小贴字,还真是写着蒙顶甘露茶,但是想起吴可刚才那话,看来这孩子不会字呢,“既然你不会字,怎么会分辨出这些茶的品种。”

  手上的这罐蒙顶甘露茶的罐子倒还真是看起来新的,只是这些罐子不都是差不多的吗?

  “不会啊,每个茶罐子都不一样的,我一来这里就发现了,茶店里都用了稍有不同的茶罐装茶的!”吴可一副理所当然的样子说道。

  苏慕君疑惑的再看了看茶架子上的茶罐子,还真的发现都是有些不同的,看来吴可比她细心多了,却是一个可造之材,既然他说他希望学茶道,往后她就好好的教授一些她所了解的茶道给他吧。

  若是吴可知道苏慕君心里的话,绝是兴奋的大叫,苏慕君可不知道在古代里就算跟了师傅的学徒,也不是那么简单就能真正学到技艺的,一般都是在一旁打下手,过个几年也就学点皮毛罢了,等学有所成,估计也是多年后,像叶家这家总茶店里的其他三个泡茶师傅也是这么学艺过来的。

  苏慕君先让吴可将一应茶具送道廖老板的桌子上,又是吩咐吴可取来了一瓶子的泉水。

  蒙顶甘露茶每年春分时节采摘,这时还正是蒙顶甘露茶的最好时候,绿茶以绿为色美,蒙顶甘露茶在采摘之时才是单芽或一芽一叶初展,芽外形紧凑,色润嫩绿,汤色碧清微黄,清澈明亮,正是色泽宜人。其还有个特别的地方就是沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香,所以苏慕君先让吴可将一应茶具送道廖老板的桌子上,又是吩咐吴可取来了一大瓶子的泉水。

  待这些都准备妥当,苏慕君才是深呼吸了一下迈着着沉重的步子往廖老板他们的桌子而去,她是有所紧张的,以前泡茶次数不少,可还真是头一回真正的以商业为目的的去泡一壶茶,心态上就没有了那随意的平静了。

  俗话说丑妇总需见家翁,就算她再怎么不情愿,可为了那一个月的二两银子也得折腰啊!

  “两位公子好!”苏慕君对着两个好像还没有发现她身影的男子微微福了福,露出了个适到好处的浅笑。

  两个本来还在聊着的男人皆露出意外的表情,“姑娘可有何时?”廖老板见是一个小姑娘,倒是没有了一贯那嚣张的态度。

  苏慕君注意到了那个冷面男子只是淡淡的看了她一眼就调开了视线,总算是庆幸这个廖老板没有直接将她晾到一边去。

  “请恕小女子打扰两位公子的雅兴,小女子承廖公子的美意前来给两位公子泡茶,谢过廖公子的赏识之情!”苏慕君可是寻思了好久才是说出这话来的,就算你看不起女人,可她就是你廖公子亲点泡茶师啊!就算怎么着,你不会现在就做出搬出石头砸自己的脚吧!

  不过苏慕君也是因为看出这个廖老板很重视对面的冷面男子才是有了这番思量,要不然,也是有可能不客气的当场将她撤回去。

  廖老板怔了怔,还真给苏慕君这话弄了个糊涂,迟疑了一下才道:“你就是叶少老板新请回来的泡茶师?”

  苏慕君继续保持着她的淡笑:“承蒙少当家看得起,让小女子在此发挥一技之长!”苏慕君特意将一技之长这四个字咬重了音,就是要表明她不是来做花瓶的。

  廖老板皱了皱头,看了看对面的冷面男子,发现男子并没有什么表示,才是闷声道:“那劳烦姑娘了!”

  苏慕君暗暗舒了口气,这关总算过了,那接下来就要看她的真功夫了。

  苏慕君是女人,力气上比不上男人,倒是在泡茶的那几个程序过程中显得柔和而现出几分雅致,待茶泡好了后,苏慕君也不立刻离开,笑着道:“请两位公子用茶!若有欠缺之处,请指教!”(未完待续)

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