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第九十九章 贪吃有福

豪门心计 皓月无暇 7939 2024-11-18 16:59

  苏慕君和清灵两人跟在福儿的身后走进一个小院子,这个小院子正是‘水云苑’的小厨房所在之处,原来也只是跟‘西厢院’相邻而近。

  苏慕君在福儿那里得知,这小院子叫‘辛穗院’,平日那些丫鬟家丁大多在此忙活,小厨房也设在了这里。

  走进‘辛穗院’,竟是个二进小院,从院门外就可以看到从里面有着阵阵的烟雾飘飘而起,估计这最外面的就是小厨房所在,再往院子更里看,可以看到一些丫鬟在里面梳洗东西,或是有家丁在里面整理着些什么。

  ‘辛穗院’跟‘西厢院差不多大,三面都是房间,中间是一块空地儿,此时也能看到空地上似是晒着一些干货食物之类的。

  苏慕君没有来得及细看‘辛穗院’的环境,就跟着福儿走进了那间直通着烟筒飘起烟雾的房间。

  也许为了便利,房门还算大,三人一同走进,只见里面的人都忙着手上的东西,再细细看清,有四个炉灶,两个应该是用于蒸炖东西所用,另外两个就是用于煮抄的!这四个炉灶都在厨房门口的左侧,另一边摆着一个大水缸,水缸旁侧是一个木架子,木架子上面整齐的摆放着些碗碟之类的,而炉灶的对侧则是一张常常的按板,板上放着很多新鲜的蔬菜肉类。

  看到这样的架势,让苏慕君毅然感觉这不像是一个主子的小厨房,倒像是开饭馆的厨房了。

  小厨房里面本是已经有着五个人,苏慕君他们三人走进,渐渐引起了他们的注意,这时一个中等个子的男子走了过来,男子看起来还不到四十岁,身上穿着也很平常,外面围着一张像是用了很久的旧围巾。

  “福儿,怎么带了两个姑娘来了,可是少爷有何吩咐?”男子有双乌溜溜的眼睛,让人看起来很是精神,他看着福儿一副笑眯眯的模样,倒不见什么讨好之意。

  “力叔,这个是慕君姑娘,是少爷的贴身丫鬟,至于清灵姑娘,你不会不知道是大少爷的贴身吧!”福儿也是不拘束的和力叔说道,看着力叔对着苏慕君和清灵点了点头的打了个招呼,便继续道:“力叔,你这小厨房可否借慕君一用?”

  苏慕君听福儿这么一介绍,才是明白这个力叔应该就是小厨房里的小主管之类的,刚才看力叔的打扮,她还真以为力叔只是一个在厨房里的杂役罢了!

  力叔先还以为是赵云瑞派他们三个来取吃的回去的,听到福儿的话,还真是怔了怔。半响才是道“这小姑娘会做菜?”既然是来借厨房的,当然就是来做东西的。

  “力叔客气,慕君在力叔跟前是小辈,称慕君便是,慕君略会几个小菜,只怕劳扰力叔了!”苏慕君看这个力叔也不想是难相处的人,苏慕君也就用了小辈之说来套近乎了。

  “好,就叫你慕君,看你说的,这小厨房是大少爷的,既然是大少爷的贴身丫鬟要用,自是能用得,慕君尽管用去,有什么需要也尽管吩咐这里的人,这里我说了算”!力叔和气一笑,又跟福儿他们闲聊了几句,才又忙活去。

  “咦!慕君,这里正好有虾子,也免得我再回去小姐的‘欣然苑’找了!”清灵先是走到那个长坂跟前翻了翻那些食材。

  清灵来此的任务就是看有没有虾子这东西,没有的话就按她的小姐的意思回他们苑里要去。

  苏慕君看到长坂上的一个盆子里果真是装着不少的虾子,而且不是什么小虾子,都有一个拇指般粗大,看起来还算新鲜,应该是刚送来不久的。

  苏慕君也看了看食材,确定她所要的都能供应得上来,便随手的拉起碍手的袖子开始忙活了起来,这娴熟的东西,倒让清灵和福儿赶到意外。

  本来清灵和福儿提议要帮忙的,但都给苏慕君拒绝了,毕竟苏慕君看得出这两个在她眼中还是小屁孩的人不善厨技,帮起自己来,说不得还帮倒了忙呢!

  苏慕君其实并不觉得自己厨艺了得,只不过是在现代的时候,为了自己的肚子不得不学了一些菜式,又因为网络的便利,偶然在巧合下学了几个特色菜式罢了,又或许说到她可能真有那么点做菜天分的,每回在外面吃上一个彼为可口的菜,回去一做,也能做出个七八分来。

  对于虾球这道菜,苏慕君是吃过两三道不同做法的,只是想到现在还是清晨时分,她选择了一个最适合酥炸虾球。

  酥炸虾球的做法不难,材料只需要准备新鲜虾子、鸡蛋、面粉、香菜、小葱、糖、盐姜和猪油。先将虾子剁成浆,将香菜、小葱、姜切碎;再准备一个大腕,将鸡蛋打进去,放进香菜末、小葱末、姜末,还有虾浆,加上少许糖、适量的盐和猪油,将大腕里的材料均匀搅拌。接着将锅子烧旺,倒进熟猪油,烧至七成熟,一边用长筷子在油锅内顺时针方向划动,一边将涅成圆形的鸡蛋虾仁糊从高处徐徐放进油锅里。待得蛋丝炸至酥脆时,迅速用漏勺捞起,沥去油,最后摆放好在一个准备好的精致碟子里,就显得格外的秀丽可观了。

  等到清灵和福儿看到一张闲置的桌子上摆着几个特意挑选的大碟子,碟子上皆是盛着金黄香脆的虾球之时,算算时间也就只用了不到半个时辰。

  清灵和福儿是还没有试过这酥炸虾球是否美味,但是能在这么短时间里做出这么多的虾球,而且看样子卖相了得,就不得不让清灵和福儿对苏慕君敬佩了一番,心里已经肯定了苏慕君的厨艺。

  除了那个苏慕君特意请来帮忙剁虾浆的杂役外,其他四人也在虾球酥炸的时候的想起吸引了过来。

  “慕君,你这菜做得漂亮啊!可愿让力叔尝一个?”力叔自觉脸皮比较厚,先是说出了大家心里都想说的话。

  “当然可以了!力叔请试,若是不好,请力叔指教!”人家力叔是这里的管事,厨艺当然不会差那里去的,苏慕君就算是对自己的这虾球有信心,也不好在老行家跟前卖弄。

  在众人的艳羡之下,力叔美滋滋的用筷子夹了一个虾球,力叔也没有立马露出最馋的面向,而是将虾球夹到鼻子跟前闻了闻,才是张口咬了一口。

  在大家等着力叔说出些评语的时候,只见力叔不急不忙的又将剩下的虾球吃完,才是道:“香脆酥嫩,虾香留口!”说完又想到什么的只看着苏慕君道:“你放的这些香菜末、葱末、姜末该是为了淡或猪油的油腻,又保留了猪油的淡香吧?”

  “力叔厉害!”当然厉害,连苏慕君也没有想过这么细入呢,这都是按她吃过的做出来罢了,只是吃的时候的确觉得这样的做法很香很好吃,却没想过这些材料的事儿,人家力叔就是一厨师,吃都吃出专业。

  力叔当是苏慕君认同了她的说话,心情大好,“嗯,我以前怎么就没想到这么简单就做出这样好味儿的虾球呢?你这丫头有天分啊!有天分啊!若你不是大少爷的贴身丫鬟,我真想留你在这里,只是让你一个姑娘家留在这厨房地儿,也委屈了呢,我还是不忍心的!”力叔是真的欣赏苏慕君的,但想到自己这样的想法是不切实际的,才是后面说得那般轻松带过。

  “力叔是高看慕君了,这菜也都是娘亲所教的,慕君可没什么天分!”苏慕君忙又找借口,就怕自己再次在大家跟前显得特别了。

  “呵呵!俗话有说,有其母就有其女,力叔看好你!”力叔对苏慕君是真心的夸赞,比起他身边那几个帮手,可能连一个苏慕君都比不上呢!“你这应该是给大少爷做的早点吧,我让人帮你们送回去吧!”

  看到这虾球做出来的色香味,力叔便就想到做得这么好吃而精美大概就是为主子做的,又看道桌子上摆放的虾球份量不少,才是想着让人帮苏慕君他们送回去的。

  “谢力叔好意,我们只要带上一碟儿就可以了,其他的就留下给大伙吃吧!”

  苏慕君其实早就点算好的,她是特意多做许多的,按照赵妙儿和赵云瑞的食量,一碟子就足够了,其他多做的虾球,她是故意想要留在厨房里的,虾在这里并不是什么贵重东西,既然下人门都能吃的,这样缠着她做虾球的紫仪就能顺理成章的吃到虾球了。

  “都留给大家吃?”力叔其实一开始还好奇苏慕君为何做了这么多虾球,还以为是主子要用,想不到苏慕君竟然是准备了其他人的份,只是这虾平日都是主子不怎么在意的吃食,做得多是可以留下当成下人们的吃食的,倒不会让主子怪罪的。

  “这么说!我们现在也能吃了?”清灵惊喜的道,她当初也以为苏慕君做这么多全带回去交给赵妙儿和赵云瑞的,想到苏慕君做这菜的时候还想到了他们这些下人的份儿,清灵就一阵激动。

  “能吃,你饿了就先吃吧!”苏慕君看着清灵那馋样子,顿然觉得这个时代的女孩是不是特爱吃,紫仪算一个,赵妙儿也是,都让她哭笑不得。

  “力叔,可否请你准备些清淡小粥,让我们带回去!”苏慕君向力叔问道。

  “当然可以了,小粥罢了,我们这里每天都准备好的,你是打算待会去给少爷陪这虾球吃吧!嗯,这倒不错,虾球毕竟是酥炸出来的,多少有点油腻残余,陪小粥正好!”力叔一副考究的模样又分析道。

  苏慕君无奈一笑,心想这个力叔还真是有意思,对于吃的东西总能分析些什么出来的。

  等到苏慕君他们拿着装有小粥和虾球的食盒准备走出小厨房的时候,正好遇到了往里面走的紫仪。

  “慕君,我闻到了,我闻到虾的酥炸味道了,就想定是你来做虾球了!”紫仪手舞足蹈的道。

  紫仪刚刚也是正好在‘辛穗院’里做事儿,刚忙完经过这里就闻到一股幽香,再加上她的臭觉向来比一般人好,一下子就闻到了这股幽香是什么所发出的,所以想都不想就跑了进来,还真是让她在小厨房里遇到了苏慕君。

  “你这鼻子估计上辈子是小狗鼻子了!”说这话的是一副取笑意味的力叔。

  力叔和紫仪也是很相熟,正确来说,紫仪已经在力叔手上讨过不少好吃了,力叔自然很清楚紫仪那馋性子。

  “嘿嘿,我就是有狗子的鼻子,这样才不会放过好吃的啊!”紫仪自我感觉良好,因为爱吃,又遇到心地比较好的力叔,所以每回力叔做新菜式的时候都想到她,换言之,她的口就是有主子般的口福啊!

  “放心,我今儿做了好多,你进去吃吧!我们也该回去了!”苏慕君看时间差不多了,怕再耽搁,只怕就不是吃早膳而是午膳了。

  等到苏慕君他们三人见到赵云瑞和赵妙儿两人的跟前之时,赵妙儿正坐在桌子边无所事事的看着一本书,但那眼儿却是时不时的看着门外。

  “你们可回来了?我都快等得脖子都长了!”赵妙儿二话不说,就很自觉的将福儿放到桌子上的食盒打开来了,“嗯,一个字‘香’!”赵妙儿还真煞有其事的对着食臭了臭,然后对着赵云瑞的小书房方向叫了声,“瑞哥哥,快出来,再不来,就我一个人吃光光咯!”

  “你这丫头,说你多少回了,总是那么大呼小叫的,要给老太太知道了,又说你没规矩,罚你看女驯了!”赵云瑞已经走了出来,对着赵妙儿的额头宠弱的敲了一个。

  “哼,你才不敢呢!你再这样乱敲我的头,让我变笨嫁不出去了,老太太才要罚你呢!”

  在赵云瑞和赵妙儿说闹间,苏慕君已经和柳雪儿一起将食盒里的东西布置出来,只是在忙着的苏慕君时不时用着奇怪的眼神偷看赵云瑞。

  赵云瑞对赵妙儿的疼爱,苏慕君不是第一天知道,可是这样尽显柔情的赵云瑞却少见啊!如果赵云瑞能对待其他人都能用上那么一点好态度,估计她也不会太讨厌他了!

  福儿和旺儿服侍赵云瑞多时,自是熟悉赵云瑞的喜欢,在苏慕君他们布置吃食的时候,两人已经为两个主子准备好了茶。

  “这不是有粥么?你们干嘛还泡茶去了!”赵妙儿随口而说。

  “大少爷早上吃东西前都喜欢先用茶!”旺儿回道。

  “噢!旺儿也算是对瑞哥哥上心的,连这个都记着。”赵妙儿点了点头,顺口就夸了旺儿一句。

  “刚起床,未用膳前用茶会伤胃!”苏慕君脱口而道,却是在下一刻就后悔了。

  “你算什么,这是少爷的喜好,什么时候论到你说话!”刚才还因着得到赵妙儿夸赞而沾沾自喜的旺儿,在听到苏慕君的话后犹如一盆冷水泼到头上,口气上当然就不高兴了。

  “旺儿,我不是警告过你不能欺负慕君的吗?你是不是觉得我不是你的正主子,不当我的话算数!”赵妙儿听到旺儿的话也不高兴了。

  “小的,小的,只是……”旺儿感到自己很委屈,他早就看出赵妙儿是向来苏慕君的,可是苏慕君那么说,不就是故意在主子跟前博了自己的面子吗?“少爷天天喝着,不是身体很好的吗?而且她又凭什么说喝茶对少爷不好了!”

  每天他们都会先准备好茶给赵云瑞所用,如果这么说,不就等于他们害了主子吗,这罪名可大了!

  “凭什么?”赵妙儿看着赵云瑞眨了眨眼,又觉得旺儿的话很有理,赵云瑞看起来的确很健康,只是如果她说不出一个原因来,可又太没面子了,赵妙儿想到这里,懊恼看了苏慕君一眼,突然眼中一亮,“你可知道慕君之前是什么人吗?”说道这里,赵妙儿故意停顿了一下才又道:“她可是叶家的泡茶师,她对茶的认识难道还比你要差了?”

  看到旺儿露出的苦脸,赵妙儿就知道自己的话让旺儿无话可说了。

  旺儿当然知道赵妙儿口中的叶家茶行就是跟赵家世代交好的叶家,叶家茶行也是数一数二的大茶商,能当上叶家茶行的泡茶师,自是不简单了,如果这话从别人口中所说苏慕君曾是叶家茶行的泡茶师,旺儿还不相信的,只是这出自跟叶家交情不浅的赵妙儿,旺儿就不得不信,而这就为何他为何一时找不出话说的原因了。

  “少爷,小的……小的,真的没有想害你之心的!”旺儿默然了一下才是可怜巴巴的看着赵云瑞道,如果苏慕君所说的是真的,那每天给赵云瑞准备早茶的他和福儿就是害赵云瑞健康的最大罪人了。

  “少爷,福儿也没有啊!”福儿也紧张了起来,他自觉自己很无辜啊!

  “妙儿,你别再唯恐天下不乱的再吓他们两个了!”赵云瑞那里不知道旺儿、福儿的心思,这每天喝茶,他们都是按他的意思罢了,所以他不会怪罪于他们的,但是自己这个妹妹,他是知道她少一个心眼的。

  “什么我唯恐天下不乱,慕君会茶道,你又不是不知道的,难不成慕君还故意跟福儿、旺儿作对不成!”赵妙儿看自家哥哥竟然责备起她来就不依了,而且这话也关系到苏慕君的话的真实性,她当然是要争辩到底的。

  赵云瑞看了一眼嘟起小嘴的赵妙儿,没有哄她的意思,而是看向苏慕君道:“刚起床,未用膳前用茶会伤胃,可是有何说法?”

  这个话题转来转去最后还是转回到她的身上,她就知道她的多嘴又惹祸了,只是空腹喝茶的确是大忌来的,既然赵云瑞问着了,苏慕君还是愿意说出答案的。

  “人在一个夜晚的睡眠后,肚子里的东西一般会消化完毕了,到了早上起床的时候,腹中就空空如也,这个时候喝茶,茶里面的一些物质就对空着的脾胃有刺激作用,时间久了就会对身体有伤害,会出现胃痛的迹象,但是若然清水换茶却是不但不会刺激脾胃,反给身体补充了水分的作用!”苏慕君边琢磨着用什么词比较说得清晰,边尽量的说清楚这里面的意思。

  “你说茶里有一些物质?”赵云瑞像是来了兴致般的。

  只是他这一问,却让苏慕君头痛了,根据苏慕君的记忆,这物质好像是鞣酸和茶碱,问题这样的名词只怕在古代里还没有出现,就算她说了出来,只怕他们都不会明白!

  “是我曾经听一个泡茶师所说的,我也不记得叫什么了!”苏慕君词穷了,只有又乱找了个借口。

  赵云瑞像是想从苏慕君的脸上看清事情的真实性似的,盯了苏慕君好一会才是对福儿道:“福儿,给爷和大小姐送清水来!”

  “瑞哥哥,你也相信了慕君了吧!我看以后这泡茶的事儿也让慕君做好了,没理由这么一个泡茶师在身边也浪费啊!这样我也好经常来喝茶!嘿嘿!”

  “就知道你没这么好先想到我的,就想着怎么占我的便宜!”赵云瑞拿起福儿送上来的水,自然的喝了一口,才是拿起桌子上的筷子开始用早膳。

  虽然赵妙儿嘴馋,但是在听了苏慕君那么一说,也先是喝了口清水。

  赵云瑞还真是按照苏慕君所说的做了,让苏慕君大感意外,什么时候赵云瑞也会听进她的意见了,苏慕君又再一次的用着奇怪的眼神看着赵云瑞,却是没有注意到旺儿那瞧着她的眼里的讨厌就更多了。

  苏慕君给赵云瑞和赵妙儿所准备的早膳份量是足有四个人的食量的,却在他们吃饱后,也就只剩下一小半了。

  “好饱啊!要不是吃不下,我还想吃呢!”赵妙儿看着碟子上剩下的虾球,又摸着自己的肚子,脸上的表情十分的为难。

  “大小姐要是喜欢,往后也能再让慕君做的,可不好吃撑了肚子!”清灵在一旁提醒道,照顾赵妙儿是她最大的责任,就算她也知道那虾球多美味,她也不能再让自己的主子吃撑了。

  “就你这丫头多事!”赵妙儿看着清灵那关心的眼神,又是道:“好吧!就依你的,然后慕君在这里,以后我还能吃到的!”

  “苏慕君,从明儿开始你不用来服侍我起来了!”赵妙儿那边在遗恨着吃不完的虾球,赵云瑞却一语惊人。

  “瑞哥哥是不是打算让慕君跟我回‘欣然苑’了?”赵妙儿听到赵云瑞的话只是愣了一下就想到了这个可能性。

  “你自有清灵他们服侍你!”赵云瑞一点也不留情面的杜绝了赵妙儿的想法,又继续对苏慕君吩咐道:“从明儿开始,你起来的第一件事就是去小厨房里准备早膳,另外准备一下清淡小菜,给老太太送过去!”

  “啊!哥哥你好奸诈啊,想留着慕君天天给你做早点,不过看在你还记得老太太的份儿,我就不跟你争认了,但是以后我要天天来你这里吃早膳!”

  “你要吃,却老太太那里也可以!”赵云瑞对着赵妙儿淡笑道。

  “我才不,老太太那里总有那么多人,三天一次去陪老太太用早膳,就够我受的了!”赵妙儿毫不犹豫的摇头。

  “要是给老太太听到你这话,就要伤心了,看老太太还会不会那么疼你!”

  “谁不知道老太太最痛的是瑞哥哥,老太太疼我,也只是顺带的罢了!”说道这里,赵妙儿眼中有些黯然,可是很快就给撇开了,又展现着那无所谓的笑,“反正有瑞哥哥你疼,我就够了!是不是!”

  “你这丫头!”赵云瑞无奈的又敲了敲赵妙儿的额头,一副拿赵妙儿没有法儿的样子。

  一直看着这互动的堂兄妹的苏慕君还是发现了赵妙儿刚才那一闪而过的黯然,再回想她刚才那略有哀意的话,不禁觉得奇怪,一个像是集家族疼爱的大少姐,又怎么可能又那样的眼神,就她那天在老太太那里,也是看得出赵妙儿是比较受宠的啊!难道这个总喜欢嘻嘻哈哈的大小姐背后还有什么她不知道的吗?

  这样的疑问,苏慕君和赵妙儿再相熟也是不会直接问出口的,毕竟在苏慕君的心里,赵妙儿在身份上是算是主子,只有当她走出赵府自由的那一天,也许这样身份上的差别才能毫无保留的消除。

  早膳用过后,赵云瑞只是做在小书房里看书,而百无聊赖的赵妙儿就向赵云瑞要了人,带着苏慕君和柳雪儿走出了‘水云苑’!借口找人陪她玩去了。

  赵云瑞身边本来就有福儿和旺儿,苏慕君和柳雪儿的来到也只是机缘巧合罢了,所以就算没有他们两个在,赵云瑞倒是没意见的,只是交代赵妙儿别再惹祸上身,就让他们离开,回复了‘清雅院’的宁静。

  只是这样的宁静也只有赵云瑞自己知道,已经没有了往日那般的让他感到习惯了。

  今天一口气码完七千字了,接下来可以好好休息一下了!(未完待续,如欲知后事如何,请登陆***,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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