第六百八十四章:野生菌子的新鲜吃法(3)
虽然小怡仪还是有些不懂,但看到自己的母亲要做饭,就又乖巧的帮着母亲去剥豌豆了,因为她知道这道菜是需要豌豆的。
周琳看到小怡仪和小丝爱在帮自己剥豌豆,就笑了,而小晨翰却是立马帮着周琳给胡萝卜刮起了皮,她再次笑了,随后就开始鼓捣起来其它的野生菌子。
先是把火点头,烧开水,然后在水里放一些切好的姜片,这才把树鸡子给放进水进里而稍微焯一下,随后捞出来备用。树鸡子据说是和灵芝很像的,当时她采摘回来时都以为她是得到了灵芝。
而是塞铮经过一番研究和查看,才知道这个和灵芝很像但又不说,别名叫树鸡子的,不仅有药用,也是可以做美食的。所以才有了这次做法。
恰巧在她把这树鸡子刚刚焯好,只见三个孩子已经把豌豆和胡萝卜等都已经放在了她的空盆里。
周琳一笑,就把豌豆放进另外一个盆里,稍微洗下备用,然后又洗了一下胡萝卜,把它切成粒,然后锅里放油,油稍热时,把豌豆、胡萝卜粒等都翻炒一下,随后再放入备好的蟹味菇。
又是翻炒了一下,这才加入了盐、糖继续翻炒,大致一小会儿的功夫,周琳又把黄酒倒入进去,当然酒并不是很多,比较少而已,然后盖上锅盖焖煮它们。
大约是一刻之时,这才打开锅盖,看到里面的水分几乎没有了,周琳这才撒了一些孜然粉,然后盛了出来。
“孩子们,咱们去吃饭啊。”
“好喽。”随着周琳的一声唤,几个孩子立马兴奋得跳了起来,总算能吃饭了。
当看到周琳一个人端着那一盘菜过来,四个孩子也是紧紧跟随,周洁可忍不住说道,“你也是的,我们来,也是看望你,反而让你来照顾我们啊。”
“这没有什么,母亲,你和二弟来就是客人了啊,自然是我这个当媳妇的要照顾你们呢。来,咱们一同给奶奶敬酒。”周琳笑道,随即就把菜一一放齐,几个人聚集在一起吃了起来。
宁鑫在看到男女同一桌时,感觉有些别扭,不由问道,“要不要分开,这样好像不利于……”
“不用,不用。”周洁连连摇头,“这样更加亲热啊。”周洁是不想让周琳和宁锦难堪的,因此才如此说。
周琳一笑,“二弟,你也别介意,我们这里都已经是这样了,无论是男女老少都是聚集到一起,正如母亲所说,这样最亲热呢。”
“对了,翰儿,我记得我曾经让你们背过的《迎客诗》,你还能背诵出来吗?”
小晨翰立马站了起来,缓缓朗诵起来,“清阴陌。狂踪迹。朱门团扇香迎客。牡丹风。数苞红。水香扑蕊,新妆谁为容。蜡灯春酒风光夕。锦浪龙须花六尺。月波寒。玉琅玕。无情又是,华星送宝鞍。”
“哇,孩子真是棒,没有想到这么小就能背出来这么多东西呢。”周洁忍不住夸奖道,随即夹起来一个酥炸的蘑菇放在小晨翰的碗里。
宁怡仪一见小弟被夸奖,立马就拿起来茶杯,对周洁说道,“奶奶,我和大哥、大姐还有小弟,都是因为年龄小,无法用酒来代替,但是既然你们是爹爹的亲人,那么就让我们以茶代酒来问敬你们。”
“愿你们安安康康,世世保佑,永不生病,造福一方!”
宁鑫没有想到小侄女会说出这些话来,忍不住笑了,就和周洁一同喝下了酒,随后又吃起了菜。