第三百二十三章:周琳再做美食(1)
“郡主,你比我们年龄小,怎么知道这么多啊?”水儿有些奇怪的问道。结果她话音一落下,草儿就白了她一眼,“你似乎忘记了,要是郡主不知道,怎么当郡主呢?”
周琳被这两个小丫鬟的争吵而逗笑了,“不碍事,我也是梦里学到的,也是有人教的啊。所以,只要你们日有所思,就会有可能学到的。”
说完这句话,周琳又在心里自说道,“可别怪我,我可不敢说是穿越而来的啊。”
“西施she其实就是沙蛤(há)。”当听到周琳说西施she是沙蛤时,几个丫鬟一愣,随即就有其中一个丫鬟拿出来早已有渔夫送来的沙蛤,“郡主,可是这些?”
“对,就是这个。”周琳连连点头,果然皇宫里的御膳房还真是有好东西呢。
在把沙蛤洗净之后,周琳看了一下,里面有咖黑色的东西,想起来那个是内脏,是要切除掉的,就用小刀把它们给切除了。
然后把这个沙蛤再次冲洗了一番,这才留下备用,随后把粉丝也是用水浸软之后,又把蒜切成末,也就是所谓的蒜蓉。
本来这个蒸西施she是要有辣椒的,但是她记得好像这里没有人能吃,所以就没有放。
然后把浸软的粉丝捞了出来,随后把水分沥干,这才和蒜蓉放西施she上,再用大滚水蒸上片刻,这才把火熄灭了。
去掉盘中多余的水分,在把早已准备的豆酱等一一倒入,随后洒上葱粒,再浇上刚刚弄出来的熟油,这就做成了蒜蓉粉丝蒸西施she。
正好塞铮是过来给周琳送解药的,因为他发现只要他和其他人走到宁锦那个床前,宁锦就有些冲动,根本不让他们靠近,无奈中,只得过来。
结果反而被这菜的味道给馋了,也就是说他竟然一时给忘记了自己来的目的,反而被眼前这一道漂亮的美食给吸走了他的魂。
“没有想到,你这一病起来,又做起来更好的美食,老夫可是有好久没有吃这美食了啊。”塞铮不由说道。
“自然有你吃的。”周琳自然笑道,“你们研究解药的,也是动了脑子,这叫脑力劳动,所以更加费精神的,也会觉得累,因此,这吃食都有。”
周琳一边说一边叮嘱其他人把食盒拿来,把这一大盘的西施she,放在食盒里,随后就把刚才锅里还剩下的一些盛给了塞铮,“再稍等一下,我再做其他的菜。等都齐全了,再吃也行的。”
塞铮挑眉,“你这个郡主当得还是厨娘郡主?果然是没有身份的郡主。”
周琳再次笑道,“无所谓,反正对我来说,只要让我做自己原意做得事,就行啦,其他的就随便了。对了,你知道这个菜名叫什么吗?”
塞铮听到周琳在问自己菜名,看了一下,笑道,“不就是什么沙蛤吗?”
“不,这个菜名叫西施she。”周琳摇摇头,随即说道。
“这个名字……别致的很,可是为什么叫这个名字啊?”塞铮有些不解了。
“因那贝壳被打开时,吐出的白肉象是一条小she头,不免令人联想多多,故名‘西施she’。”周琳一边说一边特意打开一个沙蛤,当看到里面露出的白色的肉时,塞铮这才明白过来,还真是像一条小she头。