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第三百二十七章 味觉的偏差

千娇百味:娘子尝一尝 暮朵 2474 2024-11-18 20:47

  傅冲看起来对薛灵镜能拿到邀请帖也并不意外,摸摸她的头以资鼓励,随口道:“是一个旧识家中的管事。他家老爷姓余,与船帮一直有生意往来,只因这二年上了年纪,将买卖上的事全交给了他儿子打理,故此与我已有日子没见了。”

  顿了顿,他又道:“今年的玉盘会,正是由那位余老爷主办的。方才那位管事在此照应,偶然瞧见了我,才将我拉去一边闲聊。”

  “哦,那六爷您真是交游广阔。”

  薛灵镜对方才那人并没什么兴趣,也不太在乎这玉盘会究竟是由谁主办,不过随便问一句而已。听完傅冲的话,便笑嘻嘻与他打趣,又道:“那他说那小星居是什么地方?你要带我去?”

  “唔。”

  傅冲略一颔首,正对上晁清那充满希冀的眼神:“怎么说也来了趟县城,尝尝当地的美食理所当然。玉盘会在腊月二十,还有几天闲暇,咱们大可以到处逛逛。”

  也大概是在与薛灵镜相识之后,他才逐渐养成了无论去到何处,都会想办法打听当地美食的习惯。何况这次与他们同来的还有晁清,一个是如假包换的大厨,另一个嗜吃如命,不去有名的酒楼食肆走一遭,在他们面前,怕是还真不好交差。

  薛灵镜知道傅冲对吃这件事兴趣并不大,如今也只有是她做的吃食,才愿意多吃一些,他之所以每到一处便探听美味的酒楼食肆,全是为了自己。她心中当然很感动,嘴角一翘:“好呀,那这几天我们往哪儿去,做什么,都你拿主意。”

  傅冲淡笑点了点头,怕薛灵镜冒失,索性替她保管那邀请帖,并领着她回了客栈小歇,当天晚上,他们就去了那中年男人口中位于椿树巷“小星居”。

  如那男人所言,那果然是一间并不大的食肆,门口却熙熙攘攘挤满了人。小店里只能摆五六张桌,店主索性在巷弄里辟出一块地方,密密麻麻摆上一溜长桌。

  薛灵镜和傅冲以及晁清三人很是等了好一会儿,才终于有了座儿,兴许是因为太忙,伙计的态度并不好,匆匆将他们让到桌边坐下,粗声粗气问他们要吃什么。

  薛灵镜看看店铺里外摩肩擦踵的人群,拧了拧眉头。晁清见状,便接过那伙计的话头:“你们店里的招牌菜是什么?”

  与他三言两语,定下几个菜,打发他去张罗了。

  点菜,大概是晁清一辈子做得最好的一件事,交给他当然不会错。薛灵镜很放心,只管与傅冲低低复述今日在二选会场里的种种经历,待菜来了,便随手搛了一筷子雨前虾仁送入口中。

  下一刻,她倏然抬起头来望向晁清。

  这当口,晁清正盯着一碟烤花篮鳜鱼猛吃,冷不丁被傅冲推了一掌,抬起头来,正对上薛灵镜充满疑惑的目光。

  “怎么了?”

  他免不了有些莫名其妙:“我虽然吃得快,但我吃相没什么问题吧?”

  薛灵镜眉心紧拧,指指自己刚才夹过的那盘雨前虾仁:“你尝尝这个。”

  “有不对劲?不能吧?”

  晁清扯了扯嘴角表示不信,随即夹了一颗虾仁丢进口中。咀嚼片刻,他对着薛灵镜摊了摊手:“味道挺不错啊,你究竟觉得哪里有问题?”

  薛灵镜眉头愈发绞在了一块儿,也不说话,将他方才吃的那盘烤花篮鳜鱼尝了尝,紧接着,便不由自主地倒抽一口气。

  无论是虾仁还是鳜鱼,她吃在口中都觉得十分腥气油腻,但从晁清的反应来看,他却分明认为这两个菜都很美味。

  事实上,刚抵达县城那天,晚上去吃那间有名的饭馆儿时,她就已然觉得,菜的味道有些不对,只是当时她并未往心里去。

  虽然上午时她笑话晁清跟人家一比只能算是吃货,但她心中很明白,那家伙其实也真正称得上是个资深饕客,不仅爱吃,而且还很会吃。现在看起来,似乎是……她的味觉出了问题。

  身为厨师,拥有灵敏的味觉,比各种基本功更加重要。一条能尝出各种味道当中细微差别的舌头,能让厨师在做菜时更加得心应手,也颇能称得上是一种合该吃这行饭的天赋。

  她的味觉或许称不上非常敏锐,但对于一个一流厨师来说,却是完全足够的,现在……它却明显地出现了偏差,这是因为什么?

  “镜镜?”

  见她久久不说话,傅冲伸过手来碰了碰她的手背:“是不是哪里不舒服?”

  “我在想啊……”

  薛灵镜在脑子里盘算着各种可能性,然后很有点苦恼地抬起头来:“咱们抵达县城那天,不是吃了一碗客栈的羊肉面吗?我怀疑……那东西的腥膻味,现在严重影响了我的味觉。”

  “啊?”

  晁清吓了一大跳:“不……不会吧?那都是两天前的事了,怎至于……再说,这两天咱们吃了好多顿饭了,也没见你……”

  “我是觉得不对劲,只是没在意,其实只要一吃到鱼虾之类有腥气的东西,我胃里就翻搅得厉害。”

  薛灵镜应道,同时抬头看傅冲:“你也觉得味道挺好?”

  “确实不错。”

  傅冲点了一下头。

  完了……连她男人这个挑嘴精都爱吃,那么问题,必然出在她自己身上了。

  她是听说过,做厨的人,因为平日里烧菜接触的各种食材、香辛料太多也太杂,年深日久,味觉便有可能渐渐变得不灵敏,甚至出现偏差。可是……这几天她拢共只做了两道菜,影响不至于那么大吧?又或者……真的是那碗羊肉面难吃到了逆天的地步?

  心情顿时就有点不好了哎……

  薛灵镜叹口气,放下筷子:“我还是先不吃了,多喝点清水,明天早上睡醒了再看。”

  傅冲眉头一皱,招手把方才那个小伙计叫了过来,让他去厨房要一碗白粥,回头对薛灵镜道:“不吃东西不行,至少把粥喝了。什么调味料和配菜都不加,坏不了你的味觉。”

  薛灵镜肚子其实也饿,想了想,只得胡乱点点头,同时端起茶杯来抿了一口。

  没成想,这茶也不知是用什么水沏的,居然表面上浮了一层油星儿。薛灵镜不喝还好,一口茶水进嘴,登时胃里面一阵翻滚,哇地吐了!(未完待续)

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