第七十六章 火锅分店
从亭云阁回来,莲梅气得将屋子里几个新来的丫鬟训斥了一番。吓得兰丫转到桌子下面。
立秋过两天,接到王夫人亲笔家书的王天启也回到了王府。见自己的儿子回来了,王夫人觉得自己有了靠山,小郡主一脸的厌恶。王天启到也识趣,回府后便住进了是书房。
王夫人知道了,很不高兴,明里暗里说几句小郡主。将王天启应是送进了新房。
王家古董店的围追堵截让当铺的生意受到了一些影响。开店之前,钱多多没有事先打听清楚,王家在那条街上开了三家古董店。当铺出卖的古董比起古董店里的要便宜很多。以至于王家的许多老客户都被当铺抢来。
好在赵先生想出解决的办法,他直接找到王家古董点的掌柜,与对方协商将自己当铺里的古董都卖给了王家古董店。鸳鸯到亭云阁里说起这件事儿时,不住地大笑。好在王家祖母不会去巡视古董店,不然在自己家店里看到自己家的东西,怕是要打发雷霆了。
王天启回京,让一心想要抱孙子的王夫人仿佛看到了希望。王家祖母的身体也在逐渐康复中。见家里的男丁都回来了。在她的提议下,将一家人召集到一起吃一顿团圆饭。
小郡主从未组织过这样的活动。虽然有薛宝钗的帮忙,可还是一阵手忙脚乱。好在都是自己家人。也没有人说什么。
许久没有出来见人的王家祖母精神饱满地出现在众人面前,这让前几日忙着准备分家的几个人感到一阵恐慌。事先就已经知晓的钱多多一脸的淡定。
秋风阵阵,最后一片树叶也黄了,天气日渐转凉。王家的女眷们依旧是为了芝麻绿豆的事儿争来争去。莺儿死了,王老爷又想起那翠儿来。两个人热乎乎地又贴在了一起。王夫人看在眼里,也只能自己躲在屋子里生闷气。
德月楼、当铺的买卖红红火火的坐着,眼看着雪白的银子进账。钱多多也顾不上王家的事儿了。躲在亭云阁里想着其他赚钱的点子。
洪三郎见酒楼的生意红火,打算在别处在开家分店。但苦于自己手里的银子不够,于是让鸳鸯进府说服钱多多继续参股。
钱多多见过不少做饭店、酒店生意的商人,还未见过开店两年不到就开分号的。犹豫良久,最后让洪三郎做了个市场调查,确定真的有发展空间。在将刚刚收到自己手里没几天的银子又送了出去。
不久,德月楼分店便在城北开了起来。打听后,钱多多才知道洪三郎在她还为答应前就已经开始准备了。钱多多听了不禁称赞洪三郎的气魄。
分店秋冬做火锅买卖,春夏则是凉食。菜色随四季变化更替。受到薛氏调教的厨子,各个脑子跟开了窍一般。自己竟研究出了十几种新菜色。钱多多一一品尝后,提出修改意见。
受钱多多的启发,洪三郎将德月楼几个有头有脸的常客到分店试吃。结果一传十,十传百。分店的生意也是蒸蒸日上。
闲聊时,荷花有意无意地提起此事,将莲梅气个半死。荷花见了暗自偷笑。
向来不服输的莲梅回到自己的屋子里后,将荷花和钱多多咒骂了一通,吓得燕子躲在一旁不敢出声。院子里的丫鬟们也是屏住呼吸,生怕被大少奶奶抓到错儿。
“你怕什么,我又不能吃了你。”莲梅见燕子唯唯诺诺的模样生气道。“这满院子的丫鬟还不如亭云阁那四五个。”
那燕子虽然怕莲梅,可并不怕亭云阁的人。一听少奶奶这么说,忙道。“亭云阁的丫鬟那里好了?”
莲梅见燕子竟敢顶嘴,生气道。“凭着人家能给主子赚银子,能守着主子的秘密。”
“不过是银子吗?那六少奶奶也不就开了家酒楼。若是大少奶奶有银子,咱也能开得。”燕子道。
“就你?”莲梅冷笑了一声。
“大少奶奶不信?”燕子道。
“你识字吗?知道如何入账、对账吗?知道酒楼得有多少道菜吗?”莲梅道。
“当然懂得。”燕子道。“少奶奶还不知吧,我爹就是开酒楼的。要不是欠了王家大笔的银子。我还在家里当小姐呢。那里会来做这伺候人的差事。”
“你说的可是真的?”莲梅表情严肃地问道。
“那里敢诳大少奶奶,燕子我说的句句属实。若有半句假话,天打雷劈。”燕子指天盟誓道。“若是大少奶奶信得过,燕子可将父亲与兄弟叫来帮着大少奶奶开店。酒楼而已担保大少奶奶三个月内便可收回本钱。”
每天做梦都在数银子的钱多多没想道,自己的生意也会遇到对手。鸳鸯从来送德月楼最新研发的新菜时无意中说起街尾开了家新店。
“那店面比德月楼要大些。当初三郎也相中了那铺子。可那东家只卖不租,这好租了现在这个店面。”鸳鸯道。“前几日,三郎见着那铺子有人打扫,问过之后才知道是为大金主。重金买下了那间店铺。也是要开酒楼。”
“已经开张了吗?”钱多多警惕地问道。
“就这两天了。店里的厨子都是从江南请来的。据说都是大酒楼的。”鸳鸯道。“现在还不知晓是否会影响到咱们的买卖呢。”
“放心只好菜食好,自然少不了客人。只是那店开得怪啊?”钱多多道。
“开店赚钱那里怪?”一旁静儿问道。
“当然怪了。”玉梅道。“开德月楼的那条街虽然热闹,可并不长。挨着这么近开店,分明是在抢生意。”
“是啊,三郎也是这么说。可咱们也不能不让人家开啊!”鸳鸯皱着眉头说道。
“你家三郎有何打算?”钱多多问道。
“现在还没有,三郎说等着店开了,在看看。再不济咱们还有分号支撑着呢。”鸳鸯回答道。
“那家店铺的东家姓什么?”钱多多又问。
“掌柜的是个姓严的江南人,带着两个儿子开店。东家是哪个还不曾知晓。”鸳鸯答道。
“真是奇事儿,竟和咱们一样。”静儿道。
“不会也是那家的夫人、千金吧。”玉梅道。
“若真的如此到好了。”鸳鸯道。“三郎说了,论生意经咱们的六少奶奶,在京城女流中算是顶尖的了。”
“还是等他的店开起来在说吧。”钱多多道。“近日店里生意可好。”
“好,常有熟客排不上位置,有得老客闲天冷,干脆派家丁到厨房里守着。抢齐了菜食拿回去。”提前店里的生意,鸳鸯笑容满面。“只是天儿越来越凉了,那食盒不保温,到家菜就凉了。热过味道就差了。”
“这好办。”钱多多笑道。“这几日我会设计一个保温的食盒,倒是你让工匠依照图纸去做便可了。”
“设计?”鸳鸯不解道。
“就是说我要弄一个可以保暖的食盒。”钱多多打哈哈道。
“那食盒都是木头或竹编的,那里能保暖呢。”鸳鸯道。
“这个你就不用管了。过几日你在来府里,我教你。”钱多多故弄玄虚道。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆***,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)