雨思望着那轮不眨眼的太阳,汗已经流了下来。如果徒步走去江湖菜馆,不把她烧化了,也得把她烤焦了。她厌倦现在的应酬,实在太多。如果仅仅是朋友聚会还好说,言谈举止还可以随便一点,精神也会得到充分的放松,只要大家高兴,找个相对干净的地方,吃得好与不好在其次。
但是,如今很多的宴请也好,借名聚会也好,并不只是吃饭问题。吃饭只是一种形式,重要的是大家聚一块儿坐坐,说说想说的话,天宽地阔地聊聊。即使没有需要说的,没有可供大家聊的,也当是一种联络、一种交流感情的方式。
如果这顿饭是宴请哪位重要人物,海天叫她去的话,她是很不情愿而又不得不去的,这些实在推脱不了的应酬,除了喝下一肚子不知是不是酒精片勾兑的酒和色素兑成的饮料外,什么高档食物都已是品不出味来的了。
通过逐步在外应酬增多,雨思很清楚地看到了现实社会发展的快速与飞跃,也清楚一些场合的被动与无奈。
比如办件事需求人,那就得宴请对方,这是礼节。如果是因事有求于某人而邀请去吃饭,这人能否到场,关系着主人脸面。如有必要,还需要邀请陪酒的人,朋友也好同事也罢,得按照这人的喜好来请,征求这人的意见来请。
而这其中最关键的,是这个被请的人最终是否到场,宴席规格是否具备档次,这在陪酒朋友和被请人面前关系着主人的诚意问题了。
陪酒的请对了,规格上了档次,以后办事也好办了。如果这人不到场,主人心里会忐忑不安,会琢磨是什么原因不到场,会纠结到底以后还请不请他办事。他们却不清楚,现在有能力办事的人,有几个不是赶了这个饭局再赶下一个、下下一个饭局的。
在一般人心里,能请动某个有能力帮忙办事的人,那是相当荣幸的了,如果这人不去,就是看不起自己。但是,人们也知道一些与社会各色和商界各等人物打交道的潜台词,一般都不会去请那些钱多到买私人飞机甚至养保安队伍的暴发户级人物,因为要请他们的话,你的规格就得上更高档次,而这笔开支,说不定走正常程序都够了。要请就请与这个人所经营的项目有千丝万缕关联的关系户,而且是绝对关系着他们利益的最重要的关系户。
那么,这个问题就绝对不是一般生意桌子上的问题,而是已经到了吃饭桌子上的问题了。
吃饭问题,特别是企业管理者的吃饭问题,本是件再普通不过的小事,有时就这样与商场、与社会联系了起来,与人情联系了起来,与工作、生意联系了起来。
一个企业管理者的廉洁自律,在这样的背景下反而成了一种负担,人际交往、工作联系的负担。有时候某个人不去赴约吃饭,本来有出于给对方节省,不让对方破费这样的好心,但往往是事与愿违,让对方觉得尴尬而下不了台,这样,他们的好心就变成了坏事。
现实就是如此,随着社会经济条件的飞速提高,生活水平也得到了大大改善,大部分国人已经进入温饱不愁的生活水平,基本没有人会因为吃个饭而发愁的。
恰恰商场不一样,商场中人会因为吃饭而犯愁,会因为吃饭而疲于应酬。不管在这个企业里的职位高低,管的事多与少,只要对某些人有利,对某项生意有关联,那么,就难免不应酬这样的饭局,陪别人和被别人陪着吃饭。
而如今的饭局,已经不只是停留在填饱肚子那么简单的需求上,各种异样的三珍海味,奇珍异兽等等,只要是可以进口的,都能端上包括一些普通百姓在内的餐桌上,更别说宴请高级别客人这种情况了。
雨思不需要去尝试那些三珍海味,她既怕吃到蛹、蛆之类的软体蛋白,也怕见到呲牙咧嘴的“珍稀动物”。即使有再高的营养价值,她也怕尝试,她对这些高蛋白过敏。
而她周围的朋友们也好,熟人也好,同事也好,对这些东西,大多数都充满好奇,哪里有稀奇的、有好吃的,只要能饱口福,就不管卫生条件的优劣,更不管是第几代地沟油烹调。其中好似有一个奇理歪论——进餐的菜品才是体现人的档次,体现人的价值一样。
站在这里几分钟了,出租车也没一辆空着的,雨思想起这些,又生出了不去的念头。她打电话给海天说:“海天,这么热的天,我就不过来了,你们吃吧!”
“还是过来吧,天热,打的呀!有小叶他们好多个朋友都在这里,大家很久没在一起吃饭了。”海天执意要雨思过去。
“算了吧,天太热了,回家煮饭都没这么热!再说了,妈妈在家已经煮好了饭等着我们。”雨思想推脱不去,单位旁边的职工老宿舍,是雨思单位福利分房时分的,几分钟就到家了。
“你打个电话回去给妈妈说一声吧,我没来得及打电话。”海天还是要雨思去。
“那行,我打电话回去给妈说一声。”雨思拗不过海天,走上街道对面,一边给母亲打着电话,一边等着出租车。
雨思的父母退休后就去了在S城工作的哥哥家,帮哥哥嫂子照顾侄子。
两年前,雨思的父亲因病去世,哥哥嫂子常出差去外地,侄子住读,家里没人照顾母亲,雨思便把母亲从哥哥那里接回了他们A市的家,方便照顾。以前父母住过的老房子,隔一段时间他们会抽空回去打扫一下,以保持不被腐掉。
一年前,雨思他们在附近楼盘新买了一套三居室的电梯房,叫母亲也搬去同住,母亲嫌上下电梯麻烦,不如雨思这套福利老房子的二楼方便,院子里还有很多老朋友可以聊天,老太太坚持一人留下来住着。雨思夫妻俩怕老人孤独,除了应酬,每天下班就回家里去吃母亲煮好的饭菜。
母亲是一个闲不住的人,厨艺挺不错,会做很多种家常菜式,做起来费时但不太费力,雨思就由着她做点这些力所能及的家务活,这样就不至于老人家太寂寞。
听母亲接电话的声音,颇有些失望:“又不回来吃饭呀?海天也不回来吃吗?”
“是的,我们有事,您慢慢吃吧,别等我们了!”雨思说道。
“哦,好吧!”从母亲接电话的口气里,雨思能想象得到,电话那头,母亲的表情应该是很失望的。(未完待续)