第91章
王胖子立刻意会过来刘月瑶想要做啥,整个人都激动起来。
“丫头,厨房在隔壁,来,叔领你过去。”
不用刘月瑶说,王胖子亲自拎起木桶,走在前面,刘月瑶双手背在身后,步伐轻快。
林成虎赶紧起身跟在刘月瑶的后面,三人来了厨房。
厨房里,钱采办正指挥着几个伙计将菜贩送来的食材搬进厨房,还有几个厨子也在做今儿的开锅准备。
见到王胖子亲自领着刘月瑶进了厨房,都很惊讶。
“丫头,锅台在这边,你随意!”王胖子笑着示意。
刘月瑶点点头,看了眼灶台边上的佐料和配菜,很是齐全,酒楼的厨房就是不一样。
随撸起袖子,不客气的接过王胖子递过来的围裙,抖开围在腰间。
厨房里的人,看到王胖子对刘月瑶的态度,看的都目瞪口呆了。
大家都不明白,东家的专属厨子,酒楼的顶梁柱,心高气傲的王大厨,今儿怎么对这个乡下小姑娘这么礼遇有加?
这个小姑娘,啥来头?有啥了不起?
还是王大厨吃错药了?
就在众人的心里,都充斥着问号的时候,刘月瑶这边开始着手了。
刘月瑶从木桶里取出两块豆腐,放在案板上,抄起一旁厚重的菜刀,就是一顿手起刀落。
众人只瞧见刘月瑶舞了一场漂亮的刀花,都没看清她是几时下的刀子。
案板上的那两块手掌大的豆腐,就被刘月瑶切成了几十块,每块如拇指般大小均匀的小方块,整整齐齐的码放在案板上。
好刀法!
众人心中暗叹!
外行看热闹,内行看门道。
厨房里的几个厨子,都是做了几十年饭菜的行内人,见此眼底纷纷闪过赞赏!
王胖子更是眯了眯眼,看刘月瑶的眼神多了几分探究。
继承了林家良好的基因的林成虎静静的站在众人身后,虽然才十六岁,个头却比厨房里的这些人都要高出一截。
此刻的他惊愕的半张着嘴,完全被刘月瑶的一系列动作给震惊住了。
表妹的厨艺啥时候那么好了?
这还是他认识的表妹吗?
林成虎的脑子现在满是疑问。
锅台这边。
王胖子亲自为刘月瑶伺弄火候,时不时的探着脑袋朝锅里瞧。
近水楼台先得月,这是明摆着偷师呢!
而刘月瑶心无旁骛的站在锅台前,微微弯腰,身体前倾,手臂挥舞着锅铲。
旁边的其他人,也都把脑袋凑了过来。
与其说是观摩刘月瑶做菜,倒不如说他们是在贪婪的嗅着锅里冒出来的那诱人香味!
就连先前还对刘月瑶一脸鄙夷和不屑的钱采办,这时候都忍不住往锅台边挪了两步,探着脖子往锅里瞅。
众人屏息凝神,直至刘月瑶清脆的声音在厨房响起。
“可以出锅了!”
刘月瑶接过边上不晓得谁递过来的一只花纹盘子,将锅里的豆腐小心翼翼的盛出来装盘,放到酒楼专门用来的摆菜桌上。
众人都围拢到了桌子边,包括锅台后边塞柴禾的王胖子,就连厨房外面,前楼做事的伙计,都被这飘出去的香味吸引了过来。
刘月瑶拿起一双筷子,递给王胖子:“王叔,你尝尝看。”
王胖子接过筷子,激动的夹了一块豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,轻轻咀嚼起来……
刘月瑶歪着脑袋,笑眯眯看着王胖子那张胖的如圆饼的脸上表情变化……
唇角,勾起了满意而又自信的弧度!
“王大厨,味道咋样啊?”
旁边的伙计们一个个都馋的喉咙直吞口水,纷纷凑过来问。
王大厨缓缓睁开了眼睛,瞅着刘月瑶的眼睛泛着光芒,朝她竖起了一根大拇指,“长江后浪推前浪,丫头,你这道豆腐,绝了!”
刘月瑶弯起了嘴角,愉悦的笑了:“这豆腐有道菜名,叫麻婆豆腐。”
然后,刘月瑶又拿了几双筷子,递给旁边的林成虎和那些双眼冒光的伙计们。
招呼着:“大家伙儿都来尝尝!”
众人一拥而上。
就连没接到刘月瑶送的筷子的钱采办也厚着脸皮,自己跑去拿了一双筷子,加入了抢食的行列。
王胖子走到刘月瑶跟前,还是一副回味无穷的样子:“丫头,厨房里油烟味儿重,咱还是去方才那屋谈买卖,如何?”
“好!”
刘月瑶欣然应允。
王胖子领着刘月瑶又回了刚才那间会客间。
人群中的林成虎见刘月瑶跟着王胖子走了,也不夺食了,放下筷子钻出人群赶紧跟上。
对他来说,啥美食也顶不过表妹重要。
会客的屋子里,刘月瑶和王胖子正在谈话。
“丫头,王叔也不藏着掩着了,五千两,买你制作豆腐的秘方,你看行不行?”
王胖子开门见山道。
五千两?
林成虎再次惊愕了。
今儿表妹给他的惊喜实在是太多了。
五千两啊,不是五百两,自己一辈子也赚不到这么多钱啊!
谁知,另一边的刘月瑶却摇了摇头。
“嫌少?丫头,那你自己来出个价,多少愿意卖,看叔我能不能接受。”
王胖子道。
刘月瑶想了想,道:“王叔,我刘月瑶是个直爽性子,说话也不喜欢绕弯子,我现在就把实话全都跟你说吧!”
“这豆腐,是稀罕东西,将来如何我不知晓,但就眼下,我敢保证,谁人也做不出来!”
“且老人孩子,病人孕妇都可以吃,没有啥忌口的。”
“我原本是打算拿去市集售卖,让它走进千家万户。”
“但今儿见着王叔,也算是咱俩的缘分,我有了另一个主意。”
“豆腐易做的很,只需收购足够的黄豆,定然不会断货。人追求的就是口味新颖,对新鲜菜式没有抗拒能力,到时候豆腐一出,且价格实惠,富贵平民皆能接受,豆腐一菜定然会成为每桌必点的菜式。”
“外边买不到的,独一无二的豆腐,只有聚福楼有售卖。当然,我这里还有豆腐别的菜式,也不怕他们吃腻了。你可以想象一下,到时候聚福楼的生意会上几个台阶……”
说到这里,刘月瑶的话语停了下来,看了一眼王胖子。
王胖子听着刘月瑶的话,心里盘算打的噼里啪啦作响,几乎已经看到往后聚福楼生意火爆的样子。
当然,王胖子也晓得刘月瑶没有那么轻易将豆腐秘方售卖给他们,直言道:“丫头,说吧,你有啥条件?”
刘月瑶的话在屋里再次响起……
“我只需聚福楼的每年百分之三十的分红,豆腐的秘方,我一并传授。”