第143章
不过自己哪一年都是给了那些小管事的一些好处,他们便是睁一只眼,闭一只眼的,而且这些年华一处转一处的,最后到主子们桌子上的,也不过是那么一点而已,谁会注意到底是多少年货啊!
苏海棠打开那帖子一看,但见页首写着的是:朱邪家门下桃源庄头赵老四叩请朱邪家的家主主母,万福金安,各房主子夫人姑娘们金安。新春大吉大利,万事如意!
记得以前在苏家的时候,苏家的那些佃户们送米来的时候,也会在这帖子前面加上这些话儿,取个吉利。
翻开里面,便见这单独是米帖。只见是五色梁谷各一百五十斛,下用常米三千五十担,胭脂米十五担,碧玉糯米三十五斛,雪白粳米三十五斛,白糯米五十五斛,金色小米三十五斛,苦荞细米二十五斛。
递到书香的手里,“你去瞧瞧,若是如实的话,便在后面勾一下。”初任主母,若是一开始自己就粗心大意的话,这日后不知道要被那些喜欢耍着小心眼的下人们怎么样的嚣张呢。而且昨晚自己对桃源庄一算是有些了解的,那庄子里的良田虽多,但是那胭脂米不好种,他们能种出这么多来么?十五担,这可是不少啊。自己若是不查明属实,就给他们折银子记功,到时候没有这么多怎么办,所以还是小心些的好。
书香接过了帖子,便退下去。
赵老四倒是也不担心,看着这去的也是个小丫头,还不知道她能不能分清楚五谷杂粮呢。何况自己那些马夫也不是吃素的,若是真的叫她看出个什么端倪来,也知道怎么样打典。便又递上那菜帖。
苏海棠直接翻开来看,但见上面记着:狍子八十八只,獐子八十只,鹿子五十五只,野猪一百只,龙猪三十五只,羚羊二十五只,青羊、黑山羊各三十五只,各色活杂鱼共五百斤,另外是活鸡、鸭、鹅五百只。野鸡野兔野鸭各是二百六十六对,熊掌五十对,鹿茸一百对,海参鲍鱼各一百五十斤,野腌牛肉三百斤,大对虾两百五十对,虾仁八百斤。
这帖子上看来倒是十分的丰富,不过苏海棠还是有些怀疑,这熊掌,能有那么多么?一个洛州有一百只熊就不得了,但是还能叫们都给猎了么?
最后的是那杂帖子,上面的无非不过是那各类干菜遗九百斤,银霜炭上等的三千斤,中等五千斤,柴炭五万斤。
这些看来,苏海棠觉得倒是没有什么出入的,主要的就是前两个帖子,便吩咐朱邪玉堂道:“五管家也正是闲着的,不如与我出去瞧瞧,我正好也没见过这活着的袍子獐子呢。”
朱邪玉堂明白苏海涛的意思,她是不相信这帖子上的数,这个其实大管家原来也有所怀疑,不过哪里来这么多时间去清点呢,此刻听见她的话,便知道这赵老四要倒霉了。
笑着应了一声,“是。”
赵老四当即只觉得两腿酥软,动都动不了,这主母竟然要去亲自查看,如此的话,自己还不路了马脚么?
见他站着不动,朱邪玉堂便看出来了,他的这帖子当真是有问题的,便笑道:“赵庄头,引路吧,主母要亲自去看活的獐子呢?”
赵老四这还没回话儿,书香便进来禀道:“夫人,胭脂米不足十五担,而且担子偏小了,奴婢估摸着算了一下,其实不过是七担多一点而已,还有那碧玉糯米是普通的白糯米,不过是用香草上了色。”书香说到此处,便朝身后的一个小丫头示意了一下,但见那小丫头抬着一个小碟子上来,白玉般的小碟子里装着般碟子碧玉一般的糯米。
壹儿见此,捉过几颗放在自己雪白色的绢子里揉了一下,但见自己的绢子上顿时染了好几处碧绿,而那所谓的碧玉糯米也白了许多,五管家见此,不禁朝赵庄头笑问道:“赵老头啊,这碧玉糯米是会淘出绿色的水来,但是也不能这么白得彻底吧?”
赵老四双喜发抖,一句话也不敢说,噗通的一声跪到地上去,狡辩道:“小老儿冤枉啊,就算是借小老儿两个脑袋,小老儿也不敢跟主子们玩把戏,这米一定是叫哪个该死的马夫换了,他们整日里都在马车边上,定然是他们做的。”赵老四说得着,一副愤愤不平的怒道:“枉小老儿还如此信任他们。”
书香把帖子递回给苏海棠,苏海棠打开来一看,除了那苦荞细米五十五斛如实之外,其他的米后面都没有勾,想这米他已经能这么算计了,那肉岂不更差入更大,便朝书香道:“你在去瞧瞧这个,可是欠了多少?”
接过帖子,书香没有马上走,而是禀报道:“夫人,先看看这个。”说着,她身后的小丫头又抬上一个小碟子来,里面放着一块一块腌肉。
“这又是什么?”朱邪玉堂先问道,想不到这书香的速度竟然如此之快,连同肉也已经割来了。
却听书香说道:“这些狍子獐子什么的,都已经不是整只整只的,早叫他们给杀好了一只装一个纸袋里,奴婢割来的这个是鹿肉,不过却是普通的猪肉罢了。”她们虽然不是什么高门贵府的,不过却是山珍海味都是尝尽了的,原先秀嬷嬷就喜欢去上山打猎,每一次回来,就会给她们做许多好吃的,而且药欢的厨艺也是跟着秀嬷嬷学的。
“猪肉?那么你的意思是?其实所有的肉都是猪肉?”那些往年清点的小管事们都是干什么,难道连这猪肉都分不出来么?
“那也不竟然,那羊肉还是真的,不过全都是普通的山羊肉罢了。”书香又道。
这不是斤两不足的问题了,而是这些东西根本就没有。苏海棠冷冷的把帖子砸到地上,这眼看就要过年了,却是什么也没有,除了猪肉之外,糯米还是假的,真不知道这么朱邪家往年过年是怎么过的。还是今年因为自己管家,所以有人故意而为之。(未完待续)