第68章 品尝环节
汁液甚至没有半点溢出,全被牢牢地锁在果肉内,仿佛从未被切割开来一样。
从头到尾,一气呵成!
“这……这样的刀工……”老人原本轻眯双眼,此刻却是陡然暴睁,难以置信。
张坤情不自禁地走近几步,脸上露出震惊的表情,等到反应过来,才知道自己刚才有多失态。
高昊更是双目圆睁,一副见了鬼的样子。
夏君明明只是一个普普通通的高中生,怎么可能做出这等完美的刀工!
他苦学厨艺五六年,尚且没有此等功底!这个高中生,怎么可能做到这一步!
更让他心中惊诧的是,这个年轻人刚才的姿态,像极了以前的宋大师。
那种感觉,就像是一切成竹在胸一般。
“这个小伙子,好厉害啊!”
“是啊,居然能让番茄和鸡蛋壳在半空之中碰撞,而且还极其精准地让后者落入厨余桶内!”
“这样的刀工,恐怕连老张都做不到吧!”
片刻震惊过后,食客们仿佛开水般沸腾起来。
高昊听着这般热烈的谈论,脸上红一阵白一阵。
“刀工强又怎样!厨艺一道,终究归结于料理的味道!如果做出来的菜肴不好吃,就算刀工再好,一样是垃圾!”他毕竟也有了很多的阅历,强压下心头的震惊,冷哼道。
刀工强的人他见过不少,这些人的手指大多天生灵敏,但菜肴的味道,跟手指可没有联系!
味道,靠的是与生俱来的天赋,和积年累月的经验!
“我高昊,苦学厨艺五载,获得过好几次厨艺大赛的冠军!我就不信,还比不过你!”高昊狠狠一拍桌子,点火烹饪!
老人和张坤也恢复了平静,高昊说的很正确,菜肴归根到底,还是要看味道,刀工即使再完美,菜肴不好吃,又有什么用。
刀工与菜肴的关系,就如同花于锦一般,只可锦上添花。
夏君却是瞥了他一眼,嘴角轻扬,慢悠悠地往蛋液里加入盐,开始搅拌。
另一边,高昊却几乎已经做完了番茄炒蛋,正在装盘了。
“我的菜,完成了!”片刻之后,高昊大叫一声,热气腾腾的番茄炒蛋新鲜出炉。
老人和张坤各自拿起筷子,先观,再嗅,最后再尝。
“色泽鲜亮、气味醇正、吃起来,不甜不涩,算得上中正适宜的上品菜肴了。”老人浅尝辄止,轻笑道。
张坤也是微微点头,“外焦里嫩,色泽金黄,单单拿这炒鸡蛋来说,你这五年厨艺没有白学。”
得到两人如此的赞扬,高昊得意一笑,先前的阴霾一扫而空。
“我的,也做好了。”他正要说几句话嘲讽夏君,后者的声音适时响起。
夏君的番茄炒蛋,递到了两人面前。
表面看上去,别无二般。
张坤漱了漱口,率先下筷,老人迟疑片刻,也下了筷。
两人的动作,几乎是同时僵住。
张坤的眼珠子,甚至都有些凸出,显得有些滑稽。
高昊以为是太过难吃,顿时大笑出声,“小子!看到了吗!你的菜太难吃了!现在就给我滚出去!”