第693章: 绿豆面
楚香君也不知道这次来参加比赛的男学员是怎么回事,大家都跟弱不禁风似的,总会无意的撞到自己,并且大家好像跟自己有仇似的,每每还故意来抢自己看上的食材。
到底什么鬼?
楚香君心里暗道幸好自己实力又提升了,所以能够轻松避开这些捣乱的男学员,却浑然忽略了男学员们那一颗春心萌动的心。
如何才能和女神亲密接触,在线等,挺急的。
二十分钟的挑选食材时间结束,在此期间,那些没来得及去挑选食材的,或者是因为想创意去晚了没有拿到食材的学员,统统被淘汰掉了。
望着空了五分之二的会场,不少学员的内心是震撼的。
多么残酷的淘汰,多么残忍的比赛。
可社会不就是这样吗!
不少学子第一次生出了“不想长大”的念头,不想长大,不愿意面对社会的优胜劣汰,不想长大,不愿意面对社会的残酷竞争,不想长大,不愿意看着自己一颗柔软的玻璃心变得比水泥心还要坚硬。
“林安,你看看你挑选的都是什么食材,一点儿也不新鲜啊。”
廖华华简直醉了,林安挑选的好多食材都蔫搭搭的,这样的食材做出来的东西能好吃吗?
林安也很无奈:“我们想创意的时间花太多了,所以去晚了,我选这些已经是食材里面最好的了。”
“别说其他的了,赶紧做吧。”王婷道。
虽然制作没有时间限制,可是别人要是做的快,自己做的慢,等到送到评委面前,评委的肚子都饱饱的了,还能得高分嘛!
三个人,于是分工合作开始做绿豆面。
绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有000多年的栽培史。
绿豆味甘、性凉,入心、胃经,以绿豆为原材料做出来的绿豆面,柔中有韧,色泽嫩绿,绿豆和菜汁混合出的独特清香,诱人胃口大开。
绿豆面营养丰富,物美价廉,还有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿等功效,可以说,廖华华她们这一次是选择了一个非常棒的创意了。
绿豆面很好吃,只是制作过程却有些繁琐复杂。
首先,需要筛去绿豆中的杂物然后碾压磨碎,放入容器中加入清水浸泡,依据季节不同,所需要浸泡的时间也不同,在冬天需要一昼夜的时间,而在夏天则也需要半日。
不过,现代工具的改良,通过科学技术手段,能够缩短浸泡时间,而且达到同样的效果。
浸泡好后,滗去水时拣去豆皮,然后是浸泡大米。
大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。
王婷和廖华华一个负责处理绿豆,一个负责处理大米,林安则负责进行接下来的准备工作和操作。
碧绿的绿叶菜被林安用纯净水洗净、切碎,然后混合浸泡好的绿豆豆瓣、大米搅拌均匀,最后加适量的清水研磨成浆。
色泽嫩绿的绿豆浆光是颜色看起来就讨喜极了,让人忍不住想要直接喝上一口。
林安磨好豆浆之后,廖华华已经将准备好的淀粉加入其中调匀。
三个人虽然是第一次合作,却也十分默契。
最后,王婷提议使用柴火来做最地道的绿豆面,因为现场有提供柴火灶的,廖华华和林安齐齐赞同,于是,王婷和廖华华琢磨着怎么生火。
当林安三人有条不紊的制作着绿豆面的时候,不远处却传来一阵喧哗。
“楚香君,我跟你不共戴天。”(未完待续)