康庚院的饭桌上,众女看着正中央那一团泥巴,一脸懵圈样。
姜迎春凑到姜梨面前低声道:“这是什么东西呀,洪大娘是不是疯了,弄一团干泥巴放膳桌上,你怎么没事先让人撤下去呢?”
如果的厨房归姜梨管,这段时间时不时的弄出些新鲜吃食出来,倒也响了声名,得了太夫人几次夸赞。
姜浣莲则是又爱又恨,厨房的膳食越来越好,天儿又越来越冷,每日也不用去上学了,成日里缩在房中不是吃就是睡,冬月量的尺码制成的新衣,如今眼见是穿不成了,还得丫鬟们连夜放大了才行。明知道长胖了可看到那些香喷喷的吃食点心就是控制不住自己,每日纠结在吃与不吃中,日渐圆润了。
“这洪大娘也真是有意思,给主子们上块泥团儿,四妹妹,这莫不是你厨房里新折腾出的菜式。”
姜梨捂着嘴笑了一会才道:“大姐姐可真有意思,咱们府里的厨房什么时候成我的了。我也不过是想着为母妃分忧,趁着咱们府里今年过年简单,多往厨房走几趟罢了,怎么到大姐姐嘴里就变了味儿。”
姜雪梅也笑了一声,“四妹妹如今说话行事越发有章程了,还是跟着母妃历练得好呢。”
姜梨看了姜雪梅一眼,平日里一棍子打不出个屁来的人,今日竟主动挑起话题来,可真是……有意思了。
“二姐姐谬赞了,以前是妹妹年纪小不懂事,行事浑了一些,以前若是有得罪二姐姐的地方还请二姐姐包涵一二。”
姜雪梅看了平西王妃一眼,脸上挤出笑意,干笑道:“看四妹妹这话,真真是客气了,我也就是接着大姐姐的话随口一说,自家姐妹说话哪里还能这么严谨呢。”
姜梨也抿嘴笑道:“我也是随口一说罢了,二姐姐向来大度,想来也不会与妹妹计较的。”
太夫人等三姐妹说完才问道:“梨丫头,这是什么东西?”
姜梨笑道:“这道菜叫叫花鸡,是我前几日翻游记时看到的,只不过对这叫花鸡的做法介绍不详细,可孙女却记在心头,晚上做梦都梦到了呢。于是在洪大娘面前提了一嘴,洪大娘一听兴致也高,说是不信她做不出来,试了几次,没想今日真个做成了,孙女刚才在厨房尝了一下,感觉和书籍上记载的差不多,便让洪大娘献上来给祖母、母妃和姐姐们尝一尝了。”
太夫人兴趣被挑起,看着那光滑的泥团,奇道:“这里面装的是只鸡,可真是稀奇呢。”
姜梨对着青儿颌首示意,青儿便转去外间将洪娘子叫进来。
洪娘子给众人请了安,拿了木榔头将泥团敲裂,再掰开,直至露出白嫩鲜美的鸡肉,最先夹了一筷子给太夫人尝试。
太夫人尝了后眼睛一亮,点头道:“嗯,真个是鲜美,比平日里烤的可要鲜嫩多了。洪大娘这手艺越发精湛了。”
洪大娘红着脸,笑道:“哪是奴婢的功劳呀,都是四小姐的主意,奴婢也就是动动手做些粗活而已。”
姜梨也夹了一筷子给平西王妃,“洪大娘别谦虚了,我就出了一张嘴,说了个开头,后头可都是你自个摸索出来的,当得起祖母一声赞。”
太夫人笑着点头,对姜梨这种不与下人争利的做法极是赞同,主子就要有主子的气度。“来人赏洪大娘。”
洪大娘跪下磕头接好赏才离开。
太夫人看了姜梨一眼,“梨丫头这差事做得越来越有模有样了,也当赏,常嬷嬷去我妆奁上将那支点翠大簪拿来给四小姐。”
常嬷嬷笑嘻嘻地拿了簪子,递给一旁站着的青儿,姜梨起身谢过,众人才接着用膳。一只叫花鸡被吃得只剩骨架子,圆满收工。
匆忙的二十九一过就是年三十了,因今年府里没一个男丁,所以门神对联这些都是外院管事和内院管家妈妈们贴的,早膳都在各自院子里用,然后就是开始为年夜饭做准备。
姜梨今天注定是忙碌的,早上喝了碗燕窝粥就去大厨房,看着一只只鸡鸭下锅,一刀刀肉下锅,十几口大灶火力十足,印得加柴火的婆子脸上一片通红,十分地喜庆。
勉励了众人一翻又去了旁边的小厨房,这里是专门给主子们做年夜饭的,由洪大娘婆媳亲自掌厨。见了姜梨,洪大娘丢了锅铲迎了上来,“四小姐,这烟熏火燎的您怎么来了?您放心,今晚的年夜饭早就做了准备的,按您的吩咐一道菜也不少。”
姜梨笑笑道:“我也没事就是来看看你们,你们都用早膳了没,忙了这许久可别饿着肚子干活。”
切菜的洗菜的包括加柴火的都抬起头一脸笑地看着姜梨,“四小姐放心,都吃饱了呢。”
“那就好,今儿过年,好好办差,等晚上得了空了好吃好喝一顿,就可以领赏了。”
“是,谢谢小姐。”声音整齐洪亮。
巡视一翻,指出几个小问题后,姜梨便去了千姿院。
平西王妃刚洗了头,正由烟雨帮着拭头发呢。见了姜梨,平西王妃笑道:“这是从哪来里,身上一股子油烟味儿。”
姜梨抬起袖子耸耸鼻,笑道:“母妃,您这鼻子也太灵了吧。”
“去厨房看了,怎么样?”
姜梨在平西王妃对面坐下,“看了,洪大娘是个经验丰富的,厨房里秩序着呢。”
平西王妃点点头,“那就好,最近一段时间你也是辛苦了,趁着过年没什么事多休息休息,好好玩玩。”
姜梨还真没觉得累,每天有事做她才觉得充实呢。不同于以前每天的习舞学习,这烹饪一道是她喜爱的职业,再忙她也乐在其中。
“没觉得累呢,女儿觉得挺好玩的。”
平西王妃笑着点点头,很是欣慰。对着一旁的崔嬷嬷示意了一眼。
崔嬷嬷笑着从内室拿了一个匣子出来。
平西王妃指了崔嬷嬷手里的匣子,“这你拿回去,以后就留着当私房钱吧。”(未完待续)