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第六十三章 豆腐作坊

和玉种田记 两个豆沙包 2665 2024-11-15 23:38

  和玉在族长何文清家吃过午饭,便向何文清,刘氏告辞:“谢谢伯伯伯母盛情款待,小玉感激不尽。眼看着天气要变了,估计一会要下雨了,现告辞,小玉有空一定会来看望两位长辈。”

  直到和玉的马车消失在小路上,何文清,刘氏两人才转身回家。

  “相公,小玉说的是真的吗?新作坊给我们家一成的股份?”刘氏轻声问何文清,好像不相信刚才和玉说的。

  “是的,小玉对我们的好,我们要心里记住,可不能像文明两口子。哼,那两人不提也罢,一想起就生气。”何文清不屑的撇撇嘴说道。

  刘氏本就是温润的性子,也认为自家相公说的对。

  且说和玉坐在马车里,想着何文清,刘叔曾经帮助过自己很多。尤其是上次,家里遭强盗抢劫的时候,何文清再被强盗打了之后,还一人摸黑去官府报案,虽然没有起到多大作用,但是心意在,自己分点好处给他们并不过分。

  看着越来越暗的天气,和玉怕淋雨,催促铁牛加快速度。紧赶慢赶,到了大门口,雨就下起来了。

  老孙头听到敲门声,赶紧开门,因为老杨头早上看着小姐出去的,现在这个时间,应该就是小姐回来了。迎进来和玉,并给和玉一把油纸伞。

  好冷,和玉快步走向屋里,接过韩姨递过来干燥的毛巾,擦干被淋湿的头发。弟弟妹妹,忙前忙后的伺候着,让和玉很高兴。

  “韩姨,明个天晴后,收拾两间房子,过两天族长伯伯,刘叔过来,一起弄作坊的事情。”和玉对韩姨说道。

  “小玉姐姐,我爹要过来吗?”何志亮问道。

  “是的。我和你爹,刘叔三人合伙开个作坊,收拾完家里的事情,就会过来。”和玉看着志亮,笑着回答道,小孩子都是喜欢和自己的亲人在一起。

  过了两天,何文清,刘叔还带着二柱一起过来了。和玉带着他们在厨房旁边做豆腐的房间看了半天,并亲自指挥做了一次豆腐。何文清,刘叔都是聪明人,一看就明白。

  和玉在清水县县城街上盘下一个院子,最外面有三年间房,用做店面。和玉带族长伯伯,刘叔一起去看看一起看看。两人认为和玉选的地方很好。

  三人都是行动派,说做就做。刘叔,二柱去买需要的材料,工具。和玉从家丁里抽出五个比较老实忠厚的一起来帮忙。

  不一会儿,所需要的大锅,纱布之类的东西已经买来了,何文清开始招呼大家开工。

  “伯伯,刘叔,做豆腐的过程中一定要注意卫生,要不然顾客吃了会生病的。现在是冬天还好,一旦到了夏天,就更要注意保持干净。最边上有个房子,就用做洗澡的地方,每个员工,冬天的时候,两天洗一次澡;夏天生的时候,早晚都要洗澡。你们先忙着,我会整理一份日常生产规范给大家。”特别是食品,和玉尤其重视食品卫生安全。

  “还是小玉想的比较周到。”何文清,刘叔表示赞同。

  “那这里就麻烦两位长辈了,我先回去整理。”和玉见自己在这边帮不了忙,便想何文清,刘叔告辞,回家整理这些材料去。

  回到家,和玉就开始整理脑子里的一些生产方面的规则,成效不小。扭动酸痛的胳膊,到院子里走走。看到花园里,韩姨正在教何喜画画呢。

  “大姐,你看我画的好看吗?”何喜拿着一张红一块,绿一条的宣纸问和玉。

  和玉内心承认自己是没看懂这是什么,但为了不打击何喜的积极性,和玉仍然夸奖道:“好看,这花真漂亮。”既然是在花园里,可能就是在画花的吧。

  “讨厌大姐,说谎。”何喜抓过她的大作,转过身去生闷气。

  “这是怎么了,大姐说什么谎了?”和玉不解的问道。

  “人家明明画的是天上的云,可你说是花,这不是在骗喜儿的嘛!”何喜仍在生气的说道。

  什么,这玩意是画的云彩,这也太抽象了吧。和玉承认自己被何喜的话雷了一下,颇有外焦里嫩的感觉,这喜儿是不是色盲啊。

  和玉摘了一朵红色的花,问何喜:“这是什么颜色?”

  “大姐真笨,当然是红色啊!”何喜还在生气呢,不满的回答。还好不是色盲,和玉放下心来。

  韩姨看到和玉不断变化,吃惊的表情,笑出声来。这来姐妹真是活宝。

  再看人家韩姨画的,一看就知道是什么,不像何喜抽象派的,用色大胆。

  “韩姨,你帮我画几幅,豆腐做的菜的画吧,我想裱起来,放在我们家的豆腐店里。”和玉从韩姨的画中得到启示。

  “好啊,你等会啊.”韩姨说完闭上眼睛,像是在回忆豆腐做成的不同菜色的样子。不一会儿,一张是家常豆腐,一张是麻婆豆腐,一张是豆腐煲,最后一张是小葱拌豆腐。

  和玉越看越喜欢,等画干了之后,就拿去裱画店。裱画店的掌柜子,一看的和玉,两只小眼睛差点笑没了。看到和玉拿的几幅画,说道:“和玉姑娘,明天就可以过来拿画了。” 和玉要给定金,掌柜子说道:“这点小钱算什么,明天拿画时一起付吧。”

  第二天一早,和玉就去裱画店拿了画,挂在店面的大堂里。大堂已经装修好了,很简单的装修方式,一排长桌子。最边上是收银台,顾客以后买豆腐的时候,先付钱,然后拿着小票再去买豆腐。小二会根据票面上的金额和数量,给顾客装豆腐。

  院子里得作坊,一天也弄的差不多了,今天准备试做一批,一举成功。后天是个黄道吉日,和玉准备后天开业。今天和明天先自己做做宣传,和玉拿着今天做好的豆腐,送给清水县街上的所有店铺,并告诉他们做菜的方法,让他们尝尝。像那些客栈,餐馆,都是和玉重点推销的对象。

  和玉从一开始,就把豆腐作坊定位成平民食品,价格不高,前期定价十文一斤,稍后再根据市场情况,适当降价。

  推销的时候,和玉还附送上自制的优惠卡,开业当天,享受八折优惠;购买超过五斤,可在上一个优惠价格上面,再送一斤,上不封顶;因为每个购买豆腐的票据上都有独一无二的编号,都是还有幸运抽奖,抽到后 ,每天可以免费领取两斤豆腐。

  人们被和玉这种新式的销售方式吸引,虽然大部分人不懂事什么意思,但是这并不会影响凑热闹的心情,也是和玉搞出这么多的花样的原因所在。

  泰华楼的李掌柜听说和玉开作坊,送了一块门匾:玉记豆坊。真是想睡觉,有人送枕头,和玉正愁取什么名呢。和玉命人装在店铺的门头上,看上去很不错。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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