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第六十五章 销售和供应

鼎厨 薪炎 2704 2024-11-19 03:55

  “好几天没见了,最近工作时间很紧张吗?”穆帆看着面前的两名美女,笑着打了招呼。

  “工作倒是不紧张,只是因为你家生意太好了。”晓彤略带抱怨的说道:“前天我们排了好久的队,都没有买到。”

  “不好意思,最近生意确实很好,我也没有办法。”穆帆得了便宜还卖乖的笑道,“先进来坐吧,打包还是在这吃?”

  “当然是在餐馆吃了,这个点公司还没开门呢。”晓彤说着话,拉着伊然找了个位置坐下。

  “老板,你这菜单很大气啊。”伊然看着墙上的菜单,赞叹了一声。

  “一般一般,连城第三。”穆帆得意的笑道。

  “那第一和第二是谁啊?”晓彤好奇的问道。

  “暂时还没发现,不过做人要谦虚不是。”穆帆一边将馒头搬出来,一边回道。

  “切~”餐馆里的众人集体鄙视了一声。

  “低调低调。”穆帆刚说完话,沈小雅就迈步走进了餐馆,看着穆帆有些惊奇的说道:“穆哥,今天这么早就开门了啊?”

  “唉,哥是个辛苦命啊,从今开始,我要和懒觉告别了。”穆帆回道。

  “想要多挣钱,当然要辛苦一些喽。”晓彤关心的问道:“对了老板,上次你说,过不了多久就会推出新菜品,这过不了多久,到底是多久啊?”

  “对啊,我们大家伙可都翘首以盼呢。”伊然接口道,两名美女的话,得到大家伙的一致响应,纷纷追问起来。

  “大家放心,我是一个说话算数的人。”穆帆抬手说道:“我现在正式宣布,三天之内,鼎家小厨就会推出第一道炒菜。”

  “什么炒菜啊?”

  “对啊,荤的还是素的?”

  大家一听这话,立马炸开了锅。

  “具体的菜名我现在暂时不透漏,但是有一点我可以向大家保证,第一道炒菜的味道,绝对会让大家满意。”穆帆微笑着说道。在正式推出炒河尖菜之前,把风声放出去,并且保持一定的神秘感,这对餐馆生意来说,是有好处的。

  “真的假的?有没有焦相馒头好吃?”晓彤有些不信的问道。

  “只能说各有千秋,不相上下。”穆帆回道。

  这下大家都来了兴趣,纷纷猜测起第一道炒菜是什么。穆帆要的就是这个效果,笑着走进厨房,继续准备馒头去了。

  现在的沈小雅已经习惯了工作强度,顾客虽多却应付自如,招呼客人、打包馒头、收钱结算,可以说是有条不紊。即使没有穆帆在一旁帮忙,也可独当一面。

  忙活到八点半钟点,沈小雅才歇了下来。端着水杯来到厨房门前,看着还在揉面的穆帆,诧异的问道:“穆哥,今天你也太勤奋了吧,这还没到九点呢,你就把一整天的馒头准备好了。”

  沈小雅是知道的,穆帆每天只卖一千七百多个馒头,除非遇到特殊情况,否则他宁愿斗地主,也绝不多蒸一个。而此时厨房内,几个大号的泡沫箱内,全部装满了馒头,少数也有一千个。

  “这些馒头是提供给代理商的,你快帮我点点,距离一千五还差多少?”揉着面的穆帆说道,原本打算做出两千个馒头,上午只卖五百。但是顾客们根本不同意,看到厨房有馒头却买不到,纷纷提出抗议。没办法,穆帆只能放弃休息时间,一直工作到现在,连颗烟都没空抽。

  “代理商?谁啊?”沈小雅一边查数着馒头,一边问道。

  “卖内衣裤的死胖子呗。”穆帆回道。

  “你说崔哥?”沈小雅微微点了点头,“想不到崔哥还挺有生意头脑。”

  “那胖子可精明着呢。”穆帆将馒头上笼,掐腰喘着粗气问道:“多少?”

  “一千一。”沈小雅看向穆帆,“这些全是崔哥要的嘛?”

  “可不嘛,加上这番蒸笼里的,还差他一百个呢。”穆帆擦了擦汗道:“就这么着吧,我得喝口水歇一歇。”此时的穆帆才开始意识到,问题的关键所在,不是做代理的崔胖子每天能要多少馒头,而是每天自己能做多少馒头。

  如果单纯的蒸馒头,按照每天工作八小时来算,穆帆差不多能做出四千多个馒头。一天三餐的零售,定在一千五。那么每天他只能给崔胖子两千五百个馒头。

  至于加班加点,穆帆暂时不考虑。不管怎么说,自己也是身怀系统的餐馆老板,借用系统的话来说,自己是要站在厨界顶峰,指点山河的男人。为了蒸馒头每天把自己累个半死,那也太惨了点。

  至于以后,餐馆推出的新菜品肯定会使馒头的销量降低一些,到时候再根据自己的时间精力,调整提出每道饭菜的供应数量,穆帆的工作量应该不会增加太多。

  “看来每天给崔胖子提供两千个馒头是最为合适的。”穆帆心里打定了主意,这样的做法也是有好处的,老话说得好,物以稀为贵,每次吃个五成饱,他们才会惦记着下一顿。

  穆帆正在心里盘算着,一辆七成新的金杯面包车就停到了餐馆门前。崔胖子打开车门,从副驾驶上挪动下来,带着两个小工走进餐馆。

  “小帆,馒头准备好了?”崔胖子看着厨房内盛满馒头的泡沫箱,眉开眼笑的问道。

  “差了一百个,就这么着吧,赶不上了。”穆帆说道,“至于少给哪一家,你自己看着办。”

  “行。”崔胖子一摆手,招呼人把馒头搬上了车。掏出手机后,直接给穆帆转了三万五千块。叮咚一声,银行短息来到,轻轻松松,纯利两万多块,就这么进了穆帆腰包。

  “小帆,你放心,今天一过,那些饭店的需求量肯定会翻上一倍。”挣了几千块的崔胖子咧嘴笑道。

  “你先别乐,有件事之前欠考虑,我得给你说好。”穆帆收起手机道:“暂时每天我只能给你两千个馒头,听清楚啊,最多两千。”

  “为什么啊?”崔胖子诧异道。

  “废话,我这馒头都是手工的,老子又不是插上电就能持续工作的机器人,不用休息的?”穆帆忍不住翻了个白眼。

  “对对对,我这只顾着销量,把生产量给忘了。”崔胖子点头道:“行,我心里有数了。”既然每天只提供两千个馒头,等那些酒店把销量打开,焦相馒头一出名,那崔胖子自然要提高价格。不管怎么说,他每天的赚头都是相当可观的。

  “哎,对了,我刚刚听几个小丫头说,你要推出新菜了?”崔胖子好奇的问道:“什么新菜啊,我能不能做代理?”

  “这菜是现做现吃,代理不了,赶紧送馒头去吧。”穆帆回道。

  “代理不了没关系,推出的时候,你可得第一时间通知我。”崔胖子嘱咐一声后,才带人开车离去。

  崔胖子前脚刚走,系统的提示音便在穆帆脑海中响起。(未完待续)

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