“这位先生,我觉得你是在强词夺理。”
爱莎据理力争道。
“您说的这些,如果真的算是缺点的话,那么这个缺点,恐怕世界上最顶尖的调酒师,也无法解决。”
赵致闻言,却是抬起头,深深的看了她一眼。
“你是这样认为的?那如果我说,我能够解决这些问题呢?”
“什么?”
爱莎听到这话,忍不住笑了起来。
“先生您是在开玩笑嘛?您能解决这些问题?我真的不敢相信。”
众多看戏的吃瓜群众,见爱莎都否定了赵致,不由的发出一阵嘘声。
赵致也不在意,只是淡淡的道。
“既然如此,我就让你看看,什么才是顶级的玛格丽特。”
下一刻,赵致直接来到吧台前。
然后拿起一个冰镇过的鸡尾酒杯,放在桌子上。
然后又切了一块青柠片,往杯口上擦拭一圈,用青柠汁微微润好。
随后,赵致将鸡尾酒杯倒过来,扣在撒了细盐的盘子上,微微转动,让润湿的杯口粘上一些盐粒。
再之后,赵致又取了一些冰块,放在雪克壶中,依次倒入龙舌兰、君度橙酒,再用之前切剩下的青柠檬,挤上一些青柠汁,随后用力摇晃。
周围的众人,在这个时候倒是没有继续喧哗,而是静悄悄的,屏息凝视,想要看赵致到底能玩出什么花样。
爱莎同样聚精会神,观察到赵致的手法非常娴熟,但也没有非常亮眼的地方。
她不由的心中好奇,既然对方敢说自己能改正那些缺点,但仅凭现在做的这些,还远远不够。
这时,赵致一边摇晃雪克壶,一边开口道。
“玛格丽特这种酒,最早起源于上世纪四十年代末的米国。”
“当时业内举办了一场鸡尾酒大赛,玛格丽特正是那年的冠军作品。”
“而这背后,还有一个非常凄美的故事。”
爱莎闻言,立刻想到什么,不由的面色微变。
其他人虽然爱喝酒,但对酒的历史背景却不熟悉,于是竖起耳朵倾听,不知不觉慢慢被吸引。
上世纪二十年代末,一位来自米国的调酒师,前往了一墙之隔的墨国,遇到了一位让他心动的女子。
两人一见倾心,陷入恋爱之中,甜蜜无法自拔。
只是天妒红颜,有一次两人去野外打猎的时候,调酒师的女友中了流弹,死在调酒师的怀里。
调酒师悲痛欲绝,一时间难以接受,墨国也成为了两人浪漫相遇,又生死分离之地。
后来,调酒师为了纪念她的女友,便决定用她家乡墨国的国酒——龙舌兰,作为基酒,用柠檬汁代表胸中的酸楚,用霜盐代表泪水的苦涩,制作出一款与众不同的鸡尾酒。
而这款酒的名字,就是玛格丽特,因为这是她死去女友的名字。
再后来,到了上世纪四十年代末,调酒师用这款鸡尾酒,夺得了米国鸡尾酒大赛的冠军。
“原来玛格丽特的背后,还有这样凄美感人的故事……”
众人听完后,不由的有些唏嘘感慨。
而赵致这时也已经摇晃好了酒液,慢慢的朝鸡尾酒杯中倒入。
随后,赵致忽然伸手,往爱莎的指尖一抹。
“哎呦,你在干嘛?”
爱莎惊声道,只感觉指尖一痛,一滴鲜血渗了出来。
赵致盯着爱莎的眼睛,却是缓缓说道。
“要想调制出顶尖的玛格丽特,就必须对失去爱人的调酒师,心里的痛苦感同身受。”
“青柠代表酸楚,霜盐代表苦涩,但这两种东西,也仅仅只是替代品罢了。”
“要想更加接近调酒师的悲痛,或许我们能找到,比青柠和霜盐更好的替代品。”
爱莎一下子就呆住了,脑中风暴迭起,心中电闪雷鸣。
她不由的想到一种可能,颤声道。
“你指的是……血?”
赵致认真的点头。
“不错,血是红色的,即可以代表喜庆浪漫,也可以代表流血牺牲。”
“而且,由于血液中含有钠离子和铁元素,可以同时散发出腥甜以及咸涩的味道。”
“这是比霜盐,更好的代替品!”
轰!
赵致的一番话,让爱莎感觉自己,仿佛在调酒一道上,打开了新的大门。
滴答!
爱莎颤颤巍巍的伸出手指,鲜血滴落在鸡尾酒杯中。
她强忍着心跳,将酒杯端起,微微抿了一小口。
下一刻,一股腥甜中带有酸味,苦涩中带有咸味的混合味道,瞬时间涌入喉头。
爱莎闭上眼睛,忽然眼角有些湿了。
“原来,真正的玛格丽特,居然是这种味道……”
这一瞬间,爱莎脑中记忆流转,穿越了时光,穿越了空间,仿佛又回到了遥远的故乡——墨国。
爱莎出生在墨国,她的母亲是墨国贫民窟里长大的女儿。
后来,爱莎的母亲长大后,通过自己的努力,成为了一名调酒师。
最擅长调制的,就是玛格丽特。
再后来,爱莎的母亲遇到了一个华国留学生,并且相爱,生下来爱莎。
本来一家三口,很是幸福美满。
但因为一场墨国当地的乱斗,爱莎的母亲所在的酒吧,也被圈入其中。
一发子弹,击中爱莎母亲的胸膛。
之后,爱莎被父亲带回华国,也喜欢上了调酒师这份职业。
并且调制的最好的,也是玛格丽特!
所以,之前赵致对那杯玛格丽特,表现出不满时,她才会冲动的进行阻拦。
酒吧内,赵致看着流泪的爱莎,若有所思。
忽然,赵致开口道。
“除了鲜血以外,现在你的眼泪,也是一种比霜盐更好的代替品。”
“……谢谢你。”
爱莎擦了擦不知是悲痛,还是喜悦的泪水,朝着赵致认真道。
她拿出一张镶金卡牌,递给赵致。
“你证明了你说的是对的,那我就要兑现我的承诺。”
“这是一张最顶级的会员卡,以后只要你出示这张卡,在饿狼酒吧的所有消费,就都不用花钱。”
赵致拿起卡片,然后看了爱莎一眼,随手放进兜里。
“谢谢,虽然以后我不一定,会再来这间酒吧。”
随后,赵致便转身离去。
爱莎呆了半响,却是忽然自语道。
“好像,我忘了问他的名字?”(未完待续)