第四百二十四章 煮咖啡
“我不是跟师父提起过,我有一个新的想法嘛。”米小叶道。
苏子翎说:“为师不是心疼钱,你有想法很好,但是你能不能说出来,为师也好帮你出个主意什么的。”
米小叶说:“这个容我想两天吧,看怎么跟师父说。而且今天,我准备弄弄咖啡。拉哈尔给我带了咖啡豆,我这一直忙乱的,都没有顾上呢。”
“这段时间确实是忙忘了。”苏子翎说,“一转眼都腊月二十七了。上次你没有仔细说清楚,那个咖啡究竟是什么?”
米小叶说:“就像我们常常喝的茶叶一样,咖啡豆磨成粉,也能煮来喝。不过味道,我不确定大家是不是都能接受。”
“你以前喝过?”苏子翎问道。
米小叶点点头,说:“不止是喝过,而且很爱喝呢。我们那里的咖啡也分成不同的口味,什么蓝山咖啡啊,卡布奇诺啊,摩卡啊,拿铁啊,特别受欢迎。尤其是年轻人的欢迎。”
李瑜也好奇道:“米小叶,你怎么什么都见过,什么都知道啊?你师父已经是厨神了,你比师父知道的还多呢。你究竟是从哪儿来的?”
“我是从天上来的啊!”米小叶不假思索地回答。
李瑜也知道米小叶是乱说的,只是也不愿意计较,有这么个朋友在,不是很好吗?
“那你就把这个咖啡弄出来,我们尝尝吧。”李瑜兴奋地说。
米小叶点点头,道:“好吧,不过喝了这个,最好两个时辰之内不要饮茶,这两者放在一起对身体不好。”
说完,米小叶就回小院儿的厨房去了。
拉哈尔拿来的是咖啡豆,米小叶要先把咖啡豆磨成粉,在把粉放进壶里面慢火煮。
煮出来的咖啡底下还有渣子,米小叶要将渣子过滤掉。
考虑到苏子翎他们和自己,担心接受不了煮咖啡那种清苦的味道,米小叶还是将羊奶用杏仁儿去膻,兑进了咖啡里。
还是担心太苦的米小叶,又加了些糖进去。
米小叶自己尝了尝,还是能接受这样的咖啡的味道,不过和现代的特调咖啡比起来,还是多了一些涩涩的味道。
虽然尝起来很苦涩,但是煮的时候,米小叶还是闻到了浓浓的咖啡香气。
不仅是米小叶,苏子翎等人也闻到了。
“苏先生,这个味道是不是就是那个咖啡的味道啊?”李瑜问道。
苏子翎点点头,说:“应该是的。这个味道真是独特,有一股没有闻过的醇香味儿。”
“这个香真是好闻,有种让人沉醉的感觉。”云慕卿笑道,“小东家还真是有本事,能煮出这样甜美的饮品。”
说话间,米小叶已经端着四杯咖啡走了过来,怕大家喝不习惯,米小叶还准备了玫瑰糕和桂花糕两种气味比较香又比较甜的点心。
“我可给大家打个预防针,这个咖啡和现代的调制咖啡不一样,真的不是一般人能接受的。”米小叶说,“尽管我已经兑了奶和糖进去,但是还是有些苦涩,你们要是不喜欢,可以用些点心。”
苏子翎笑道:“无妨,为师很愿意尝试一下。”
说着,苏子翎拿起杯子,喝了一口。