第二百五十四章 赞服
大家纷纷礼让一番,开始动筷,先尝拿道听说为秘制之法烹饪出来的烤花揽桂鱼,米小叶特意调制了一碗加了姜末的香醋,这样蘸着吃,味道更胜一筹。
吴少卿夹了一筷子鱼,觉得鱼肉味道极鲜,蘸了醋汁,但鲜味不失,色白而嫩。
“这鱼肉真是前所未有的美味啊,我还是头一次吃,蘸不蘸汁,同样味道非凡。”吴少卿说。
李如月板着脸,夹了一筷子鱼放进嘴里,眉头微微一皱,随即冷笑道:“其实就是和一般的烤鱼没有什么区别,不过是稍微鲜嫩了一点而已。”
没有人接李如月的话,尝过之后纷纷点头称赞。
再看那一品豆腐,洁白如玉的豆腐,柔软细嫩,适口清爽,可以包裹住任何调味,这道一品豆腐清淡鲜嫩、软烂香醇。
“这豆腐入口鲜香,虽有鸡肉海参,但是怎么也掩盖不住豆腐的清香味儿。”柳林笑着说,“当真是一绝。”
那道带子上朝,造型寓意都是极好的,自然深受这些当官的喜爱,谁不希望家里代代为官,世世荣耀。
所以,这道菜尤为得到大家的赞美。
“这道菜一定要吃,起码图个好意头嘛。”
“可不是嘛,老张,你家二儿子明年参加科举,你一定要仔细吃这道菜,说不定贵公子还真能高中,和你一起进出朝堂呢!”
带子上朝不仅寓意好,味道也是杠杠滴!鸭子和鸽子都炸得酥烂可口,色泽深红,肉质鲜香,汁浓味厚。
葱烧海参是鲁菜经典中的经典,大家品尝起来,海参清鲜,柔软香滑,葱香味醇,营养丰富。
“这海参可惜稀罕物件儿啊,我这是第二次有幸吃到,想不到米姑娘把海参做得如此入味儿。”
“可不是嘛,但是海参的香味儿和葱的香味儿还不冲突。”云慕卿说,“小东家的手艺果然又精进了。”
德州扒鸡,鸡已经被苏子翎高超的刀工剔骨,但是却保持了鸡完整的形状,不得不说是真功夫。加之这道菜形色兼优,肉嫩味纯,让人回味无穷。
“虽然鸡咱们平时也经常吃,可是做的这么考究的,想必也是厨神家里了吧。”吴少卿笑道。
“吴少卿真是说笑了。”苏子翎笑着说道。
李如月撇撇嘴,一脸的不屑。
雨前虾仁,由茶水烹饪,清香扑鼻,恬淡可口,虾仁儿爽口弹牙,让人欲罢不能。
清汤西施舌属于海味,很多人都是在长安内陆长大的,很少见到海味,所以吃起来也算新鲜。沙蛤汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,加上名字又十分夺人眼球,所以很受欢迎。
至于那道有乌云托月,就更加形象了,紫菜像是乌云一般,如云雾化开在盆中,加上白嫩嫩的荷包蛋,真是应了这道菜名。
海米珍珠味道鲜甜,诗礼银杏成菜色如琥珀,清淡高雅,酥烂甘馥,十分宜人。
“真是一桌神仙都难得品尝的美味啊。”
“是啊,我们吃的,想必皇上他老人家也未必有这个口福,可见我们是沾了厨神师徒的光了。”
苏子翎笑容一直挂在脸上,和李如月的黑脸形成鲜明的对比。