“主厨,我说了算?”高武科有些晕晕的,不过很快就明白了自己师傅是什么意思,这一次的复赛参赛的厨师并不是同时进行比赛的,每一次比赛最多十人同时进行,一天三十个人比赛,初赛为期一个礼拜,他的师傅是后天,要是能和林木拉上关系,自然是大好事。
别的尚且不说,即便是评委不明着帮衬,就在某一道菜肴不分上下的时候稍微偏心一点,这也是大好事。
“我刚才在外面给他留了我的电话,让他晚上打电话一起吃个饭,要是他打过来,我一定告诉您。”高武科吞了吞口水说道,心中则是一阵腻歪:“刚才要不是你乱喊,我早就问了林木的电话号码了,怎么可能这么被动,只能等着人家给我打电话。”
“你没有他的号码?”中年人听了一愣,不解的问道。
“我刚才正准备问呢,您就喊我了。”高武科道。
“呃!”中年人闻言,顿时一脸悻悻,张了张嘴,半天没说话,再次将目光转移到了主席台上。
此时林木和陈守义三人早已经坐定,低声交谈着什么,刚才的那个青年主持人则正拿着话筒高喊:“下面有请第一轮参赛的大厨上台,他们分别是,代表某某酒店的......”
随着这主持人报出名字,台下依次走上来十个人,七男三女。分别在早就准备好的台位上站定。
等到这十人就位,主持人回过头来看了陈守义和林木三人一眼,见到林木三人点了点头,这才高声道:“比赛规则,请参赛者做出三道自己拿手的菜肴。每一道菜肴计时二十分钟,现在我宣布,第一道菜肴计时开始。”
随着主持人的声音落下,边上响起一声铜锣的巨响声,震得的林木吓了一大跳,他刚才竟然没注意。大礼堂里面不知道什么时候竟然多了一面铜锣。
铜锣声响,主席台上面正中央的秒表也开始跳动起来,十名参赛的厨师都来时忙碌了起来,洗菜的洗菜,杀鸡的杀鸡。
刚开始林木还有些好奇,看了几分钟顿时觉得索然无味。不由的苦笑着摇了摇头,这才明白这就是现实中的厨艺大赛,而不是电视上演的,厨师伸手一拍案板,突然跳起一个大萝卜,厨师双手拿刀,在空中快速的挥舞了几下。然后就掉下来一堆细细的萝卜丝,或者厨师手中大刀一甩,案板上切好的蔬菜就飞到了炒锅中。
现实中的厨艺大赛自然是不会有那样的场景,那样估计就不是厨艺大赛了,而是杂技大赛,虽然有资格参加厨艺大赛的厨师都不简单,无论是刀工还是手底下的动作都非常干练,但是林木却看得想打瞌睡。
坐在中间的陈守义回过头来看了林木一眼,低声笑道:“怎么,是不是觉得没意思?”
“呵呵。我就是被李先生拉来凑数的,对这个其实一窍不通。”林木低声道。
“林医生谦虚了。”坐在陈守义边上的肖汉生听到林木的话,低声笑道:“我可是听说林医生当初在中江尝菜断生死,单单靠梁宝辉做的一道红烧肉,就推断出梁宝辉身患绝症。”
“什么。还有这事?”陈守义闻言一惊,不可思议的看向肖汉生道:“肖总,您没有开玩笑?”
“我怎么会用这种事开玩笑呢。”肖汉生呵呵笑道:“实不相瞒,梁宝辉的女儿梁倩茹也曾在我的御食府干过一段时间,正是因为林医生,后来才去了中江。”
“呃!”听肖汉生说起这事,林木顿时有些尴尬,干脆闭目养神起来,也不插话了。
倒是陈守义的好奇心被肖汉生勾了起来,焦急的问道“怎么回事,肖总您快说啊。”
肖汉生微微一笑,简单的把事情的经过说了一遍道:“后来林木偶尔来我的御食府吃饭,凑巧当时又有梁倩茹做的一道红烧肉,林医生尝了一口,就猜出做菜的人和梁宝辉有渊源,让人请出梁倩茹见了一面,梁倩茹担心梁宝辉,这才辞了我御食府的工作,去了中江。”
“啧!”陈守义听着肖汉生说完,依然忍不住砸吧砸吧嘴巴,啧啧称奇道:“真是让人惊叹啊,没想到林医生竟然还有这一手,比起所谓的美食家来,林医生才算是其中的行家。”
“谁说不是呢。”肖汉生微微一笑,下意识的看了闭目养神的林木一眼,嘴角露出了一丝笑意。
要是林木看到肖汉生嘴角的这一丝笑意,绝对能猜出肖汉生刚才的话是故意的,他特意趁机说出梁倩茹的事情,就是为了让林木愧疚,这样一来,再和林木打好关系,有沈家的外孙帮衬,他们御食府在燕京就更加稳当了。
陈守义自然不知道肖汉生的心思,如今对林木更是充满了好奇,这个年轻人在他的眼中可是越来越神秘了。
一边心中唏嘘,陈守义和肖汉生两人一边时不时的看看台上比赛的十名厨师,他们两人和林木不同,本身都是名厨,自然看得出其中的门道。
常言道外行看热闹,内行看门道,作为肖汉生和陈守义两人这个级别的名厨,即便是不品尝菜肴,单单通过观看几名厨师做菜的动作,也大概能看出些许端倪。
“咚!”一声铜锣声响起,猛然把已经微微有些睡着的林木惊了醒来,睁开眼睛,林木就听到主持人的声音:“时间到。”
不用主持人提醒,铜锣声响起,所有的参赛者就知道时间到了,都束手站在一边,林木原本以为下面就该品尝菜肴了,谁想陈守义轻轻咳嗽一声道:“真正的名厨,做菜要讲究色香味俱全,做菜的时候刀工,火候,调料等等至关重要,三号选手入味的时候晚了半秒钟,出局,六号参赛者,火候掌握不当,出局......”
陈守义一连说了三个人,三位参赛者听到陈守义的话都面如死灰,静静的站在一边,他们能参加比赛,自然有几把刷子,因此陈守义一开口,他们就知道自己失误在什么地方了。
坐在陈守义边上的林木也微微一愣,然后露出一丝苦笑,亏他刚才竟然还打瞌睡了,认为这个过程没什么好看的,原来这里面还有这么多门道。
陈守义开口点评,剔除了三个人,肖汉生也开口点评,剔除了两个人,十名参赛者直接就剩下了五个,陈守义这才向主持人点了点头,主持人朗盛道:“请剩下的五名参赛者将自己的菜肴送到评委席。
剩下的五名厨师送菜的过程中,陈守义才低声向林木解释:“这是初赛,淘汰率很高,不一定每一道菜肴都要品尝,要不然今天我们三人到下午舌头就麻了。”
林木淡笑着点了点头,两人说话的功夫,五道精美的菜肴已经放在了他们三人的面前,可谓是色香味俱全。
陈守义淡淡一笑,端起边上的一杯水喝了一口,漱了漱口,拿起筷子轻轻的在面前的一道菜上夹了一点,放进了嘴里,轻轻地放下,笑呵呵的看着林木两人。
林木和肖汉生也依法炮制,三人依次品尝过五道菜肴,互相交流了一下,依次开始给五道菜肴打分。
打分过后,十个人再次开始第二轮,原本被踢出局的五人依旧继续参加,不过第一轮的得分为零分罢了,厨艺大赛可不是一般的比赛,比的不仅仅的菜肴的色香味,同时还要比厨师的基本功,因此细节也非常重要。
有了第一轮的经验,林木这一次倒是没有再打瞌睡,而是仔细的看着每一位厨师的动作和做菜的过程,不得不说,一旦用心看起来,还正能发现不少东西。
009年月10号,港岛厨艺大赛正式打来序幕,分布五个区域,开始初赛选拔,吸引了全国不少人的目光。全国的各大新闻媒体和电视台都争相报道。
潇湘食府参赛的十名厨师第一轮结束,不过上午九点半,此时米国纽约正是晚上十点半,宋家别墅里面却依旧是灯火通明,人影晃动。
虽然已经将近晚上十一点。不过此时的宋家却没有一丝寂静,丝毫没有睡前的安宁。宋金辉,宋喜山等人更是满脸焦急,宋柏明的病房中数十位名医在忙碌着。
“该死的,该死的。”宋喜山牙关紧咬,不停的咒骂。也不知道在咒骂什么人。
大概过了三分钟,南风急匆匆的从外面走进来,正在来回转悠的宋金辉急忙迎过去问道:“南叔,有没有查出来,是什么人捣鬼?”
“查出来了,港岛李氏集团。高丽江星集团,台岛海翔集团,港岛洪门,江门宫家五家联合,截止现在已经投进来一百亿美元的资金。”南风低声叹道。
“李锦红,桂建业!”宋金辉咬牙切齿的道:“他们这是趁火打劫啊,我宋家可没得罪过他们啊。为什么?”
宋喜山也脸色难看的哼道:“原本老爷子的情况就不容乐观,如今被他们这么一搅合,哎......”(未完待续)