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第33章第三十三章 商谈

捡个王爷去种田 子非鱼 2491 2024-11-19 06:24

  “捡个王爷去种田 ()”!

  掌柜的正想说话,就见曲小烟站起来,“掌柜的,我有要事跟你谈。”话语简单而平淡,不带一丝命令,只是在阐述一个事实。

  掌柜的眯了眯双眼,这个女子不简单,她既然敢吃霸王餐,而且吃完还让小二请他来,她必然是有所依仗的。

  如此想着,掌柜的越过方玉生,和善的拱手道:“姑娘请上楼。”

  “好。”曲小烟连余光都没有个方玉生一个,施施然上了楼。

  新九心中稍安,紧跟在曲小烟身后上了楼。

  方玉生盯着曲小烟消失在视线中,心中苦涩无比。

  是他无能,护不住小烟,但凡他有点能耐,小烟也不会遭受那些。

  方玉生的想法曲小烟不知,也不想知。

  落座之后,掌柜的盯着曲小烟道:“不知姑娘想和我谈何事?”

  “实不相瞒,我今日前来,带了无数虾蟹,而经过小女子观察,这临岸最大的酒楼便是临仙楼,是以我想将这些虾蟹都卖与掌柜的,不知掌柜的意下如何?”曲小烟直接说明来意,没有半分隐瞒。

  一听这话,掌柜的的脸色便冷了些,正欲开口,又听曲小烟道:“掌柜的顾虑我也明了,这里本身临海,无论鱼或是虾,都触手可得。但掌柜的可曾想过将这些虾蟹卖到内陆去?”

  掌柜的脸色微变,苦笑道:“我自然想过,但内陆路远,而鱼虾本不易运送,往常还未送到内陆,便全部发臭,更遑论做成菜肴?”

  关于这一点,曲小烟早就了解,轻轻的敲击着桌面,“若是我有办法将这批虾蟹活着送到京城,掌柜的能给我多少钱?”

  曲小烟的话让掌柜的一颗心狠狠的颤动了一下,激动万分又怀疑的盯着曲小烟,“姑娘这话可当真?”

  “我骗你有何用处?”曲小烟反问。

  掌柜的一噎,曲小烟骗她确实没好处。

  “还有,我方才点了贵酒楼的特色菜,但尝过之后发现这些菜味道平淡,并不能吸引客人。”曲小烟又道。

  “哦?”掌柜的又立刻来了兴致,毕竟将虾蟹送往京城暂时还办不到,但菜色却是可以立刻做出来的。

  “原来姑娘还是厨中好手。”掌柜的恭维道。

  曲小烟摇头,“并非,我只是爱吃了些。”前世她确实爱吃,是以也学会了许多菜,没曾想在这个世界用上了。

  “那姑娘可否露一手?”掌柜的十分期待,若是这位姑娘真能做出令人垂涎三尺的菜色来,那他们临仙楼必定会成为这临岸的第一酒楼!

  一想到那场景,掌柜的心中一片火热。

  “当然,还请掌柜的带我去厨房。”曲小烟站了起来。

  “姑娘请。”

  来到厨房,曲小烟让新九给她打下手,而她从虾篓里挑出几个个头一样大小,将虾清洗干净修剪了须触,随后倒了酒将虾浸泡起来。

  曲小烟做菜时,并没有让厨房里的人离开。大家见她将虾浸泡在酒里,一个个露出不可思议的神色。

  临仙楼的大厨更是沉下脸,若不是看她是掌柜的带来的人,他必定将她赶出去。

  别人怎么想,曲小烟丝毫不知,浸泡好了虾,曲小烟将葱姜蒜切成细末,又挑出几颗青翠的小辣椒切成细末,拿了一个小碗将粗盐,醋酱油等调味料倒入其中,将切好的葱姜蒜等调料放入其中搅拌均匀之后静置在一旁。

  将虾从酒中捞起清洗一边,重新将虾放入酒中。

  待虾渐渐失去行动能力,在将调制好的酱料倒入碗中,找了一个盖子盖上,随后对新九道:“你盯着虾,待它们完全不动,便可以吃了。”

  “是。”新九吞了吞口水,上次曲小烟做的酸菜鱼彻底征服了她,在她看来,只要是曲小烟出手,就没有不好吃的。

  掌柜的盯着做好的菜,十分期待,这种做法他见所未见闻所未闻,但空气中隐隐传来的酒香却像是钩子一般勾住他腹中馋虫,若不是曲小烟还没开口,他只怕就迫不及待的开吃了。

  做好了醉虾,曲小烟也没闲着,如法炮制的洗了虾,将各种配料配齐,尤其是花椒和干辣椒,更是准备的足够多。

  随后她盛了一勺油倒进锅中,等油足够热,曲小烟将虾尽数倒入锅中翻炒起来,很快就传出猪油的香味和虾的香味。

  待虾变了颜色,曲小烟立刻将虾盛起来,简单的洗了锅,曲小烟再次放油,这一次她在油中放了一勺糖,不断的翻炒着白糖,高温下,白糖渐渐融化,混合着猪油变成了棕红色,随后又将之前盛起来的虾倒入锅中不断翻炒,等差不多,曲小烟又倒入一些酒去腥提味。

  又翻炒了一阵,曲小烟将之前准备好的各种调料全部倒入锅中不断的翻炒着。

  很快厨房里就溢满了浓浓的香味,街上路过的行人立即被这香味吸引,纷纷停下脚步寻找香味的源头。

  厨房里,曲小烟还在忙碌着。

  等翻炒的差不多,曲小烟加入热水盖上锅盖开始焖煮。

  趁这个时机,曲小烟打开醉虾的盖子,此时虾已经完全失去行动能力,只偶尔抽动一下身体。

  盖子一揭开,一股难以形容的香味立刻弥漫开来,掌柜的陶醉的深吸一口,迫不及待道:“姑娘,可是可以吃了?”

  “掌柜的请品尝。”曲小烟从善如流道。

  其实她很想自己吃,但这虾没有经过高温处理,她现在怀有身孕,只得打消这个想法。

  “好。”掌柜的拿起筷子不客气的夹起一只虾放进嘴里,很快一股从未尝过的滋味便弥漫开来,掌柜的仿佛陷入某种境界当中,只缓慢的咀嚼着嘴里的食物,其他的一概听不见。

  一旁的大厨见状,直接用手拿起一只虾丢进嘴里。

  原本不屑的神色在唇舌尝到醉虾的滋味之后立刻消散无踪,他的眼神逐渐变得凝重,看向曲小烟的眼神也发生了变化。

  曲小烟视若无睹,揭开锅盖翻炒了一下锅里的虾,等水煮的差不多,曲小烟立即将虾盛起来摆到掌柜的和厨子面前,“请两位品尝。”

  闻到小龙虾的香辣味,掌柜的终于回过神,迫不及待的夹了一只虾丢进嘴里,随即露出满足的神色。

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