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第一百二十七章:姜二的羊肉烤的香

家巴雀儿 岳小黑 6076 2024-11-19 07:17

  姜二说要需要直升机,杨易听了,当时脑袋就像拨浪鼓一样摇了起来,说道:“哎,那可不行,我弄不来,弄不来,小姜啊,说的轻巧,直升机?除了军区到哪整?”

  姜二也不催催,只好无奈的两手一摊,说道:“那咱们只好撞大运了。”接着又对屋里所有的人说道:“今儿个起,咱们每天上午休息,睡大觉,每天下午四点开始动工,刘岗,支语你的人,去红石崖搭两顶帐篷,咱们以后就在红石崖过夜。”刘云水哎了一声,姜二又对张胜利说道:“老岗,以后讷们几个人的安全就靠你一个人了,尤其是夜晚,最好是准备个家乎什。”

  张胜利尴尬的问道:“啥家乎什啊?要枪可没有啊,局里只有两把五四和几把单喷,还大库锁着呢,我也没权利申请。”姜二笑着说道:“洋镐把子、电 警 棍总有吧?”张胜利一听,连忙点头说道:“有有有有,这个有!”

  姜二失笑着张胜利,接着又对杨易说道:“杨教授啊,您看您要是方便了,就来红石崖转转,身子骨重要,不方便了可以不用来,讷会把每天整理出来数据结果,给您打电话汇报的。”杨易摆了摆手说道:“别说那些没用的,我又不老,能陪行你们。”

  姜二安顿完了,对刘云水说道:“刘岗,别愣瞪了,咱开饭吧,早吃完了早睡觉,以后有咱熬的了……。”

  忙起来时间总是过得很快,土圪梁上,刘云水从高倍望远镜里,隐约的瞧着二三人一组,三五人一队的,在那片嫩绿的金针地里,弯腰撅臀的四处寻找,刘云水一边瞧着,一边咯咯咯的之乐,还不停的调侃着:“嘿嘿,老王那大肚腩,跟个弥勒佛似的,吆吆吆,你们快看,老秦,老秦那小短腿跑起来还真快唉,呀呀,那不是胡局吗?啧啧,到底是市局来的大领导,有人打着伞,怪不得不跟咱上这土圪梁呢,吆喝,还有茶水呢,挺滋润啊?”

  姜二这一队人,连着三天,早晨睡,下午起,接着熬夜通宵看星星,已经习惯了现在的生物钟。今儿个刘云水花钱,犒劳大家,准备烤全羊,烤羊肉,姜二算的上是行家,以前在村儿里的时候,兜里有几个钱了,就会喊着大海李倌儿几个兄弟,在自己的院子里烤串烤羊腿。

  今天自然是姜二主厨,罗主任帮着忙,在两顶帐篷之间,寻了个背风的地方,燃起了木火,烧烤用的大支架也支愣起来,一只整羊,买时已经被杜海牛,从脊椎处给了刀,拍成了整扇的羊排,用叉子串好了。

  姜二等着整垛的木头烧的不见了烟,才将那扇羊,架在了木火半米高的上方,用手缓慢的转动着羊架烘烤了起来,片刻,就听见羊肉“吱嘭吱嘭”的爆油声,因为羊肉本身没有太多的脂肪,所以不会像猪肉那样,把油烤的溢出表面,再掉在木火上,弄得烟熏火燎。

  姜二一直等着羊肉的膻气,等了十多分钟,羊肉在炭火的烧烤下发出了焦香味,才把羊架从炭火上取下,支在准备好的木板上,拿起锋利的角刀,在羊脊和羊排上斜着划出深深的菱形,等这些菱形均匀的,像鱼鳞一样铺开时,开始淋上白糖调好的糖水,再放在炭火上翻滚烘烤着,一边烤,一边抓起大把的盐,均匀的撒在羊肉上,此时,羊肉的烧烤味,混合着椒盐和焦糖的味道,在土圪梁上弥漫了开来,渐渐的变成了焦红色。

  那边认真绘图的董彪和技术员郜林,都忍不住飘来的香味回头观望着,一直把玩望远镜的刘云水,干脆丢下了望远镜递给了杨教授,兴冲冲走了过来,咽着口水询问着姜二:“二兴啊,烤好了吗?早晨到现在没吃饭,闻着香的很。”

  姜二笑着说道:“刘岗啊,早着讷,这才哪到哪了?”姜二虽然这么说,但是仍然寻了肚扇的地方,拿刀轻轻一划,一条金黄泛着焦红的肉皮顺势,掉下了一条,与其他连挂处勾搭着,吊在空中晃悠起来,姜二寻了报纸,捂住那一条羊肉,稍一使劲,就拽了下来,接着把辣椒灭和孜然均匀的撒了上去,又卷着报纸递给了刘云水说道:“给,刘岗,你先尝尝鲜,皮焦不焦。”

  刘云水接过了烫手的报纸团,两手相互掂了掂,适应了热度,张嘴咬了一口,羊肚的脂肪最丰满,经过烘烤油脂变成了胶质,入嘴焦脆,随后是羊肉特有嫩滑,刚撒上去的孜然,味道还没有在空气中挥发掉,裹在嘴里异香扑鼻,越嚼越香。

  刘云水尝了,连忙举起大拇指称赞道:“香,香,没想到二兴的手艺真不赖。”接着又冲两个闲着没事的人喊道,“小罗,大壮,快快快,开上我的车,去拎两墩啤酒来,包子也多买点,热乎的,还有千万记着别让场子里送饭来了,省的他们来了眼馋,说咱黑吃,对了对了,买瓶白酒,二兴喝不惯啤酒老嫌那个没劲,快去快回。”

  罗主任听了哎了一声,领着杨易的徒弟王大壮走了。姜二无奈的笑了笑,这几天已经找到了观察的规律,日头落山七点整,星斗等着十点以后才是最好的观察时间,每天晚上十点,凌晨一点和凌晨四点,三个时间点,记一下星点轨迹就可以,不用一直瞅着看。这其中空闲的时间多的很,除了董彪和郜林要计算土圪梁的间距和规律,稍微的忙碌一点,其他人大多无聊的很,喝点酒也不妨事。

  又过了十五六分钟,烤羊肉的

  香味彻底的飘了出来,姜二用刀背轻轻敲打了一下,外边的那层已经被划成菱形的肉皮,随即掉下了一块到火堆上,姜二见了,连忙把准备好的喷水壶,薄薄的往羊肉上喷了一下,紧接着开始往羊肉上撒辣椒沫和孜然沫,等着刚才喷的水分蒸发差不多,作料完全沾伏在羊肉上时,连忙让张胜利帮忙,把羊架搬到了准备好的木板上,此时刚好罗主任和王大壮,一人搬了拎着一墩啤酒,和其他吃食上来了。(九十年代的啤酒,都是十个一捆,用塑料绳,扎好的墩,拎起来很方便)

  姜二连忙招呼着:“来来来,杨教授,小董,郜林……开吃了。”

  董彪和郜林看了下日头,知道再过一会也观察不了土圪梁了,随即把测量距离的角度尺和光聚仪都收拾好了,也围了过来。

  姜二用刀背不停的敲打着羊排上的肉皮,那肉皮被震动的自然脱落在木板上,每个人都争相用手里都套着个塑料袋,拾吃焦酥的肉皮吃了起来,紧接着姜二用刀刃顺着羊排的地方,开始给刀,把肋骨条一根一根的划了出来,肋骨都是给过刀的,用手一掰就掰下了整根,又递给众人分食,口重的自个撒盐撒孜然,众人吃的是赞不绝口。

  吃着羊肉,喝着酒,聊起了天南地北的闲话,聊着聊着,一直默不作声的董彪,问起了刘云水:“刘局啊?你们这里招不招长期工?”林业局,出

  除了办公人员和技术员,基本都是临时的劳务工,铁饭碗的长期工基本是不面向社会招的,刘云水随口说道:“招是招,都是去学校招咧,学生娃受不了苦,都是技术员咧,我也是。”说着话还有点自豪的的说道:“我虽然是个中专生,但是在那时候可比大学生都精贵,现在的中专生可比不了。”

  董彪听了说道:“刘局,我能来咱场子上班吗?”刘云水没听出董彪的画外音,随口说道:“好好的老师不当,种啥树,还是老师好,风不吹,雨不淋,一年还有俩个长假。”

  董彪听了,默不作声,不再言语。姜二从张胜利那多少知道一点董彪的近况,不由的询问道:“小董啊?你在学校一个月多钱的工资啊?”

  董彪垂头丧气的说道:“唉,全勤加上乱七八糟的补助,刚够二百。”刘云水听了说道:“不赖了,林场受苦的营生,一个月算下拉也就三百左右,你在学校好好干,有前途。”

  姜二听了则说道:“小董,会计的营生能做的了吗?我那缺个会计,你要是会做的话,来讷这儿,眼下一个月三百,年底分红,讷事业红火了,再给你涨工资。”

  董彪听了一愣,自己的性子随和,往日里对姜二虽然言听计从,但是打心眼里对二宅这个行当还是瞧不上的,这几日里观察,两个大局长和一个考古教授,都围着这个二宅转,心里不服气的很,眼下里姜二却突然要说收留自己,给的工资待遇还挺诱人,但是想想,自己现在好歹吃的是公家饭,去一个私营老板手底下干活,而且还是自己不服气的老板,心里有点别扭,不由得失了音,说不出了个所以然来,姜二看出了董彪似乎不愿意,也没追问,接着招呼众人吃羊肉,众人也没在意几人刚才直接的交流。

  董彪愣瞪了一会,反应过来自己失态了,见众人也没在意,只好默不作声的吃起了羊肉。姜二见着羊排吃的差不多了,开始让张胜利帮忙,两个人一人握着一条羊后腿,使劲掰开,接着把前腿也掰开,用叉子串好,接着放在快燃尽的火堆上去加热,稍等一会,就拿下来,把腿立在木板上,削起了片片羊肉。

  夏夜的虫开始鸣了起来,七个人吃了大半只羊之后,把剩余的羊肉收拾起来,从帐篷里寻出毡垫铺在圪梁上,数星星。张胜利把准备好的艾蒿放在刚才烤羊的余火堆上,熏起了蚊虫。姜二和杨教授时不时的探讨着阴阳的学问,至于董彪,一个人静静的坐在一边,想着这半个月之后,自己该何去何从……。

  转眼几个人在土圪梁上待了一个多星期,昨夜姜二让众人都各自回了家,好好休息了一晚,今早众人都养好了精神,早早的来到了林场,聚在一起商谈下一步的打算。

  眼下里该算的数据都算完了,董彪按着姜二的要求,把姜二标出的星宿点各个之间的距离标了出来,把图纸递给了姜二,姜二看着横竖交错,想蜘蛛网似的一团乱麻,眼晕的很,看了两眼就放了下来,对董彪说道:“小董啊,讷看不来,眼晕,你能不能盘算出这些星点有啥规律啊?”董彪摇了摇头说道:“看不懂,也找不到。”

  姜二又问道:“那这些个土圪梁和这块大石头的指示规律有吗?”

  董彪还是摇头,说道:“现在太阳影子只能正确指示六七个坐标点,看不出什么规律,比如这个……”接着董彪在图纸上指着两个相邻很近的坐标点说道:“五点五十分,太阳影子,可以同时指向这两个垂直的坐标点,但是具体指示的是哪个,咱们是无法计算出来的。”

  姜二点了点头,又翻出了前几天董彪给自己的图,图上已经标出了十八个土圪梁的位子,和自己从书本上临摹的星宿图对比,确实像的很,心想能从眼前四五十个土圪梁,精确的挑出属于东方三宿角木蛟,尾火虎,亢金龙的十八颗,也算是大功一件,现在时间所剩

  不多,没有了四季观察的条件,只能靠着人,亲临那些土圪梁附件,再观察搜寻了。

  姜二把杨教授和刘云水、张胜利等七个人都喊了过来,聚在一起,开了个小会,商谈着下一步的行动,姜二对众人说道:“算今儿个还有五天,咱的期限就到了,咱的先天条件没有,只能靠撞大运了,刘岗,张岗,你们能不能寻几个土工的好手,最好是手脚麻利,嘴口严实的人?”刘云水和张胜利俩人互相对视了一眼,张胜利更是直接摇起了头来,刘云水问姜二:“土工好是啥意思?你要几个人啊?”

  姜二看着指望不上张胜利了,只好对刘云水说道:“就是有膀子力气,挥的动铁锹洋镐的。”刘云水听了点头明白,说道:“受苦的人,我这一抓一大把,但是嘴口严实的,这个……”姜二听了,又看向刘教授,刘教授也抹了抹汗说道:“我学生倒是很多,保密原则也都懂,只是做营生有点……”

  姜二听了这几个主,不由的拍着脑门,这都是些什么人啊,关键时候掉链子,想了想把刘云水的大哥大拿了去,给贾邦国打去了电话,询问着贾邦国手底下有没有贴心人,需要五六个尽快赶到云山。等挂了电话,接着问道张胜利:“老岗,对讲机,五公里以内能联系住的,这个总该有了吧?”张胜利听了,连忙回答:“有有,要几组啊?”

  姜二数了数人头说道:“明天董彪和杨教授原地不动,红石崖报坐标。”董彪和杨教授点了点头,姜二又对张胜利说道:“你和大壮一组,刘岗和郜林一组,我自己一组,最少也的四组八个对讲机。”张胜利听了点头说道:“那我一会就回局里,去申请四组来。”说到这里,不由的叹了口气接着又说:“唉,老弟,你别受制(生气),岗手底下是真没有人,你也知道,眼下我这个局长是个空头支票……”姜二连忙摆手示意张胜利别说了,大家都明白。

  张胜利出了门去寻对讲机,姜二又对杨易说道:“杨教授,您现在已经知道了讷寻琅琊墓的具体法子,两周时间太短,寻这墓确实困难,讷当时为了给讷老岗争取时间,所以才这么应付着,现在咱们有了完整的星宿图,但是缺了紫微星这个坐标,只能靠大运了,明天云州的人来了,咱还剩四天,讷估计着不好寻,日子到了,讷会去和胡守信道歉,当着众人面说讷是搞封建迷信主义,这些个您心里有数就好。讷以后不再插手这件事,您想尽快寻到这个琅琊墓,还得按着咱的法子去做,讷就不陪着了。”

  杨易听了,不住的叹气,这几天交道打下来,明白姜二这二宅的学问不假,按着这个法子肯定是能寻到琅琊墓,只是开始姜二和胡守信打的赌友点激进,弄到这般尴尬的地步,点了点头说道:“小姜啊,你放心,我会向有关部门把你的情况如实转述,真要是寻到琅琊墓,你就是首功一件,这份荣誉肯定是你的,胡守信哪里算不得什么。”

  姜二笑了笑说道:“心领了,心领了,好了,咱没别的事了,给各位放假一天,该干嘛就去干吗,明早这个点准时集合,希望咱能撞大运,寻到司马琅琊墓”

  众人听了,也都打起了精神,拍了几下掌,相互加了劲之后各自都散了去……。

  丢下别人不管,咱单说姜二,姜二去了红石崖,店铺里少了主事人,所以大林不能和白莹去内蒙寻那个有失心疯的姨,假如俩人一起走了,店铺就的关门,所以白莹反倒宽慰起了众人,等着姜二忙完了,大林和白莹再去寻。

  姜二今儿个给众人放假也是给自己放了假,先回了福兴居,和白莹坐了一会,聊了一会店里的营生情况,又对白莹说了好些个对不住,让白莹妹子委屈几天,忙完了这段就去内蒙的话,白莹笑中含泪的和姜二聊起了兄妹间的感情,不必见外的话,等着快中午了,姜二让白莹自己吃饭,要出去办事。紧接着出了门,赶往了长途站,去见二秀。

  姜二忙起来就忘了时日,一晃有半个月没见着二秀,想念的很,想着中午一起吃顿饭,叙叙感情,两人中午见了面,带着电灯泡慧慧一起吃过了午饭,好在慧慧是个有眼力劲的姑娘,捡着自己喜欢吃的菜,吃饱喝足了找个由头就跑了,给二人留下了私聊的空间。

  姜二和二秀没有太多腻味的话,彼此心里有对方就是最大的甜蜜,两个人只是叙旧,聊聊近日各自的情况,小坐了一会,姜二询问二秀要不要陪自己下午去三道坡,二秀说要帮助鸡翅膀看铺子,鸡翅膀雇了几个人,有举牌牌招揽旅客的人,也有帮着慧慧照看超市的,现在把旅店留给了二秀照看,鸡翅膀去学习什么快餐店的营生了。

  姜二听了只好作罢,拜别了二秀,准备坐中巴赶往三道坡,去看纸扎店的营生,这时候自己的传呼响了起来,姜二翻看,原来是贾邦国让回电的消息,姜二连忙寻了电话亭,回了电话,贾邦国电话里说,自己有事,让自己的儿子贾小川领着五六个人来了云山,马上到云山长途站,让姜二接站。

  姜二听了,赶巧自己就在长途站,挂了电话,去鸡翅膀的超市,寻了块袼褙(ge bei硬纸片)写上了贾小川三个字,等候在长途站……。

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