幸亏沈薇茹虽然不被家里人喜爱,但是作为沈府的嫡女,还是有机会看书识字的。
不然现在一下子会那么多东西,还不好交代了。
昨天特意买了很多吃食,就是为了生活能好一丢丢。
身体是革命的本钱,只要吃饱了才有力气做事。
虽然不能顿顿大鱼大肉,但偶尔吃一顿好的,还是很有必要的。
想想都能让人开心一整天。
今天要做的,是以前很喜欢吃的一道菜:红烧肉。
对于一个馋肉的人来说,红烧肉让人欲罢不能。
昨天买肉的时候,特意选的五花肉,就是为了这顿红烧肉做准备。
将买来的五花肉处理干净后切成小块
超过烧热,倒入食用油,待油烧热以后放入葱姜蒜煸炒出香味
煸炒出香味以后放入切好的五花肉,转小火炒到五花肉变焦黄
再放入甜面酱和黄豆酱,距离的比例看您的口味.
翻炒出酱香味以后倒入红茶,大火烧开,转小火焖到汤汁变浓即可.
喜欢甜一点的可以在炖煮的时候放一些冰糖或者蜂蜜...
这套制作食谱,是自己以前亲自试验过多次,而且味道好极了。
芳儿看着沈薇茹熟练的准备着,一点都不像自家小姐一样。
自从小姐撞破头之后,整个人就像变了一样。
但不管怎么样,芳儿都会跟在小姐身边。
没过多久,锅里的红烧肉已经慢慢的益出了香味,让人馋的想吃一口。
“小姐,好香哦。”
“等等就可以出锅了,到时候准许你多吃一块。”
“好,我要多吃三块。”
“好好好,多余的都让你吃。我在做一点鸡蛋饼就好了,你去叫琴嬷嬷准备吃饭吧。”
“是,小姐。”
说完就找琴嬷嬷了,还没等她出了厨房的门,就看到琴嬷嬷急急忙忙的走了过来。
“小姐,外面有人找你,说是隔壁的管家,后面还跟着一个年轻的少年。”
“找我?先过去看看吧。”
“小姐。。。”
“无事,昨天还是管家借给我们马车和车夫,我正好好好谢谢他。”
走到大厅,就看到管事和一位俊俏的少年郎。
一身月牙白的锦袍裁剪合体,身姿清瘦挺拔,光风霁月,说不出的尊贵雅致。
俊美绝伦,脸如雕刻般五官分明,有棱有角的脸俊美异常。
外表看起来好象放荡不拘,但眼里不经意流露出的精光让人不敢小看。
一头乌黑茂密的头发被金冠高高挽起,薄薄的嘴唇好看的抿着,深邃得看不到底的眼睛则正射着刀锋。
沈薇茹有片刻的荒神,简直不敢相信有这么好看的人。
不过也只是片刻惊讶,惊讶之后发现他正打量着自己。
“沈姑娘,我家少爷今日过来,是有事想与你商谈,不知是否方便?”
“啊,嗯,两位请坐,芳儿,上茶。”
“沈姑娘好,再下姜云霆,今日过来叨扰,还请见谅。”
“姜公子多礼了,昨日还多谢贵府借给我马车。不知公子过来是又何事?”
“我看姑娘屋后面那片土地一直慌着,不知可否转卖给我?价钱好商量。”
“哦,那可真不巧,可能让姜公子失望了,我还打算靠那点地方养家糊口呢。”
“那可真不巧,既然这样,是小生失礼了,那就不打扰沈姑娘了,告辞。”
“姜公子慢走。”
“刚刚闻到厨房传来阵阵香味,不知姑娘做的什么?”
原来是个吃货啊,而且你都这么直白的说了,我好意思拒绝吗?
再说了,拿人的手短。
你府里昨天帮助了我,今天过来虽然是想买土地,虽然被我拒绝了。
可如果这点小事还拒绝的话,就有点说不过去了。
“随便做的红烧肉,如果公子喜欢,可以拿回去尝尝。”
“那就谢过沈姑娘了,墨管家,你去厨房一趟吧,那再下先告辞了。”
墨管家汗颜,自家少爷对吃食特别的挑剔。
府里的厨子都有七八个,出门的时候还有随行的厨子。
不知道是不是沈姑娘的饭菜太诱人,竟然让少爷去讨吃食。
送走姜云霆,沈薇茹如释重负。
跟这么一位从画中走出来的男人聊天,说实话还是有压力的。
看着战战兢兢的琴嬷嬷,沈薇茹不知道该有和表情。
也是,一般大家闺秀是不能随便见外男的。
可是沈薇茹和离的身份已经是事实,而且又是一家之主,有什么事情只能自己出面啊。
送走了客人,沈薇茹继续自己的鸡蛋饼之业。
面粉放在碗中,打入鸡蛋。
加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用。
平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
停一会卷起,关火,切断,刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类,开吃。
以前上班的时候,早上经常做一些小吃食。
现在刚好有的是时间,自己动手,丰衣足食。
也不知道是故意的,还是无心的。
隔壁家的伙计回来送碗,看到鸡蛋饼的时候眼睛都亮了一下。
然后很不好意思的,为他家主人又讨要了一个鸡蛋饼打包带走。
沈薇茹也是服气,隔壁家的主人都是什么癖好啊。
见到吃的就像是饿了好几天的人,竟然开口要。。。
沈薇茹不知道的是,姜云霆一直对吃食都很挑剔。
一般能入他口的东西很少。
可是也不知道为什么,刚刚拿回去的红烧肉深得他心。
一口气就吃了好几个,然后像是想到了什么。
硬是让他家小厮过来送碗,然后就有了刚刚那一出。
饭后,在庭院散步的时候。
“小姐,后院那块荒地,你想好了种什么吗?”
“是啊,小姐,姜公子说要买那块土地,为何你不卖啊?我们也不会种啊。”
“杀鸡取暖要不得。”
???
“我们把土地卖了,是能得到一大笔钱,但是之后呢?虽然我们自己没有什么劳动力,但是花点钱出去找些人过来种地也是可行的。”
“那小姐准备种什么呢?”