吃下热腾腾的面条，享受完家乡的味道，秦泰和仇小球都觉得好舒服。山*西人无论是住的还是穿的，都讲究实惠和节省，但是对于吃的就比较讲究。其实面食不但简单而且价格不贵，是山*西人居家外出都十分喜欢的食物。但是只要见过正宗山*西人吃面用的碗，所有的人都会觉得够大气。山*西人最常见也最经常吃的面食就是面条，而且是汤面。不但面条劲道，而且汤水足的汤面，再加上大海碗，看上去不但够分量而且令人有种豪气。按照山*西人的传统，面食里的卤是定量的，面条和汤水是可以随意加的。也就是说只要叫一碗面条，就管客人吃饱喝足。不够的话，可以自己去加汤水或者面条，知道客人吃饱为止。一碗汤面装在大海碗里，要是十足的话，起码有两三斤，就算一个大汉也吃得饱饱的。而且山*西人吃面还有一个规矩，就是一定要全部吃干净，连汤带面必须全部吃完，然后把空碗倒扣在桌子上。一边的伙计就回来收走空碗并和客人结账，这个价格绝对是任何客人都能承受得起的。
秦泰和仇小球一边打着饱嗝，一边和伙计结账。因为是山*西人，是老乡，所以大家都用家乡话打招呼。伙计更是给了一个最低价，两大碗汤面外加两个卤蛋，一共才三十五文钱。这个价格要是在老家的话，算是有点贵了一点，但是这里是福*建。一个刚刚复兴没多久的地方，这个人工外加环境，三十五文钱两个人吃饱，已经是最实惠的了。要不是伙计看在秦泰和仇小球是老乡，又是新到这里的话，起码要收五十文钱。就算是五十文钱，在当时的福*建也算比较实惠的一餐饭钱了。
秦泰付钱后，顺便打听了晋商分部内部的情况。面馆伙计也没有刁难，反正是老乡，而且秦泰找晋商分部的主事很正常。所以面馆的伙计把自己知道的分部事情，索性一股脑儿的告诉给了秦泰。原来晋商分部这些日子有点乱，原因就是新老更替的缘故。每一个地方，只要有晋商分部，就会有一个主事先生。这个人不但有自己的生意，而且需要维持分部的日常事务。晋商会馆是晋商对外的统一称呼，每一个会馆都会有一个主事，一个会馆账房，还有一个会馆知客。主事是会馆晋商大家选出来的，主要负责召开会议和处理日常事务。账房是掌握会馆公家账目的人，平时不管会馆的日常事务，每个月的初一十五会来查账和核对账目。知客是主事的助手，登记往来晋商的名字和货物的类型，也帮着主事接待往来客商。老主事戚老板已经六十多岁了，家里人早就让他回家养老，但是戚老板因为私人原因还不愿意离开福*建。但是三个月前，有人举报戚老板私下动用了会馆的一笔公家资金。大家就要求账房公开账目，同时要求重新选举主事先生。戚老板虽然没有承认这件事情，但是也没有提出反对。所以大家就选举做茶叶生意的杜老板当心的主事先生。可是戚老板不愿意交出职务和钥匙，杜老板就不能履行主事先生的职能。两个人和他们的亲信，在这段时间内有点不愉快，顺带晋商分部也有点不太平。
伙计告诉秦泰，戚老板在这里根深蒂固，不但有很深厚的人际关系，而且知客和账房和戚老板的关系也不一般。但是新上任的杜老板也不简单，在这里晋商有十三家老字号，他们不但是老字号而且势力不小，分别控制着这里各行各业的源头。这个杜老板不但是茶叶商人，而且也是一个领头人。杜老板有三个儿子三个女儿，除了大儿子在老家读书，准备将来考功名之外，其他的两个儿子和三个女儿都在他身边。杜老板利用自己的儿女，和这里的十三家晋商搞好了关系。起码有六家老字号的晋商和他成为了儿女亲家或者干亲，这样一来杜老板就有了不小的势力。平时杜老板不敢对戚老板怎么样，因为戚老板不但是主事而且在这里威望很高。但是除了这件丑闻之后，杜老板好像打了鸡血一样，一点也不顾忌地要上台当主事。戚老板也是固执，就是不愿意让出位子，两个人就这么僵在那里。
秦泰听了伙计的介绍之后，好像有点明白了其中的道理。戚老板应该是无辜的，他并没有挪用公款。但是戚老板为什么不说出来呢？杜老板这么一改常态地咄咄逼人，应该手里有什么杀手锏才对。难道是戚老板这边的人出了什么问题？对的，应该是这样的。秦泰利用自己的经验，勾画出了一个场景，一个合乎情理的场景。戚老板的手下或者亲信，被杜老板暗中收买，做了一些见不得人的事情。当杜老板利用这个把柄，威逼戚老板交出主事位子的时候，戚老板一定察觉到了什么。但是因为这个人的关系，戚老板不得不闭口不说出真相。这样一来大家都以为戚老板真的做了一些见不得人的事情，所以才推选杜老板担任主事。戚老板虽然没有解释什么，但是心里很清楚杜老板的为人，所以他坚决不交出位子和钥匙。同时戚老板应该在想办法处理这件尴尬事，或者希望这个手下主动出来说清楚。这样的话戚老板的清白保住了，杜老板也不能顺利得到主事的位子。可是现在看来，杜老板等不及了，想利用舆论逼着戚老板退位让贤。
秦泰既然已经看出了其中的问题，就决定马上去找戚老板。秦泰是一个正直的人，当然愿意去帮助同样受委屈的戚老板。同时秦泰觉得戚老板是一个有担当，可以绝对信任的老人。也只有这种晋商商人，才能帮助秦泰走出困境。当然前提条件就是秦泰要帮戚老板恢复名誉，重新坐上主事先生的位子。这一点秦泰一点也不担心，因为秦泰有把握抓出内奸，找到杜老板的把柄所在，证实戚老板的清白。实在不行的话，秦泰可以出示金牌，利用官方身份帮助戚老板*****一旦戚老板得到秦泰的支持，就可以马上查出事实真相，稳定晋商会馆的局面。
秦泰和仇小球花了十文钱，向一个会馆的伙计打听到了戚老板的店铺所在地。因为杜老板经常来会馆闹事，戚老板又不愿意和杜老板正面吵架，所以没有交出钥匙的戚老板并不在会馆，而是去了他自己的店铺。秦泰要找戚老板的话，就必须找到戚老板本人，当面问清楚事情的来龙去脉。只有和戚老板正面接触之后，秦泰才能确定要不要帮戚老板，戚老板值得不值得秦泰帮忙。再说了秦泰要帮助戚老板的话，也需要戚老板的配合才可以。
戚老板是做珠宝生意的，在城里规模不大，但是生意不错。不过不是卖珠宝生意不错，而是收购珠宝生意不错。戚老板的店铺不但售卖珠宝，而且也低价收购一些珠宝。这里的人刚刚得到安宁，需要本钱买房子买地。而他们当初逃难的时候，只带走了值钱的珠宝首饰，回来发展就需要把这些珠宝首饰变卖了才可以。戚老板起初收购珠宝只不过是想帮助这些人，后来发现这个生意不但好做而且绝对赚钱。这些珠宝运到老家或者北方大中城市之后，这个利润相当可观。所以戚老板就长期做起收购珠宝的生意，在城里也小有名气。
当秦泰和仇小球一路打听一路走，来到戚老板的珠宝店的时候，店中的生意不错。秦泰在路上也有意的打听了戚老板的为人，大家都说戚老板是一个好人。原来城里有三家收购珠宝的店家，一家是当铺，一家是银楼，环游的就是戚老板开的珠宝店。当铺按照市场价格的五折收购珠宝，而且利率高的吓死人。银楼虽然好一点，但是也把价格压得很低。只有戚老板的珠宝店，给的价格还算有点分寸。打一个比方好了，一串十年前五百两银子买的珍珠，因为这些年的战乱，市场价格跌到了三百两银子左右。要是当给当铺的话，最多只能得到一百五十两银子，而且必须一个月内还清，不然的话要花一百七十五两银子才能赎回这串珍珠。三个月不赎回的话这串价值最少三百两银子的珍珠就是当铺的了。要是卖给银楼的话，银楼最多开价二百两银子，还要收取鉴定费和手术费，实际到手的也不过一百七八十两银子而已。要是卖给戚老板的珠宝店的话，戚老板就会按照市价的八折买下。也就是说这串珍珠要是按照福*建当地的市价三百两银子定价的话，最低能够得到二百四十两银子的现金。所以大家都觉得戚老板是一个好人，不像其他人一样只认钱不要良心。其实戚老板这么做并不亏本，福*建是沿海地区，珍珠的价格比较低，这里市价三百两银子的珍珠，买到北方就会是四百两银子左右，要是拿到京城去卖的话，可能卖道五百两银子左右。这就是做珠宝生意的巨大利润，怪不得戚老板能在短短三十年里从一个穷小子变成一个在老家有好几顷土地的大地主了。