大热天,香酥麻辣的手撕烤兔和冰冻啤酒很配。
汉克酿制的啤酒,酒精度数稍高,味苦,胜在风味独特,比买的瓶装灌装啤酒更加香浓。
一只烤兔下肚,弗朗克喝的脸色通红,主要怕辣,啤酒喝太多了:“我不行了,你们继续。”
弗朗克拽着飘逸的步子离开,叶牧和罗恩继续吃着烤兔。
“嗨,伙计们,什么东西这么香。”西尔斯提着个公文包,走了过来。
罗恩热情好客的给他倒上啤酒,拿来刀叉,道:“正宗的手撕烤兔,快来尝尝。”
“一定很美味,我尝尝。”西尔斯接过叉子,叉了一块金红色泽的薄肉,他也不太吃得辣,狠狠喝了一口啤酒,道:“太辣了,不过很爽……呜,好吃。又香又脆,太不可思议了,这是怎么做的,我从来没有吃过如此美味的烤肉。”
“味道好,制作也麻烦,你学不会的。”叶牧举起杯子,笑着和罗恩碰了一下杯。
罗恩喝一口酒,说:“不麻烦,在美食面前,任何付出都是值得的。再说,今天搭建的也不是一次性炉子,下次烤制就简单了很多。”
叶牧耸耸肩,细细品味着,这手撕烤兔在罗恩他们尝起来觉得无比美味,可是有彭记烧烤老板的珠玉在前,叶牧始终觉得这个兔子少了一些风味。是缺少了秘制中草药配方……
“叶,我是来告诉你,房屋钢架已经搭建好了,明天开始浇筑水泥。”西尔斯是先去了叶牧家里,再找过来的。
“进度不错。”叶牧笑着道。
“时间就是金钱。对了,我最近研究了‘第一山溪’的环境,发现一处地方很适合修建温泉,有没有兴趣建造一个?”
“你应该画好图纸了吧?”叶牧问道。
西尔斯得意的点头:“当然。”他打开公文包,取出几张照片,这是一个小水塘子,一面高山悬崖,一面是巨石乱林,而且距离生活区不远。还有一张温泉预想图……
“OK,修建一个,再修建一个桑拿房,这样到了冬天就好过很多了。”叶牧把照片还了回去,西尔斯也就起身告辞。
“罗恩,有没有想过出售烤兔?我帮你推销,一天卖出二十只不成问题。”西尔斯把杯子里的啤酒干掉,笑嘻嘻的看着罗恩。
“我的烤兔比较贵,二十美元一只,有销路的话我每天能烤制三十只出来。”二十美元一只烤兔并不贵,在城市里随随便便吃个午餐也是这个价钱。
“我带两只回去给大家伙尝尝。”西尔斯笑得**商一样。
罗恩老实巴交,还用干净的白纸帮西尔斯把烤兔包好。送走西尔斯,罗恩道:“一只烤兔二十美元,二十只四百美元,这比卖兔毛划算太多了。我得和汉克商量一下,我们的社区基金又添一笔收入。”
叶牧也吃饱了,拿两张纸,给赵吉阳打包了一些干脆的薄肉。
回到家,赵吉阳正在厨房里做饭,笨手笨脚的,模样还无比认真,似乎如临大敌。
“过来尝尝烤肉。”
“我不吃……”嘴上说不吃,当叶牧拿到她面前,尝一口以后还是吃了个精光。
叶牧接手了她的工作,做了一个蘑菇汤,一个凉拌黄瓜,正准备回屋睡觉,外面传来汽车喇叭‘嘀嘀嘀’的叫声。
“喂,什么事情?”叶牧走了出去,是汉克和罗恩两个家伙。
“西尔斯打来电话,预定了五十只烤兔,我们来请您指导工作。”罗恩满脸喜色,道。
“哦,天啊。现在最热的时间,你们叫我烤肉……去吧新鲜的兔子准备好,顺便再搭两个炉子,我睡上一觉过来。”
睡午觉已经养成了习惯,不休息一下感觉浑身没劲。
下午三点过,叶牧去到罗恩家,一大群人守在炉子边。这些人午觉没睡,修了四个炉子,并且已经烧炭烘干了。
叶牧伸手进去感受一下温度,叫他们把兔子拿过来,抹上油放到里面烘焙脱水。然后给赵吉阳打了电话,叫她拿一块羊肉、两根韭葱过来,自己去了厨房,用罗恩的面粉和鸡蛋揉搓起面团,准备做烧饼。
搓好面团,赵吉阳也把羊肉和韭葱拿了过来。
“你要做饼?”
“将就着外面的炉子。很久没有吃过烧饼了……”
摊好的肉饼放到油锅里炸了一下,用4A纸抱起来,吸干烧饼上的油,再拿到外面的炉子里烘烤。然后才指导罗恩他们烧烤手撕兔……
手撕烤兔是一个耐心活,记不得。
这边,叶牧放到炉子里的烧饼已经烤到香酥爽脆,就把肉饼拿出来和大家分享,获得了一致好评。五十只烤兔一直弄到傍晚,由汉克和罗恩开车给建筑工地送过去。
傍晚过后,气温凉快了起来。叶牧和赵吉阳回家洗了澡,散步田间,还听到几个也在散步的建筑工人谈论晚餐的手撕烤兔……
无论怎样,手撕烤兔给农耕社区创收了。后面的日子里,罗恩每天都要接到十几二十几只手撕烤兔的订单,农耕社区的荷包也日渐丰富起来。
不知不觉到了八月。
干旱许久的农场终于听到气象局的消息,要降雨了,而且是大雨。
六月不下雨,七月也没有雨,八月了,眼看着大麦要成熟的季节,气象局忽然发来暴雨的通知。真尼玛操蛋……
早上还风和日丽,不到中午,太阳被天上乌云挡住,中后隐隐听到闷雷阵阵。似乎提前来到的黑夜,天空乌云很低,夹着闪电。
风渐起,越来越大,豆大的鱼倾盆而下,站在房间的玻璃窗后面,看向一望无际的麦田,让人心焦。
赵吉阳从后面抱住了叶牧,亲亲贴着她,道:“现在下大雨对麦子的产量影响很大?”
“嗯。下不下雨无所谓,主要是大风。严重的话,风吹倒大麦,要减产很多。”外面的风很大,吹得树木左右摇摆。以叶牧现在的财力,麦田即便颗粒无收,对他的影响也非常有限。可是看到风吹麦田如波涛海浪,叶牧的心还是不由自主地提了上来。
田里的大麦叶牧亲自参与了播种,看着它慢慢成长,到现在还差十天半个月就能收获了,这突如其来的暴风雨打得人措手不及。
叶牧想着大麦千万要坚挺住了,一旦倒下一片,打开一个缺口,大风再这么一吹……
家里面停电了,看外面黑压压的云,阴沉的可怕,雷声渐渐清晰,不时还有炸雷。电闪雷鸣中,房间门被二哈推开……
雪橇三傻里面二哈的胆子最小,害怕打雷,竟然带着大傻和三傻摸到叶牧房间。‘咯吱’的开门声吓得赵吉阳打了个哆嗦。