120章 福满楼亮相
韩晓晓硬着头皮进去,好在有两次和顾长栋并肩出入,福满楼的经理也会审时度势,知道这小姑娘不简单,特别热情的接待了她。
她也不客气,先要来菜谱研究了一下,发现酒楼也供应各种淡水鱼,做法无非就是清蒸、红烧、糖醋,油炸,唯独没有她喜欢吃的酸菜鱼和水煮鱼,或者鱼羊锅。
“孙经理,我能不能借用贵厨房给顾书记做道菜?”
这时候把顾长栋搬出来十分有用,孙经理一点都没含糊,同意她去厨房。
“韩姑娘你会做饭?”孙经理以为她在菜品装盘前做点绣花工作,没想到晓晓进去后,直接选了一条二斤重的鲫鱼开始刮鳞开膛破肚。
辣子、花椒、黄豆芽、大头菜,豆瓣酱……这些厨房常见调味品准备齐全,晓晓在脑子里慢慢回想自己前世吃到的水煮鱼口感。
她重生带着光环来的,这一点毋庸置疑,一是智力提高,另一个就是原主的厨艺越来越精湛。
点火,起锅,烧油,在一群目瞪口呆的厨师围观下,晓晓把大马勺舞的上下翻飞,特别是她的鱼片片的,主厨都快把眼睛丢在上面,不肯眨一下。
十几分钟后,一锅香辣鲜香的水煮鱼做好,韩晓晓长吁一口气,揉了揉酸痛的肩膀,笑着看着众人。
“各位前辈,你们帮着尝一尝,看看口感怎么样?”
满屋子都是扑鼻的香气,川菜这几年刚在海市兴起,福满楼也有会做川菜的师傅,但比起晓晓刚才的厨艺,他自叹不如。
主厨和孙经理分别尝了一口,立即眼冒金光,赶紧又夹了第二口,“这……这太好吃了!”
同样的材料,不同的厨师能做出不同的口味。韩晓晓做的既保留了鲫鱼肉的滑嫩,又多了蔬菜的清脆口感,辣的恰到好处,让人欲罢不能。
“韩……韩姑娘。”孙经理激动的语无伦次,福满楼要想独霸海市餐饮业,必须引进新的菜式,眼前就有位能人,他可不想错过这么好的机会。
“孙经理,借一步说话如何?”
老霍头在墙根底下等了一个多小时,瞧着都过了上学的点,人家姑娘连中午饭也没吃一口,觉的自己做的过分了,不能跟着顾莫一起瞎胡闹。
正准备进去找韩晓晓,福满楼的孙经理匆匆出来,看见老霍头后愣了一下,“你就是韩姑娘说的落魄老人?”
“嘿嘿,孙经理,说来话长,请你为我保个密,以后我再跟你细说。”老霍头点头哈腰的道歉,眼睛直往屋里瞟。
“那个……韩家丫头呢?她还没吃饭呢。”老霍头过意不去,打算掏腰包请她吃顿饭,算是赔罪。
“在后厨呢,韩姑娘说你有淡水鱼卖不动,你糊弄鬼呢?”孙经理白了他一眼,催促到,“以后你别给其他家饭店送鱼,有多少福满楼要多少,价格还按原来的价。”
孙经理耻笑一声,“不过老霍大哥,我有句话奉劝你,韩姑娘是顾书记的干孙女,你可别惹祸上身。”
“啥?”老霍头吓的直翻白眼,顾莫这是要干啥?这不是害他与不仁不义之地吗!
韩晓晓总共教会福满楼大厨三道川菜,出门时孙经理封了个大红包给她。
看到站在寒风里的老霍头,韩晓晓唇边噙上一抹阴森的笑,低头走过去。(未完待续)