和宏鹤楼的生意商定，接下来就要筹备休闲小食店。
齐友年料想到叶子的生意能谈成，却没想到这么顺利，只用两天的时间，就把事情定下来。照着这样子，这米豆腐的摊子可怎么办？能忙得过来吗？
这不，今天收摊回来，齐成小两口刚走，他老人家就拉叶欣颜坐在院子里的树荫下，详细问她的打算。
“叶子，咱们才开始做米豆腐的生意没多久，若是再把你说的休闲小食做起来，咱可怎么忙的过来？你给我说说你的打算。”
叶欣颜就欣赏齐友年的这点，不愧是自小叛逆，能跑到外面打拼的人。若是寻常的老人家，听得她放着米豆腐日渐红火的买卖不好好做，却另外折腾别的，规劝、阻拦都是轻的。严重的就横加指责、强行阻拦了，哪会这么耐心的询问？
叶欣颜坐在齐友年身边，看一眼院子里进进出出忙碌的金嬷嬷和小尾巴一样的齐嘉，笑着说道：“我想着，这段日子堂兄和堂嫂已经把米豆腐和烧饼学的差不多了，您和金嬷嬷再帮衬他做一段时间。我自己找合适的店面尽快租下来，再雇人把小食店的一应物品都准备好。小食店起始时，食客一定不多，您和我先独自支应着。这段时间足够堂兄熟悉米豆腐摊位，等小食店的买卖好了，咱就把米豆腐小摊移交给堂兄，咱们一家专心做小食店。”
等摊位到了齐成手里，很多事情就好办了。大房那么多人手，磨米浆、做烧饼、熬制浇头这些，大房的人都能搭把手做。再不济也有大伯一家帮着做，比叶欣颜的二房更容易做起来。
听了叶欣颜的解释，齐友年很是吃惊。自家孙女是个敞亮性子，这个他知道，但是移交摊位的事情却从未听她提过。
这个小摊，对于豪富之家自然不算什么，但对于他们这些贫苦百姓来说，每个月有七八两银子稳定收入的摊位，可不是人人都能做得来的。而叶子就这么轻易的给了大哥一家，这得有多大的心胸呐。
齐友年问道：“叶子，咱们寻常百姓，有个稳定赚钱的买卖可不容易，你可都想好了？就这么交给伯祖父一家？”他是怕叶欣颜出身豪门勋贵，把到手的钱财看的太轻，若是日后小食店有个变故，岂不后悔？
“爷爷，我想好了。就算小食店的买卖出现变故，咱也可以再想别的办法。我就不相信，离开米豆腐摊子，就会把咱一家人难倒了。”
叶欣颜回答的甚是轻松。笑话，不过就是一个过度时期的小摊儿。当时做这个摊位，是因为她没本钱，只能用米豆腐这个小本买卖积攒本钱。手里一旦有了本钱，自然要做个实在买卖，不用每日起早贪黑的这么辛苦，一家人的日子能过的轻松一些。
若是像爷爷想的那样，把小食店赚来的银子买些田产，也是个不错的主意。买到手的田产多了，把田佃出去，自家就做个富足悠闲的地主。那样的日子是多么的惬意！
齐友年点头，“嗯，你想好了就行。”
当年齐友年孤身在米宜县过活，心里没任何指望，只是过一天算一天的混日子，想着把这辈子胡乱交代过去就算了。
随着他回到家乡，再帮着叶欣颜把米豆腐摊位做起来，紧接着又过继了孙子，齐友年的心思再不似过去那些年的消沉，过去曾经有过的豪气也渐渐滋长起来。
这时听得叶欣颜的打算，老人家也不犯愁。心想着，先帮孙女把买卖安顿下来之后，他就去收几个徒弟，把过去的营生重新做起来。给人起房子盖屋，那是他拿手的活儿，做起来轻车熟路。凭着他的好手艺，赚些银钱自不在话下。
等他赚了钱，不但能给孙子、孙女置办下薄产和嫁妆，他一家的衣食住行也就彻底安稳了。就算叶子的买卖有反复，齐家二房的日子也丝毫不会受影响。
齐友年心安之余，忽然想到老三一家，不由得泛起愁来。齐成在他家帮工赚工钱，老三已经万分的气恼、不愿意，现在他把买卖直接转给大哥，老三岂不是要找他拼命？
“你叔祖父那里……”齐友年愁苦异常。
叶欣颜不厚道的笑道：“那是您的同胞兄弟，您和伯祖父商量着办吧。反正照着我的意思，那个小摊只应该给大伯父一家，连二婶婶都不想让她沾一点点好处，更别说叔祖父一家了。他们那样子对齐嘉，对咱们也不亲近，我不想和他家打交道。”
齐友荣一家，只亲近银子和懒惰奸猾。
齐友年对叶欣颜的小心眼很是无奈，失笑道：“你这孩子，恁的记仇。你二叔父又没从大房分出去，怎能不让你二婶婶沾好处？而且三顺这孩子每日和齐嘉玩耍的好，你这么记仇，可让这几个孩子怎么自处？”
“哦，那倒也是。”叶欣颜悻悻的哼了一声，算是认可了齐友年的话，“现在八字还没一撇呢，先让大堂兄做着。咱们都不提米豆腐是谁家的买卖，叔祖父哪里能想到那么多？就算以后移交了，咱们都不说，叔祖父没准儿以为米豆腐还是咱家的买卖，堂兄只是帮着咱们做做而已。”
齐友年若有所思的点点头，“嗯，这倒也是个办法。”
把事情往后推一推，有个缓冲也好。
…………
叶欣颜的小食店还没落实下来，齐友年也不急着和大哥一家说，只隐约向齐成透露，叶子忙碌小食店的事情，米豆腐摊子要齐成夫妇多用些心。
齐成是个知事的，既然叔祖父说的隐晦，自是不愿意四处张扬，所以两口子只是更加用心张罗早点摊，并不多打问细节，更没有向余外的任何人提起。
接下来的时间，叶欣颜为了尽快把小店开起来，就不怎么在早点摊逗留了，整日的忙碌，准备小食店的开张事宜。当然，身边还带着齐嘉。
早点摊越来越忙碌，虽说小家伙乖巧懂事，但他终究是个孩子，县城又是人来人往的热闹地方，万一大家做生意忙碌，不留意之下，把小家伙丢了，哭都没地方哭去。
叶欣颜怕他们四个人分不出精力照看齐嘉，所以干脆把小家伙带在身边。
叶欣颜找了中人，又有贺掌柜帮忙说项，把宏鹤楼相邻的一个不打眼的小铺面租下来。