第十二章 再次下厨
“早说嘛,菜就在这呢,我们给你买回来了。”吕子乔从沙发下拎出一个大袋子,从中掏出各种各样的蔬菜,展示给王林看:
“你看这是茄子,这是土豆,这是洋葱,这是西红柿,这是荷兰豆。
还有我见超市里的西兰花不错,今天就买了一点,又买了一些其它的菜。”
王林:“……”
深吸一口气,下面他撇了撇嘴,不禁吐槽道:
“零零散散十几种蔬菜,我看你们就是有备而来,一直在打我的主意。
虽然我这只羊腿粗,你可以抱大腿,但你们也不能逮着我这一只羊猛薅啊,迟早有一天会被薅空的。”
胡一菲见这么婆婆妈妈,中午饭还不知道什么时候能吃上,再说下去就该下午了。
于是下面她也不问王林的想法,直接发挥大姐大的架势,拉着王林就来到了厨房里,并把买来蔬菜放在他的面前,示意王林开始做饭。
当然她并没有离开,开什么玩笑,她打算在这里观摩一下王林做饭的过程,看看能不能从中学到一点。
自家人知道自家的事情,她也知道自己做的饭难吃,里面还经常莫名其妙的多出一些东西,既然天赋不够,那么就只能努力来凑了。
既然如此,被抓了壮丁王林也没办法了,挽了挽袖子,就开始做起午饭来。
随着时间的推移,饭香味开始弥漫起来,慢慢的就飘到了客厅里。
众人闻着这诱人的饭香,忍不住吞咽了一下唾液,对待会的美食报了很大的希望。
中午王林也不管他们想吃什么,反正按照自己的喜好来,他一个北方人喜欢吃面,魔都地处南方,以米饭为主,他好长时间没吃到面了,午饭就做起了清汤面。
有饭吃就很不错了,不要再挑三拣四,爱情公寓里的众人要是不想吃,谁吃谁做,王林完全没有意见。
清汤面并不是真的里面什么都不加,只加一些清水就可以,只是汤看起来比较清而已,其实还是加了不少东西的。
做清汤王林有着自己总结的一套调味配方,按照配方倒入锅里的清水,接下来等着就好了。
评价一份面,汤如果说只占两成,那么面就要占八成,占据着最重要的地位,面口感的好坏直接决定了面条的好吃与否。
一般做面条的面跟平常的面不一样,王林没有在厨房里找到自己想要的面,只能拿市面上常见的面先凑合用。
抓面,加水,和面,各个步骤他有条不紊的完成,一切都在掌握之中。
把面和好以后,王林没有立即用,先放在一旁醒一醒,等了一会才拿起面团开始拉面。
这次王林只是简单的拉了拉,扯了几下以后,就把拉好的面条放入了锅中。
这样午饭就做好了,只等着出锅就行了。
王林看了一眼一直站在自己旁边的胡一菲,笑着问:“你看完了我做面的全过程,学的怎么样?”
由于段位太低,小小的青铜级别的胡一菲,虽然看完了王者段位的王林做饭过程,但段位差距太大,很多地方看的是一塌糊涂,根本不明白为什么要这么做。
突然间被王林问起来,她小脸顿时一红,心底发虚,有些不自信的回答说:“还行吧”
外行看着做饭怪简单,其实一点也不简单,真当自己去做的时候,会出现各种各样千奇百怪的问题。
做饭真不是看看就能学会的,要是看看视频就能够学会,那么大家都是厨师了,也就不会有新东方这一类厨师学校的崛起了。