451,冰镇绿豆沙
“哇!三弟妹这是啥啊?”
刘小翠看着碗里的东西,惊喜的问道。
慕伊人笑说,“这叫水果捞,算是一道甜品吧,也能算是夏日冷饮了,碗底有碎冰,在吃之前,先用勺子搅拌一下,这样就能更凉爽可口了。”
因为没有冰箱,没法起到冰镇的效果,只能在碗底添加一些碎冰,增加冰凉的效果了。
“感觉很好吃的样子。”
陈春草笑着夸赞,感觉跟着三弟妹生活,时刻都在长见识一样。
“虽然冰饮吃着比较凉快,但可不能多吃,对肠胃不好!咱们以后偶尔吃吃就可以了。”慕伊人不忘叮嘱的说道。
特别是她们三个孕妇,也要适当的忌忌口,什么东西都不能贪多。
在慕伊人说话的时候,狗蛋跟狗娃端着自己的那份水果捞,直接拿起勺子吃了起来。
“小婶婶,这个好好吃哦!”
“好吃,凉凉的!”
看着两个孩子吃的欢快的模样,大人们笑了笑,也纷纷拿起勺子吃了起来。
“吃起来真的好凉爽哦~”秦安乐吃了两口后,一脸惊赞。
刘小翠笑道,“三弟妹,你们这城里人的花样可真多啊,真会吃呐!”
秦老二遗憾的感叹道,“三弟妹,下次做的时候,能不能给我换个大点的碗啊?这个碗太小了,感觉都还没吃过瘾,几口就没了。”
慕伊人哭笑不得的解释道,“太凉的东西吃多了,会闹肚子的,适当的解解热气,就可以了。”
这个碗也不算小了吧?谁让他直接端着碗给喝了啊,配了一把勺子,就是让人一勺一勺的舀着吃啊。
“三弟妹,这个白色的水是什么啊?怪好喝的,还有这个黄色的又什么东西啊?”
刘小翠吃着吃着,不由研究起了碗里的东西来。
慕伊人解答,“白色的那是牛奶,很营养的东西,黄色水果丁那是芒果,是一种热带水果,这都是三哥带回来的,所以,我才临时决定做了这个,下次给大家换一种甜品。”
“原来是从省城带回来的啊,难怪这么好吃!”
陈春草恍然所悟,省城那可是个大城市,有什么稀奇古怪的好东西,似乎都没什么可奇怪的。
晚间甜品水果捞,无疑得到了大家一致的喜爱及欢迎!
在天气炎热的时候,能吃上这么一碗冰凉的水果捞,简直就是一种享受啊,牛奶的浓香,水果的甜脆,西米的软糯,沙冰的凉爽。
这合在一起吃,整个嘴里都是一股清香回甜的冰凉感,似乎闷热天气带来的燥热感,瞬间就被这股美味爽口的味道就熄灭了。
只留下一丝的凉意,还夹杂着一抹香甜。
“真好吃啊!”
众人吃完水果捞以后,都忍不住纷纷赞了一句。
狗蛋跟狗娃更是以实际的舔碗行动,表示了他们的喜爱之情。
慕伊人提议的说道,“爹娘,我今晚多制造点冰块吧,白天搁置在屋里的时候,也能凉快一些,明天再给海边那些帮忙的乡亲们送点冰镇绿豆沙吧,以免有人热中暑了。”
秦大富点头赞同,“对,还是小伊想的比较周道,我这两天也去看过了,热的汗流浃背的,带来的茶水都不够喝了,他们还准备就在现场搭个土灶烧水喝呢。”
黄秋花也十分赞成,“可以啊,正好明天赵家人上门,就可以让他们见识见识下,不过你现在挺着一个肚子也不方便,你说那个啥绿豆沙,你指挥我来弄。
至于制造冰块的话,你直接交代老三去做就好了,要是弄的多,不是还有老大跟老二可以打下手嘛,家里这么多的闲人,那需要你一个孕妇瞎忙活。”
“....”作为‘闲人’的几个男人,愣愣的点了点头。
“行,那趁着时间还早,咱们现在就开始动工吧!”慕伊人笑着扬声鼓舞道。
慕伊人先从房里拿出了一袋子的硝石,交给了三哥,让他们三兄弟负责制冰工作,因为需要的量大,他们准备把两个水缸都占用了。
至于饮用水,暂时用担水的木桶装着吧,等明天再去解放叔那边,弄一个大木桶回来装水。
而女人这边,秦安乐负责烧火,现在这个活计陈春草也不方便做了,实在是肚子月份大了,坐在矮凳子上,肚子窝着会难受。
如今陈春草的肚子有七个多月了,刘小翠则有六个多月了,挺着一个圆滚滚的肚子,看着就让人心惊了,现在那还敢让她们过多做些事情啊。
除了她们两家生意上的事情以外,家里的活计,黄秋花几乎不让她们插手。
因此,黄秋花就让陈春草跟刘小翠两人就待在院子里坐着,但两人也坐不住,想跟在旁边学一学,如今的她们,可不再是之前那种鼠目寸光的人了。
至少现在的见识要比以前的她们开阔多了,能够充分的意识到手艺的重要性,不管是做什么手艺,只要学会了,就是握在自己手里的一种本事了。
用三弟妹的话来说,多学一点,总不会有坏处的,即便不能让手艺产生利益,但至少可以改善自己及家人们的生活品质,可以自我享受,愉悦自己!
慕伊人坐在灶屋里,为黄秋花的实操做着讲解说明。
冰镇绿豆沙的做法十分的简单,也没什么技术性,主要就看添加的配料以及用量了。
之所以今晚就提前熬制,是因为这绿豆熬的越烂,绿豆的汤水就会更加浓稠一些,而绿豆的味道才会完全的煮透了。
要是等到明天上午再来熬制的话,慕伊人担心时间不够,因为绿豆汤煮好以后,还需要一个搁置冷却,然后冰镇的时间过程,不然的话,口感就不够凉爽了。
今天制造的冰块还剩半盆,今晚提前熬制好绿豆汤,还可以冰镇一晚上的时间,等明天要饮用的时候,再加入一些碎冰的话,口更就绝佳了。
等明天顶着热气赶路的赵家人一上门,就用一碗冰镇绿豆沙招待他们,绝对能立马解除热气了,保准让他们全身都舒坦凉爽起来。