110,处理野猪肉
慕伊人再次把野鸡收进了系统里,准备短期内不拿出来吃了,今天分来的野猪肉,也够吃上一段时间了。
慕伊人看了看灶屋木板上放置的野猪肉,因为他们有功劳的缘故,分到了两个猪蹄,二十斤野猪肉,两根猪骨头,半只猪头。
在一家平均只分到两三斤猪肉的情况下,秦家这分的数量,真的算很多的了。
以眼下这个背景条件,这些东西不可能这几天就全部吃完的,临近年关,也需要一些年肉,慕伊人心里快速做好了安排。
她虽然不至于一次性就把所有的猪肉都给弄来吃了,但她也不想像她们那样斤斤计较的过日子,什么好东西都要收着藏着。
在慕伊人看来,吃食一类的东西,最实在的方式,就是吃进自己的肚子里,至少是对自己的身体最有好处的。
要是放久了,放坏了,或是被别人吃进肚子了,那到头来,亏的还是自己。
虽然,慕伊人不会一次性把所有猪肉都做成吃的,但既然有肉了,那就要该吃就吃。
慕伊人把两根猪骨头放进锅里熬汤,这种猪骨头汤时间熬的越久,味道越香浓,而且,现在这个季节也耐放,倒是可以放个两三天。
不管用猪骨汤熬粥还是做汤,甚至煮菜都是一种营养价值高的美味。
可惜的是,她没有炖汤的药材,她换回来的佐料基本是厨房里的调料品,像是酱醋盐之类的,她当时也没考虑太多,一切都是从实际的生活必需品出发,大多数都是厨房里的吃用品。
这个家,别说当归,黄芪,白术这类的了,就连枸杞大枣都是没有的。
哎,长路漫漫兮啊!想要一蹴而就改善秦家人的生活条件,是不现实的。
既然没有药材,那就只有直接纯熬骨头汤了,好在骨头汤本身也是十分的具有营养价值,哪怕不加入药材,也能给大家补一补身体。
因为饥荒年,大家的身体,肯定亏损的比较厉害,瞧着众人的脸色就知道了,典型的营养不良,哪怕是再高大的男青年,都是一脸的菜色。
想要补回身体所缺失的营养,这是需要一个时间过程的,是急不来的。
“你在做什么?”
忽然,身后传来一道熟悉的声音,慕伊人转身望去。
“三哥,你醒啦,你的午饭温在锅里的,你赶紧趁热吃吧。”
秦明生补了一觉后,精神好了很多,唯一的感觉就是肚子有些饿了,早上吃的那点稀饭,早就消化完了。
秦明生很是自觉的掀开了锅盖,端出了一个大面碗,“今天午饭是面疙瘩?”
他还以为今天中午就会做肉吃呢,毕竟大家都馋肉了。
“时间来不及了,就做了面疙瘩,晚上再做肉吃。”慕伊人一边手里忙着,一边答道。
秦明生端着面碗,直接坐在小矮凳上吃了起来,吃了几口后,秦明生若有所思的看了一眼正在忙活的身影。
这是她做的?
因为这味道,压根就不像是自家老娘跟两位嫂子的手艺。