走之前，江又梅把两根香肠切成丁用碗装上，说让人先试吃，东西好吃了人家才会甘愿掏钱买。小包子一听就不愿意了，心疼得要命，“娘，哪有这么贵的东西不要钱就给人家吃的道理？”

　　“这就叫舍小利求大利，娘不会错的，儿子看着吧。”江又梅笃定地说。

　　到了县城，依旧去的南市。快过年了，到处都是人声鼎沸，人满为患。他们找了好久，好不容易找到一个犄角旮旯，但地方太小，只够放下一个筐。江又梅没要，又继续往前走，都快出街口了，来到一个不起眼的地方，还有那么大的空地，就停下把简易的几块木板拼成长条木桌，把香肠摆上，又拿出几个漂亮的小木盒子，这是江又梅几前天让宋老头做的，再把香肠装满，不盖盖子，又放上一个小碗，里面装了些切成丁的熟香肠。

　　周氏望了望这里几只有稀疏的几个人在挑东西，摇着头说，“林家娘子，这地儿太偏了，东西可能不好卖呀。咱还不如在刚才热闹些的地方，虽然挤些，但不摆桌子就是，只要人家看到香肠就行了。”

　　“无事，酒香不怕巷子深。”江又梅说。

　　把东西归整好，江又梅冲小包子和二春点点头，鼓励道，“这香肠好不好卖可要靠你们的那几句说词了。”

　　两个小屁孩一听自己的责任这么重大，就马上全情投入地扯开嗓门吆喝起来了，今天两人穿的都是一样的蓝色粗布短袄和蓝色粗布裤子。

　　所谓的说词就是经过江又梅加工的前世广为流传的广告语。

　　小包子吼上句，“梦里寻它千百根，想要几根就几根；”

　　“众里寻它千百坨，想吃几坨就几坨。”二春吼下句。

　　小包子抱着一个盒子继续吼，“一盒香肠送给你，全部孝心都到齐；”

　　“一盒香肠送给他，全部心意到都收下。”二春也抱起一个盒子吼。

　　小包子把盒子放下，举起两根香肠声情并茂地吼。“一样的猪肉，不一样的吃法；”

　　“一样的香浓，不一样的味道。”二春子也跟着拿起香肠吼。

　　小包子高亢的声音突然转为深沉，“当你为千篇一律的肉味而烦恼时。你的辣味香肠来了；”

　　“当你求万中无一的滋味而不得时，你的蜜味香肠到了。”二春子的声音也随之深沉下来。

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　　新鲜的说法和夸张的表情差点把旁边卖东西的几家摊贩笑喷。“嘻嘻嘻嘻，哈哈哈哈，这两小娃有病吧！”

　　两个小屁孩也不管旁边人的嘲笑，配合得极好，声音清亮又大声，说出的话虽然从来没听过，但就觉得特别有意思。所以，一会儿就把远地方的人吸引了一些过来。人们看到两个五六岁的小娃一唱一和，伶牙俐齿。表情搞怪，被逗得哈哈大笑，都围上来看。咦，这长条的是啥东西？样子忒怪，有些像血肠。但里面装的明显不是血。真有说的那么好？一些人露出不相信的神色。

　　两个小屁孩一看人多了就停了下来，忙指着桌上的碗让人品尝香肠。

　　“不用拿钱就白吃？”有人疑惑了。

　　“是咧，可以试吃一块，好吃就买，觉得不好吃也不要钱。”小包子说。

　　当一个大娘拿竹签尝了一块时，眼睛都瞪圆了，“好吃。忒好吃，我就从来没吃过这么好吃的肉。”夸张的表情还以为是江又梅特地花钱雇的人。

　　旁边的人一听就都伸手去拿竹签插着吃，有人慌了直接用手抓着往嘴里送。

　　“好吃，是好吃。怎么卖？”开始有人问价了。

　　周氏说，“一百文一节。”

　　这句话可捅了马蜂窝，“什么？抢人啊！这么贵。”

　　“就是。那吉福大酒楼的酱香肘子才卖一百文一盘，你这小小的一节就要一百文，说笑话咧！都一样是猪肉，凭什么喊那么高的价？”

　　小包子不屑地说，“大叔。我们卖的不是猪肉，是香肠，绝无仅有的香肠！大康朝的地界上只要有酒楼就都会有酱香肘子卖，但我们的这香肠却是独一份儿。再说，那酱香肘子出锅就得吃，我这香肠你就是放到明年吃味道都不会变。”

　　有些人确实喜欢吃，想买，又觉得太贵，就砍着几价，“小哥，能不能再降点，实在贵了些。”

　　“不能再降了，这是我家的独门密方，做出来很费劲的。”江又梅说。

　　舍不得钱的人只有摇摇头万分不舍地走了，也有人掏钱两节、四节地买了些。这第一波人走了，卖了十二节。

　　两个小屁孩看人少了，又开始扯着嗓门吆喝。没一会儿，又吆喝过来一波人，这回卖了二十几节。

　　到了晌午还是卖了出五十多节，这次共拿来了一百四十节，还有一大半没卖出。江又梅让宋望才去买了十几个肉包子回来，大家站在那里吃。

　　这时看见几个人急急忙忙地走过来，小包子刚想把没吃完的包子递给她娘，叫着二春子再吆喝几声时，看清来人之一是上梁来过他家的吉福酒楼小佟掌柜。小佟掌柜也看清了是他们，嗔笑道，“原来是你们啊，来了青华县也不去吉福酒楼找我，却站在这里啃包子，难道我连一顿饭都管不起？”

　　小包子赶紧上前一步作揖说，“佟叔叔客气了，我们正在这里卖香肠，实在走不开啊。”

　　“我们正为这香肠而来，”佟掌柜侧身指着旁边的几个人说，“这几位是京城的客人，刚我们酒楼采买在此处买了几节香肠，煮出来这几位客人吃了觉得十分好吃，而且听说这东西能搁长时间不会坏，就过来看看想多买些带回京去。”

　　“是的，”江又梅说，“这香肠跟腌肉一样，在这么冷的天放一两个月都不会坏，如果在京城那么冷的地方还能放得更久些。”

　　其中的一个中年男人说，“那便好，你有多少我们都买了。”

　　宋望才把剩下的香肠拿出来数数，还剩八十六节。来人便取了八两六钱银子出来。

　　江又梅看这几人的穿着打扮应该是大户人家的管事之类，就又说，“各位大爷，你看这几个盒子，把香肠装进去送年礼可是漂亮又拿得出手咧。”

　　几人一看还真是，小巧的盒子上面还有雕花，再装着这稀有的香肠还真是精巧又好看，当年礼送人也拿得出手。便点头道，“好，这盒子咋卖？”

　　“这盒子五十文一个，只有四个了。”那人便又拿了二百文钱给江又梅，几人就拿着东西匆匆走了。

　　小佟掌柜却没有动，等那几人走后便对江又梅说，“林家娘子，这香肠着实好吃。但你们做好后在镇上卖不起价，来县城卖又路程远，你看能不能把方子卖给我，你们既赚了钱又省了事，我们也有新菜品。如何？”

　　又走上了卖菜谱的老套路，江又梅心想。这套路虽然老了些，但能赚钱就成。就笑着说，“老实说，我们乡下人就是劳累的命，力气也有一把，当然不怕路程远了。你也看到了，我们的生意很不错咧，卖得这样贵也还是卖光了。不过，如果小佟掌柜出的价钱合适的话，我也可以考虑考虑把这独门秘方卖了。”

　　“这香肠虽然好吃，此时刚出来人们也就吃个稀奇。但时间久了，吃得多了也能摸索出来制作的法子。卖得起大价钱也只是今年，明年可能就不会是这个价钱了。”小佟掌柜貌似砍着价。这熟人有时也不好办事，比如说讲价，生人随便讲，可熟人就不好讲了，压低了怕对方生气，抬高了又觉自己吃了亏。

　　他的这个说法江又梅有些还是认可的，这么简单的制作过程人们仔细想想就能琢磨出来，便说，“即使摸索出来也不会是一模一样的味道，就像你们吉福酒楼的招牌菜，别的酒楼虽然学了个七八成，但终究还是你们吉福酒楼的最正宗最好吃。想吃那个味儿，还是会去你们吉福酒楼的。此时正是卖香肠的好时机，天凉，好存放。而且也快过年了，人们买了又可自己吃又可包装好了送年礼。再过些时日，就只能等到明年才好卖了。”江又梅跟他打着太极。

　　小佟掌柜点头说，“这样吧，我出六十两银子，你把这方子卖给我。”

　　江又梅说，“再加十两，我把那几句吆喝的说词搭着送给你。”

　　小佟掌柜气乐了，“林家小娘子，咱们可都是老熟人了，几句说词就要卖我十两银子可说不过去哦。”

　　“正因为你是熟人，我才送给你，要是换了旁人出十两银子我都不卖。我们的香肠之所以卖的这样快，都是因为有了这几句说词。”江又梅说，又转头冲着两个小屁孩说，“给佟叔叔说说。”

　　两个小屁孩立即进入表演状态，拿足了架式一比一划地说起了香肠广告词。

　　这几句话把小佟掌柜逗得哈哈大笑，“还真是新鲜词儿，亏得林家娘子想得出。”心里却想，这妇人还真是一百年才出一个的稀罕货，忒少找。

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