奶源方面的质量和价格都合理化以后，今后奶制品行业就不应该会出现那种坑害老百姓的事情。
虽然李忠信不能够完全肯定今后那些个生产奶粉的企业会有着那么多的良心，但是，李忠信相信，通过他的努力，会极大的、或者说是最大化的减少了劣质奶粉的出现。
这些事情和一些机制完善以后，忠信食杂连锁超市还会推出来一系列的属于忠信公司检测奶粉的手段。
只要是有劣质或者是不合格的奶粉，忠信公司绝对不会让这些奶粉进入到忠信食杂连锁超市，也不会让这些奶粉流入到其他和忠信公司一起合作的大型连锁超市当中。
只要全国上下的大型连锁超市和一些小型的连锁超市一齐努力，李忠信坚信，他能够让中国的牛奶好起来，成为健康十几亿中国的最好食品。
大规模养殖奶牛的好处多多，这种大规模养殖奶牛的技术，还可以考虑到养殖肉牛方面。
牛、羊肉是我国居民生活消费仅次于猪肉、鸡肉的畜产品。长期以来，受收入水平、生产能力影响，我国牛羊肉消费水平较低，特别是八十年代以前，牛以役用为主，食用很少。
随着人们生活水平的提高，牛羊肉消费迅速增加，以致于供给不足，价格上涨，李忠信搞这种奶牛和肉牛的养殖具有重要意义。
中国一直就没有成型的牛肉产业，肉牛的品种多而杂，牛肉品质低下，仍无法形成稳定、大量、品质一致的牛肉供应。
李忠信准备投资饲养的牛类，准备以荷斯坦牛（奶肉兼用型），这个品种一致性高、母蓄存栏数量大、规模化养殖条件好。
李忠信觉得，用高档肉牛与荷斯坦牛杂交，培育独居特色肉牛品种，既能提升牛肉品质，又能降低牛肉生产成本。
产品有差异，成本有优势，基础条件有保障，才是中国牛肉业发展之道。
中国的水稻研究有袁隆平，搞小麦条锈病、赤霉病等重大病害研究的康振生，各种农业的专家各有千秋，遍及各个农业领域。
奶牛和肉牛进行杂交的工程，李忠信觉得，他在这个时候进行研究，进行大力气的投入培养，今后很快就能够出现这个方面的专家。
只要这个方面的专家研究出来最适合中国国情的奶肉混合牛，那么，中国全国人民都会受益无穷。
到那个时候，无论是中国的牛奶方面，还是中国的牛肉产量，就会成倍的增加。
八十年代的时候，大多数中国的老百姓并不相信科学，更对那些搞科研的工作者有着极大的成见。
特别是搞农业研究方面的专家，在老百姓的心中，这些人无非就是一些会种一些地的农民。
也正是因为这样的一个原因，中国农业学科方面的专家很是不受待见，就是他们想要搞一些什么试验田了，或者是搞一些动物方面的研究了，这些都会被很多人误解。
李忠信相信，伴随着时间的推移，伴随着中国奶牛肉牛业的快速发展，今后这种情况将会发生翻天覆地的改变。
科技改变未来，科技改变现状，只要忠信公司科研基地的科学家以及学者们不断地努力，李忠信坚信，不久的将来，他们将会研究出来属于中国，有着中国特色的肉牛奶牛为一体的中国牛……
规模养殖化的第一步卖出去以后，李忠信更准备着手建设几个大型的禽蛋孵化基地。
这个时候，黑省这边的禽蛋孵化基地都是那种小型的孵化基地，孵化出来的鸡雏鸭雏依旧鹅苗等数量远远达不到供应的标准。
孵化率低，那么，就会导致幼苗的价格过高，极大地妨碍了老百姓的养殖欲望。
李忠信觉得，忠信公司在这两年的时间之内，不但要扩大养殖业的规模，还要搞出来一体化自养自宰经营模式。
在一体化自养自宰的经营模式下，忠信公司将种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等生产环节置于可控状态，并通过各项生产管理制度，在各环节实现了规范化、标准化作业。
按照生产计划，同一时间大批量出栏肉质、重量基本一致的肉鸡，在此基础上，公司在屠宰加工环节大量采用先进、高效率的自动化设备，提高了生产效率、实现了规模化经营，为降低单位产品的生产成本、提高综合竞争力奠定了基础。
忠信公司要搞的是全国性的大型连锁超市，一旦一体化自养自宰的经营模式取得了成功，那么，忠信食杂连锁超市生鲜家禽类别当中的鸡鸭鹅就不用李忠信操心了。
李忠信一直觉得，大型的食杂连锁超市当中，最应该具备的产品，那就是属于自己品牌的自有产品。
一旦形成了自己独有的自有商品，品质能够达到一定的水准，那么，对于今后忠信食杂连锁超市的发展将会启到相当大的帮助。
食杂连锁的大型超市当中，全国的知名品牌，全国上下的好品牌需要引进，要严把质量关。
而忠信公司最讲究的就是质量，鸡鸭鹅这些动物产品的质量，更是需要有最严格的把关，只有这样，忠信公司才能够稳稳地占据超市霸主的位置。
如果一切产品都是从其他方面引进的，在自主品牌方面，忠信食杂连锁超市就会处于一种劣势。
一旦一体化养殖取得了成功，那么，今后忠信超市便不会因为货源的问题而犯愁了。
好品质的食品，对于人的身体健康有着事关重要的作用，无论到什么时候，食品安全忠信公司都要摆在第一位，那么，一体化养殖鸡鸭鹅就势在必行。
李忠信所想的规模化养殖有几种必须要搞好的，一是猪牛羊这些大牲畜的养殖，二就是鸡鸭鹅这些家禽类的养殖。
李忠信依稀记得，江城在八十年代中后期的时候出来了一个一代养鸡大王梁凤影，这个女人从一个国营农场养鸡工人，掌握了一些养鸡的技术，经过不断地努力，从十几只鸡开始喂养，一直发展到几十万只鸡。
正是因为她的努力，成为了江城这边最为有名气的养鸡大王。（未完待续）