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第72章 饺子

田园小福妞 小白菁菁呀 4040 2024-11-16 03:43

  妞妞有些悻悻的走出后院,去到堂屋。

  此时后院已经修整好了,也不是什么大工程,苏爷爷加上苏强两兄弟,花费了两三天的时间就差不多了。

  用来喂养鸡仔的地方也不需要太过精致,以结实耐用为主。

  摆弄好了刚摘的花后,妞妞觉得今天的院子格外的安静,

  “奶,娘和大伯母去哪里了啊怎么没看见她们”

  一般来说,这个时间段应该是在家的啊而且不是快到做饭的时候了吗怎么一个人都没见着

  “挖野菜去了应该等下就回来了,妞妞是找她们有事儿吗”

  “没事儿,我就是没见着她们有些奇怪”

  “那没什么事的话妞妞可不可以帮奶一个忙啊去打一盆水过来,不用很多”

  “好嘞”

  妞妞欢快的跑了过去,端着水去而复返,

  “奶,水给你打过来了,你要它干嘛啊”

  “和面啊妞妞上回不是说想吃饺子了吗奶今天就给你做喽”

  苏奶奶拿着一只布口袋,表面上沾满了白色的面粉,

  “送行饺子接风面正好啊,你二哥他们明早就该去学堂了”

  长送短接,送行吃饺子有讨吉利的意思,暗隐着亲人的殷殷期盼和美好祝福。

  看来二哥他们要多吃点了

  “奶,要我帮忙吗”

  妞妞把衣袖像模像样的卷起来,一副要认真干活的样子。

  “那妞妞就帮帮忙加水好不好奶让你加你就加,你看这样行不”

  孩子主动要求要做事,苏奶奶不忍心打击她的积极性。只是这和面是个技术活,一个小娃娃肯定做不来。

  面粉又是个精贵玩意儿,不能轻易糟蹋了。

  就给妞妞安排了个适合她的活计。

  “好,我配合奶一起”

  妞妞乖巧的拿着水瓢站在一旁,时刻等待着自家奶奶的吩咐。

  人生要量力而行,做不来的事情不要强求。

  妞妞深谙此道。

  自己这样算是帮上了小忙吧,也是自己对二哥他们的一份小心意了

  苏奶奶把面粉倒成了一个小山堆,用手指在中间挖了个大坑,

  “往这里面倒点水。”

  “这么多够了吗”

  妞妞凭着感觉,小心翼翼倒下去一点点。

  “再加点没事,放心倒”

  这回大胆了些,拿着葫芦瓢倒了小半瓢下去,

  “够了吗”

  “够了够了,奶先和着,让你倒你就倒。”

  苏奶奶先尽力的把面粉和水团成一团。待它们成型后,再一推一揉,看上去很是专业。

  很快它们就变成了光光滑滑的一个大面团。

  “等它醒好了,咱们就可以擀皮包饺子了”

  苏奶奶把面团放进盆子里用棉布盖住,

  “妞妞晚上就能吃上香喷喷的大饺子了,开不开心啊”

  “开心”

  妞妞很给面子,绽放出一个大笑脸。

  “话说你娘她们怎么还没回来呢这都去了好一会了啊妞妞跟奶看看去”

  “啊啾”

  “我就说肯定有人在惦记你呢,这喷嚏都打了一路了你看,一回来就听见了吧”

  “我还以为是昨天夜里太凉了要生病了呢原来还真是有人在念叨我啊,不过这念叨两个人,怎么就我一人打喷嚏呢”

  “那还能有啥原因呢,你运气太好了呗娘,我们回来了”

  妯娌两各挎着一个小篮子有说有笑的进门来了,

  “在路上碰到隔壁村卖豆腐的,正好剩下了些,我们就都买了。耽误了些功夫。”

  “我正打算带着妞妞找你们去呢刚巧你们就回来了豆腐正好用来包饺子,味道肯定差不了”

  “可不是嘛我们也这样想嘞野菜我们也没挖到多少,掺上豆腐正好”

  “野菜的时节也要过去了啊”

  “咱们家种的小青菜差不多出来了,过不了几天就能吃上了不用担心吃菜的问题”

  “那倒也是,正好接上了”

  一边闲聊一边处理饺子馅

  “娘,你来尝尝这个味道可不可以了可以了咱们就准备包饺子了啊”

  大伯母用筷子夹了一点饺子馅放在苏奶奶手背,苏奶奶放到嘴边轻轻碰了一下。

  抿着嘴细细品尝。

  “嗯,可以老大媳妇调饺子馅越来越有一手了啊”

  “还不是娘教的好,我这都是跟着娘学的呢”

  “不用谦虚,你手艺本来就好说起来还是你自己有天赋”

  妞妞静静的听着大伯母和奶奶商业互夸,互相吹捧

  为什么自家娘亲没有参与进去呢

  妞妞想起了亲爹对于娘亲的厨艺的嫌弃。

  嗯,肯定是对于她的厨艺无处可夸。做针线活的时候可都围着娘亲夸呢

  看来大家都是各有所长啊

  看了一眼自家娘亲,果然是一副笑意盈盈的模样,没有半点生气。

  “娘我去把面粉拿出来和面了啊”

  “我带着妞妞已经和了,反正我在家闲着也是闲着。就放在厨房里面,现在应该也醒的差不多了,拿出来就能用了”

  “那感情好,又省了不少事了我这就去端出来”

  揉搓成长条,切剂,擀皮,包饺子

  婆媳三人各司其职,井井有条

  很快,草帘上就出现了一排排白白胖胖的饺子

  妞妞坐在一旁看得很是得劲,都没察觉到有人回来了,

  “今天晚上吃饺子啊让我来看看是什么馅的”

  “身上邋里邋遢的,还不快去洗洗青菜豆腐馅的,你爱吃吧”

  “我家老婆子做的吃食我都爱吃今晚我一定要吃个够”

  “我可就包了两三个啊,其他的可都不是我做的”

  言外之意就是你就吃这几个就够了

  “嘿嘿,老大媳妇老二媳妇不跟你学了老长一段时间了,学点皮毛就能做的很好吃了”

  苏爷爷愣了一下,尴尬的笑了两声,随即恢复镇定。

  爷爷还是爷爷,随机应变的能力超强的

  娘亲和大伯母抿着嘴巴偷笑。

  自家婆婆在嘴皮子上就难得能赢公爹一次,偶尔有一两次还是公爹故意让着的。

  “意思是有的吃还委屈你了”

  “没有没有,哪有委屈我高兴着呢”

  “这还差不多”

  苏奶奶满意的嗲怪了一声。

  可是妞妞表示自己至始至终也没看见奶奶占到上风

  “妞妞看的这么认真,是想学会了以后做给爷爷吃吗”

  “爷爷不是只吃奶做的吗妞妞做的可不好吃,连一点点皮毛都学不会哦”

  “就属你最滑头了”

  苏爷爷抱起妞妞挠她的胳肢窝,逗的她笑得前俯后仰的,

  “就不给爷爷吃爷爷坏”

  “给不给给不给”

  “不给不给”

  “小心点,别把妞妞给摔了”

  苏奶奶看着妞妞在苏爷爷怀里笑得七倒八歪,还扭来扭去躲避他的魔爪有些担心。

  “不会的,我能抱得住”

  话是这样说,手上的动作却轻柔了不少

  “都回来了啊那我就去下饺子了青儿带着弟弟们去把手洗洗”

  也不知道四个皮孩子是在回家的路上意外碰上苏玉青他们得,还是特意去地里找的。

  反正这会一群人是一起回来了,阵势颇大。

  周氏看着人回来了端起一帘包好的饺子就去了厨房,苏奶奶和大伯母依旧继续着手上的动作。

  幸好有三个人一起忙活,要是只有一个人,估计得累的不行了。

  “娘,今天吃饺子吗真是太好了,终于吃饺子了”

  虎娃洗了手回来围着包饺子那块地直打转,

  “我最爱吃饺子了”

  “什么时候最爱吃饺子了啊,上回不是说最爱吃鸡蛋了吗”

  看着虎娃开心的模样,大伯母脸上的笑意也遮掩不住。

  孩子开心大人也跟着高兴

  “鸡蛋也爱吃,饺子也爱吃娘做的我都爱吃”

  这句话有些耳熟啊

  妞妞坐在苏爷爷怀里稍微沉思了一下。

  果然是不是一家人,不进一家门啊祖孙两说的话如出一辙,都很会哄人开心

  “相公,你来帮忙看一下火我去帮着把剩下的给包完咯水滚了记得再加一次凉水啊”

  周氏叫住从厨房门口经过的苏强,顺带着嘱咐了一些注意事项。

  “我都知道的,我都帮着煮多少回饺子了,这些我还能不知道吗”

  “知道就行,那你看着火啊”

  苏强进去接替了周氏的位置,周氏把生火生的脏兮兮的手洗了洗,又去院子里帮忙了。

  “弟妹,你咋出来啦”

  “放心,火我相公看着呢我出来帮忙,咱们快点完事。等下天暗了吃饭也不方便”

  “那倒是,咱们得快点了”

  三人不再闲聊,蒙着头,一鼓作气的把剩下的馅给包完了。

  一共是满满当当的四帘饺子,摆放的整整齐齐的。看着白白胖胖的,很是可爱。

  “面团还剩下些,明儿早上给青儿他们做早饭,正好能少费些功夫。”

  “嗯,蒸几个馒头让辉儿他们在路上也好。”

  大伯母把剩下的面团放回盆里,依旧用棉布盖好,然后端到厨房里放到碗柜里。

  周氏紧跟在他身后,把饺子一帘一帘的端了进去。

  这么多饺子,才刚刚够苏家人吃而已肯定都得煮了才行

  “媳妇,这一锅应该好了,你快盛出来让孩子们尝尝鲜”

  周氏把锅盖揭开,瞬间厨房里就变得热气腾腾,烟雾弥漫

  香气也跟着肆意起来

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