贾会长当即败下阵来，苦笑着解释道：“杨师傅哎！这事儿我不是跟您专门解释道过谦吗？
您来之前打电话跟我说下午来，我也不知道几点，正好有事儿出了趟门儿，赶巧了那时候您来家里了。
我接到家里头电话不立马儿赶回去了吗？您怎么还惦记着这事儿呢！”
看到贾会长主动低头，杨振兴心中一畅，愉快的说道：“跟您闹着玩呢！”
接着，他看了眼周围，轻声问道：“贾会长，这次活动到底是怎么回事儿？怎么上头就选中我了？我这搞不明白有点不放心！”
贾会长把他引到大厅的角落，站在窗户前，低声回答道：“放心吧，这有什么不放心的？这次选人是咱们市烹协选的。
你是咱们烹协的理事顾问，技术上没的说，就派了咱俩作为厨师队伍的负责人，我主文你主武，正好能配合起来。”
杨振兴恍然大悟，又问道：“刚开会领导也没说具体嘛安排，贾会长，咱们这次去到底要举办哪些活动啊？”
“咱们厨师队伍主要任务就是举办一次美食展，然后跟当地华人华侨还有国外厨师举行研讨会。
最后还会给大苹果城市政府领导和当地名人名流制作晚宴。”
贾会长简单的说了一下这次去的任务，接着又说道：“杨师傅，这次还有经济交流活动。
我觉得这次是您的一个好机会，说不定到时候您能在大苹果城开一家国外分店呢！”
贾会长的话无疑戳到了杨振兴心里的痒点。
把自家店开遍全世界，一直以来都是他内心的期望之一。
不过杨振兴已经不是年轻时别人说两句就忘乎所以的小伙子，他知道事情肯定没有嘴上说的三两句那么容易。
但还是把这一点记了下来。
“贾会长，您那儿有这次活动的具体安排吗？有的话给我看看，我好心里有个底儿。”
贾会长摇了摇头，回答道：“距离咱们去参加活动时间还早着呢，怎么着也得八九月份。
现在只是把人拉起来，后面您要参加的会议还多着呢！
等各方人员开会讨论过后，才会决定这次过去的具体活动安排，然后再跟对面儿沟通交流，现在还只是接到一个邀请而已。”
听到事情还早着呢，杨振兴也不再着急，还有好几个月，足够他回去后仔细谋划一番。
把贾会长知道的消息全都打听清楚，赶上中午饭点，杨振兴邀请对方去自家店里吃顿饭。
贾会长没有拒绝，欣然接受了邀请，两个人坐上贾会长的车，在煤市街店吃了顿便饭。
下午回公司以后，杨振兴立刻找来了许南和张成，因为这两个人都有国外工作经历。
许南很早之前在霓虹国内大型连锁餐饮公司上班，现在负责中央厨房的张成，则是阿美利加达美乐的中低层管理。
跟两个人简单的说明了一下情况，张成思考了一会，斟酌这语言说道：“杨总，这件事情不是完全不行，咱们国内很早之前也有在阿美利加开分店的。
但是真想要开起来，您得有个准备，而且咱们也得好好准备很长时间。”
杨振兴好奇的问道：“哦，此话怎讲？”
张成立刻耐心的解释道：“想开店很容易，请会计公司申请一个雇主识别码和税号吗，再给餐厅注册登记，找家信誉好的银行开户就可以。
但难进拿在接下来一系列牌照和许可证的申请上面，快的话还得两三个月，中间如果有问题，就得无限期往后拖了。”
接着，张成仔细的给杨振兴说明了在阿美利加开餐厅的要求。
原来不管是开新的餐厅还是盘下来一间旧餐厅，开业前都要向当地政府的营业执照签发部申请营业许可。
这就跟国内工商许可是一个意思。
交了执照费等审批下来，没意外的话要等一个月的时间，开业后每年还需要更换一次执照。
但阿美利加这个国家很奇怪，每个州或者城市都有不同的规定。
有些城市除了联邦规定以外，本地还有自己的要求，有的还会根据每年的总营业额征收一定百分比的费用。
“而且在那边申请执照，必须要通过城区规划署的审核，跟咱们国内城管差不多。
如果他们发现餐厅选的地区不允许开设，那营业执照就会拒发，但如果是盘下来的老餐厅，原来就是经营地点，不存在规划问题，就会非常容易拿到执照。
要是新餐厅的话，租房子要把房子使用目的写在合同里，城区规划署要进行另外的规划审查，还要召开街道听证会，听取街道上的住户意见。
毕竟餐厅营业时间很长，会产生大量噪音和污染，要是反对的人很多，就要举行公开听证会辩论表决，内部工程也要申请建筑许可，不然去法院一告一个准。
只有无异议的情况下才允许动工装修。”
杨振兴听着有些头大，开饭馆租房子居然还有这么多事情。
在国内你租个地方开饭店，询问周围邻居的意见，还要举行听证会，这根本是想都不敢想的。
我租下地方干我自己的，我管你住在周围受不受得到我的影响。
接下来诸如招牌许可、酒水和零售许可，这些在国内开餐厅也需要办理，没有什么好奇怪的。
就是酒水营业执照居然还分成烈酒和淡酒两种，让杨振兴觉得十分麻烦。
而且经营烈酒的税要更高，因为这类酒水可能导致治安问题，政府需要花更多纳税人的钱来处理治安问题。
等于是你交钱纳税，警察拿着你交的税去处理喝了你买的烈酒闹事的酒鬼。
再就是消防和卫生检验合格证，这一点国内也是如此，而且每半年都要进行检验。
但是张成对此却带着担忧的说道：“歪果仁对中餐厨房卫生的印象一直以来都不是很好，对整体清洁度、厨房设备、食物存放和其他卫生设置方面的要求比其他类型餐厅更严格。
甚至说有些针对的意思，当地卫生部门会经常上门抽检，更别说在大苹果城这种重要城市了，肯定会更加严苛。”