首页 男生 历史军事 农家地主婆

第三百四十五章霉豆腐,落难?

农家地主婆 婼澜 5731 2024-11-16 05:30

  时间一晃而过,转眼到了初十,拿给老王头的豆子,老王头没两天的功夫就做完了,上门来通知惠娘过去拿,豆腐太多,他一个人拿不过来,还有他这么大把年纪了,那豆腐又嫩,怕颠坏了可不得了。

  所以是空着手上门的,惠娘也没怪他,和范铭还有冯三夫妻俩说了,没多久,一家子几口人上老王头家里去把这做好的豆腐都拿了回来,顺道把老王头做豆腐的工钱给了,老王头收到钱,心里别提多高兴了。

  好奇的问惠娘要这么多豆腐做什么的,担心她做这么多豆腐吃不完,到时浪费了可不好,虽然这豆子不值钱,但浪费也不应该,惠娘听出老王头的担心之意,看着那白花花的豆腐笑道:“我打算做霉豆腐。”

  老王头不知道这霉豆腐是干什么的,听这个名字想来也不是能吃的东西,也没有再问了,乐呵呵的送惠娘一行人离开。

  范铭和冯三夫妻俩都知道惠娘一向有主意,谁也没多问,想着过不了多久就能解惑了,惠娘不免多看了他们几眼。回到家,惠娘指挥着冯三夫妻两个把从老王头那里拿回来的豆腐,全部分开放好。

  范铭把厨房的刀子都给洗干净,然后拿了过来,豆腐放好之后,惠娘让冯三去抱几把稻草过来,又教戚婶和范铭把老王头做好的豆腐用刀子一刀刀的化成四方形的小块,而且还要差不多大块。

  范铭疑惑道:“媳妇,这豆腐化成这小块做什么?”说话间手一抖,一块豆腐被范铭给切坏了。戚婶小心的划开豆腐,也竖起耳朵听着,惠娘瞪了范铭一眼,抢过他手中的刀道:“这霉豆腐就是先得把切成这种小块的,以防后面好长霉和发酵。”

  具体怎么样的原理,惠娘早就忘记了,不过她小时候的时候,妈妈经常这样做,所以这步骤,惠娘还是记得的。

  这霉豆腐还分为三种颜色,青色,红色,和最原始的白色,青色霉豆腐是指臭霉豆腐,红色的霉豆腐,则是在制作的过程中加入了红曲,使之成了大家常看到的红色,白色的霉豆腐什么都不用加,保持本色就好了,而且这白色的霉豆腐却是比其他两种比起来,简单的多。

  这红色霉豆腐,惠娘虽然想做,奈何没有红曲,自然是做不成的,就做这家常的白色霉豆腐。

  这长霉还能吃吗?范铭问出来,一双眼睛瞪的老大看着惠娘,惠娘嗔怪了他一眼,笑着解释了一番,范铭听着好像明白了,又要去切,惠娘不让,道:“阿铭,你等冯叔把稻草拿过来之后,把这切好的豆腐盖上稻草,具体的,等会儿我再和你详说。”

  在乡下这做霉豆腐,想让这新鲜的豆腐发霉的时候,都是用稻草,一层稻草一层豆腐一层一层往上放,最上面还要放上棉被之类的东西,一般到一个星期左右,霉就长出来了。

  白色的霉豆腐长有很长的白霉。纯白的霉,看上去很漂亮,不过这只是少数的人这么觉得,就惠娘而言,那霉豆腐长出的霉,她看了就起鸡皮疙瘩。

  不过这后面,她肯定是不碰的,直接偷懒,教会戚婶好了,戚婶在一旁听了之后,暗道这法子新奇,还不知道这豆腐还能这样子呢。

  冯三把稻草给抱了来,惠娘和戚婶负责把豆腐化成四方的小块,范铭和冯三则是负责给豆腐盖棉被,井而有序的忙活着,苗苗有小雪陪着,这会儿两个人去外面玩了,苗苗也不会过来捣乱。

  于此同时,在范老头家住了好几天的范茶花也和范老头说要明天离开的话了,范老头诧异,心里有些不舍道:“茶花,你这来了几天就要回去,不打算多住几天吗?”

  这几天,范茶花也把上次和范老头没说完的话,说完了,范老头知道范茶花不是要过继范少轩和范少亮兄弟两个,心里也就释怀了,说到底范老头心里还是不想和范茶花闹僵的,毕竟范茶花怎么说也是他妹妹,而且还是一母同胞的。

  “不了,家里还有不少的事儿呢?要不然这样,大哥,这会儿也没农忙,要不然你明天和我一起去我家看看吧。”范茶花犹豫了许久,这下终于开口。

  之前范老头虽然没问,范茶花却知道范老头是想知道的,不然范老头也不会因为李氏几句挑拨的话,而把自己想成那种人,从而在心里定了死罪。

  “茶花,这...不妥吧,你也知道你大哥就是个农夫,我要是去了你家,那不是给你丢脸吗?不去,不去。”范老头可没那个自信说自己能拿的出手,所以范茶花一提这个要求,立马拒绝。

  再说茶花身边都是跟着佣人,范老头不用想也知道,那所谓的钱府,应该是很注重身份的地方,那是他这种乡下人去的地方,不得不说,就这点而言,范老头是个很有自知之明的人,不想借着范茶花的身份,想去攀什么高枝,做什么富贵人。

  “不会,大哥,你就放心吧?早年或许我还不能做主,但现在可不同了,再说你是我大哥,又不是外人,我们还是和当年一样,是关系好的亲兄妹,我怎么会嫌弃你,至于别人,那就更没有这个担子敢说你了。”范茶花脸上有些期待。

  “再说这趟去了,也好让少轩和少亮两个孩子上城里头瞧瞧世面,以后也好做个有出息的人。”

  范茶花这样一说,范老头果然有些心动,在心里思量了许久,道:“那成吧,我就答应去吧,不过你大嫂和二哥他们。”他要是和两个大孙子去了茶花家,这范继民该怎么想?还有李氏那个婆娘,估计也会闹翻天。

  其实见下世面也好,说不定两个孙子就能长大懂事了,范老头在心里头想。

  “这个自然都去了,从南叶村上余州,也不远,这一来一回也就几天的功夫,耽误不了什么大事儿的。” 范茶花说的在理。她怎么会不明白范老头的担心,先不说两个哥哥,李氏和江氏在背后肯定也会有微词。

  范茶花越是这样云淡风轻的模样,青瑶就越是焦急,没想到老太太还想要几个大舅老爷和二舅老爷去余州,还得都去,那路上不得闹翻天啊?

  “那行吧,我等会儿去问问二弟。”范老头缓缓说道,要不是为了两个孙子,他也是不想去的。

  “大哥,你决定就好,不过我觉得要去,大家还是一起去才好,几个侄子侄女也跟着,正好趁这个功夫,大家都上城里长长见识,以后别老是为点鸡毛蒜皮的小事而吵个不停。”范茶花意有所指。

  范老头自然是没什么意见,老脸被范茶花的话红了红,和范茶花说完,范老头就去找范继民说这个事情去了,顺道把范茶花这话的意思传达给范继民,范继民听了自然是欣喜无比,感叹道:“原本我也想去城里见见世面,这下倒是占了茶花的光,这个要求就能实现了。”

  范老头浅笑不语,江氏不敢确信,朝范老头问道:“大哥,茶花的意思,是想让我们这一大家子都去吗?”

  范老头点头,“这自然是了,你们先商量,我就先回去了,要是准备好了,明天就过来我家就成了。”

  还有几个儿子儿媳那里没通知,范老头自然是呆不下去了,很想立马把这消息告诉几个儿子。

  “那好,大哥,你先回去吧,等我们商量好了,再过去你那里和茶花说这见事情。”范继民道。

  范老头又担心范继民的几个儿媳妇到时候闹出事儿来,低声和范继民说了几句忠告的话,就走了。

  范继民想着范老头的话深思,江氏催促道:“当家的,大哥和你说了什么呢?”

  范继民瞥了江氏一眼,没说话,心里还在思量。

  离开之后,范老头挨个的和几个儿子说了这件事情,让他们自己想一下再做决定,毕竟还有一天的时间呢。

  范老头上门的时候,范铭一家子正忙着呢,听到外面有人敲门,冯三立马出来了,打开门见是范老头,冯三立马叫范铭出来。

  听到冯三的喊声,范铭就出来了,见是范老头,张口就问道:“爹,你来了?有什么事儿吗?”

  范老头笑眯眯的卖了个关子,“老三呐,这自然是好事儿啊?”

  “什么好事儿啊?”范铭不懂范老头的意思。

  范老头便把范茶花让他们家里的这些亲戚跟着她上余州去小住几日的事情和范铭说了,范铭想了想道:“爹,这我得和我媳妇商量一下,明天再说吧。”

  范铭对去余州没有多大的兴趣,便随意敷衍了范老头几句,范老头点头,“这事儿你和你媳妇好好商量一下,借着这个机会,正好去外面玩玩,见见世面。”范老头提醒着。

  “好,等会儿我忙完和我媳妇说。”范铭现在答应倒好,没多久就把这件事情给忘记了。

  范老头一走,范铭又急忙的进屋去了,惠娘抬眼见范铭回来了,问他谁来了,范铭道:“没什么事儿,就爹过来了一趟。”

  惠娘“哦”了一声,没再接话,傍晚的时候,终于把这些个豆腐都划完,上面盖上了厚厚的稻草,上面还盖了几层不要的厚棉衣。终于忙完,惠娘就说了这豆腐得放七八天左右才能长霉,期间不要打开看,免得见了空气,这霉就生的不均匀。

  忙完之后,几个人把屋子里给收拾了,惠娘和戚婶简单的做了晚饭,收拾了一番,一家三口就上楼休息了,这忙碌了一天,惠娘早就累了。

  苗苗玩了一天,也累的不行,在范铭的怀里,脑袋直点,范铭好笑的把苗苗脱了外衣,把她放在床上睡着,盖上被子之后,范铭灭了灯出了屋子。

  等范铭回屋的时候,惠娘早就躺在床上昏昏欲睡了,只不过范铭没回来,惠娘还没睡着而已,等熄了灯,范铭躺在床上,猛然间才想起,上午范老头和他说的话。

  问惠娘他们家要不要跟着去范茶花的家,余州城,惠娘一听可以跟着范茶花去余州,顿时来了精神,瞌睡瞬间都没有了,问范铭这到底是怎么回事。

  余州啊,一听就很远,作为在南叶村憋了老久的惠娘来说,心里别提多想去外面玩玩了,来了这里这么久,还从没去哪里游玩过。

  范铭把范老头说的话回叙了一遍,而后惠娘就道:“那咱们去啊,正好看下余州和咱们这里又什么不一样,正好见识一番。”

  惠娘兴致勃勃,说着去了哪里的种种打算,范铭听着听着,忽然觉着或许去了也是一件好事儿呢。

  夫妻俩低声说道很晚,才缓缓的睡去。

  第二日一早,惠娘就急忙忙的起来收拾东西,银子,衣服,该准备的一样也不能少,范铭是被一阵翻东西的声音给弄醒的,醒来第一眼见惠娘忙来忙去的,心里又气又好笑。

  他还以为昨天晚上媳妇是说笑话的,谁知道真这么早起来收拾东西,还翻个不停,嘴里也还不停的嘀咕。

  范铭穿了衣服起来,安静的站在惠娘的身后看着她忙碌,惠娘被站在自己后面的范铭给吓了一跳,拍了拍胸口道:“阿铭,你起来了,怎么也不出声,真是想吓死我啊。”

  范铭无辜:“媳妇,我在这站了很久了,是你没注意到我。”

  惠娘无语,让范铭站到一边去,把收拾好的东西给检查了一遍,确定没遗漏什么,就包了起来。等惠娘收拾好,范铭已经把苗苗给叫了起来,告诉她今日要跟着姑奶奶去她家,小姑娘很高兴,终于能出去玩了。

  吃了早饭,惠娘把家里的事情给安排了一番,又给戚婶留了好几两银子,因为不确定元宵那天到底能不能回来的,怕他们一家过节的时候没有银子买东西过节,所以就留了。

  戚婶怎么说也不肯收,说他们一家有月钱,可以用月钱买,再说他们一家三口也吃不了什么的,惠娘没法,只好让戚婶先收着,万一有其他的事情呢?也好留着应急用,要是没用等回来了再给她。

  还有那霉豆腐,惠娘自然也没忘记叮嘱戚婶,她没在家,先不要动,霉豆腐多放几天长霉不要紧的,这厢惠娘叮嘱的差不多了,范铭还没和冯三说完。

  等范铭叮嘱完的时候,天也不早了,一家三口就先过去老宅那里了,冯三一家站在门口目送惠娘一家直到看不见人影,才回家去。

  等到了范家的时候,范铭一家就见院子外面停了七八辆马车,在外面等候,堂屋里也坐满了人,范家的众人早就来的差不多了,这里面就数范继民一家来的最早,其次是范林家,再是范姜家,然后是范磊,范铭一家来的最晚。

  为此,范继民的几个儿媳妇还在背后嘀咕了许久,“今天也来这么晚,也不看看是什么日子,真是一点都没把姑母放在眼里。”

  “就是,咱们是去姑母家里,又不是搬家,还带那么个大包袱,知道的以为是走亲戚,不知道的以为还是那个落难的呢?”

  惠娘就当是疯狗叫了,暗道这会儿你们就尽情的笑,总有你们哭的时候,随后一家三口找了个位置坐好。

  江氏听到几个儿媳妇又在背后嘀咕,咳嗽了一声,眼神凌厉的扫了几眼,玉氏妯娌几个立马不敢说话了,她们妯娌几个能来,是和公公范继民保证了的,在在一路上,不管发生什么事儿都好,都不能在背后乱嚼舌根子,不然就打道回府,一家人都别去。

  范继民这么要求,昨天也是听了范老头说的那番话的,如今茶花的身份不一样了,他们这些个当哥哥的身份低,不能给予帮助,但至少要在背后做好别给茶花扯后腿的事儿,别让别人看低了他们。

  所以才有了范继民约束几个儿媳妇的事儿,当然几个儿子也不例外,范老头见人来的差不多,开口叮嘱了几声,还说了不少让家里的这些个后辈要注意的事儿,得守好自己的本分,总之和范继民对几个儿媳妇说的差不多。

  “该说的我都说了,你们大家也是这么大的人了,自己也有脑子,去了你们姑母家之后,什么话该说,什么话不该说,自己给我注意点,还有这路途遥远,别动不动就说吃不了坐马车的苦了,到时候谁要是抱怨了,自己一个人回来。”范老头这话专门是针对李氏说的。

  当然也是特意对几个儿媳妇和侄儿媳妇说的,范茶花听着不语,心里不感动那是假的,没想到范老头还能说出这番话来,这话虽然不能治本,但也是能起到震慑作用的。

  听了范老头这番话,众人脸上情绪不一,惠娘凝视了在场的所有人一眼,而后低下头去。不管怎么说,能出去外面就是好的,该准备的惠娘都准备好了,自然是不怕这些的。

  范老头的话说完,李氏的脸一阵红一阵白,心里把范老头给骂了个半死。

  这该死的老头子,这么光明正大的指着她说,存心让她没脸,可李氏又找不到反驳的话,只能在一边干瞪眼。(未完待续)

目录
设置
手机
书架
书页
评论