现在就剩下调味或者切了,原本的竹鼠连皮都可以吃。可是现在却让他们给扒了,那就没法了。
石悦把竹鼠剁成大块儿,然后在水里抄一下。洗净污血,切成小块。
大锅烧热放入油,然后把竹鼠块投入煸炒,加入各种调味品和适量清水。
等竹鼠肉熟透,然后把切好的笋片倒入。烧制入味就可以出锅了!
这一次因为他们把那几只竹鼠都杀了拨片,石悦做的就特别的多。整整的两大盆,就算他们再能吃也吃不完。
然后就是鱼了,因为是刚从溪水里抓来的,所以这个鱼很新鲜。石悦决定做一个清炖鱼!
在做竹鼠的时候石悦已经抽出时间把鱼用盐先腌制了一下,这样做起来比较入味。
炒锅添油,烧热以后葱花炝锅。加入适量得水,然后把鱼放进去。加入各种调料炖,期间石悦还专门跑到院子里晾晒蘑菇的地方抓了一大把蘑菇洗干净放到了锅里。
至于说竹笋地话,石悦就不想做了。毕竟昨天刚刚吃过,成天吃的话也不太好!不过今天村长在这里吃饭,只有这两个菜可不好。于是石悦就去看他们都带回来了什么?
秋天应该菜是够吃的,可是她发现家里竟然连一点的菜都没有。那马车上其实就带了一些肉和青菜,还让小翠随意的丢在犄角旮旯里。
一个红烧肉,配上一个素炒青菜。一下就把家里的菜都用光了!看来今天想要吃青菜,还真是要到镇上去了。石悦无奈的抚了抚额头,一脸的生无可恋。
一般人家就算在清苦这会家里都是大白菜,可是他们呢?什么都没有!就是想给竹鼠里,搭上些蔬菜都没有办法。这样的油腻,想必地下室的那两位一定嫌弃的不行吧?
石悦把他们活好的面,擀成一个大面饼。然后放在竹鼠的锅上面,等竹鼠熟了其实面饼也就熟了。这和北方的那种南瓜盖被差不多,吃起来面饼可比肉好吃的多呢!
剩下的就是花生米做了一个油炸花生米,反正已经凑够了四个菜。至于说那个野鸡地话,石悦实心不想做了。若是这会有个素菜的话,她到是愿意做。
很快的厨房的香味就传到了院子里,整个院子里都是肉香!也多亏是这个锅大,石悦留出来瑞王他们两个人的吃的,剩下的就往院子里端去了。
看着桌子上的饭菜,村长感慨的说:“石悦呀,我是真没有想到,你现在过得这么好!当时你在石老大家里的时候,我还真的以为你会活不下去。没想到,真是没想到!”他说着摇了摇头,似乎也在十分的感慨。
桌子上吃饭一般他们都不说话,石悦就那么看着村长。不过就是几句话的时间,桌子上的饭菜竟然下的特别的快。
老二老三他们就像是,没有吃过这么美味的东西一样。挥舞着筷子,飞速的夹着菜。就连将新建也没有时间搭理村长,只是埋头猛吃。(未完待续)