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305、满汉全席

万能红包系统 轻卿 3594 2024-11-16 08:20

  时谦和阳白云赶回他们停车的地方, 无奈地发现车窗上明晃晃地贴了一张罚单, 时谦将罚单撕下来塞进口袋里, 打开了车门:“走吧!”

  一张罚单换来一个小孩子的安全,也是值得的了。

  第二天阳白云让餐厅在三楼的贵宾室帮她准备了一个大房间,房间分成两个部分, 其中一部分摆放着一张大桌, 能坐十几个人的那种。

  另一边是临时搭建的灶台,虽说是临时的, 但该有的东西一样都不少, 设备十分完善。

  为了给客人们一个更好的体验, 阳白云把最开始赤霞仙子给她的“四季如春月光杯”也拿出来了,放在一边的架子上假装是摆设, 却能让整个屋子的环境都能保持着最让人舒适的程度, 而且还能净化空气,消除异味, 就算她在这个敞开的环境里做菜, 也不会让这房间里的客人感觉到油烟味和热气。

  至于要做的菜色, 阳白云也想好了, 既然要在这些人的面前展现自己确实有代表国家参加国际比赛的能力,那就要好好表现一番, 这些可都是见多识广的人精了,想要让他们看得上眼可不是那么简单的一件事,不是随便会做一两道菜就能混过去的。

  所以,她今天就要好好表现一把, 做一顿满汉全席!

  当然是简化版的,不能全都按传统的标准来,那个排场太大了,她一个人也应付不过来。

  即使是简化版的,也需要有人帮忙,她找了两个餐厅的厨师一起,帮她打打下手。

  赵思博帮忙约的客人到的时候,她的食材也准备得差不多了,做菜是特地要等到人齐了才开始做的,这样才能真正展现才能,而不会让人以为她是找了抢手在背后。

  时谦负责在前面招呼客人,他以前当总裁的时候,是出了名的黑脸总裁,一不高兴就冷着脸骂人的那种,他的生意做得成功,靠的也不是长袖善舞的本事,而是敏锐的商业头脑和能抓住瞬间即逝的机会的能力,以及对各种局势的正确判断。

  但是来到白云集团的这段时间,居然也把他用谦逊的态度跟人交往的能力给培养出来了,这也算是很不容易了。

  时谦给客人们泡了茶,正在跟大伙儿讲述这种神奇的茶叶的前世今生,包括那两座曾经荒得连跟草也长不出来的荒山,如今早已变得郁郁葱葱,生机勃勃,正是他们白云集团的茶园……

  正在宾主尽欢,其乐融融的时刻,身着旗袍的美女服务员又带上来了一位客人,这位客人一露脸,包间里一下子就安静了下来,大家脸色尴尬地互相对视了一会儿,最终把目光都望向了赵思博。

  “听说几位老友在此小聚品尝美味,柯某贪吃,厚着脸皮也过来了,不会不欢迎吧?”来人一边走进来一边说。

  “哼!”赵思博重重地哼了一声,“不请自到,可真不要脸的。”

  柯长林跟在座的客人们都打了个招呼:“我听说今天咱们厨艺界的后起之秀在这儿一展厨艺,我好歹也是行内的老人了,自然也是要关心一下的。”说完径自找了个正对着灶台的位置坐了下来。

  他这样子的做派,赵思博也不好意思直接撕破脸把人赶跑,只能重重地在他身旁坐了下来:“那你就好好看看,什么叫做长江后浪推前浪吧!”心里有一句话没有说出来,早晚把你这个前浪拍死在沙滩上!

  阳白云从这些人的表情和说话中,大概也想明白了这来的这个人就是柯长林,可她现在既然不能把人赶跑,那就只能把他当成空气了。

  阳白云视若无睹地继续忙活着手里的活儿,切、炒、炖、煮,一丝不乱,看她做菜,就像是在看一场技艺高超的表演,从身体到灵魂,都是一场强烈的震撼。

  大家都以为柯长林这次是来砸场子的,一直都在等着他发难呢,谁知道他却并没有做什么,只是安安静静地坐在那儿,认真地看着阳白云做菜。

  谁也不知道,在他平静的外表下面,心里头却在翻腾着惊涛骇浪。

  难怪在美食协会里会有那么多人支持阳白云,她确实是有这个让人支持的实力,平心而论,自己的女儿确实比不上她……

  中午十二点准时开席,有身着旗袍的美女服务员帮忙传菜,首先上桌的是四样开胃前菜:姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕和辣白菜卷。

  再来每人一盅一品官燕。

  紧接着大菜一道接着一道地上来,每一道之间大概间隔三五分钟左右,恰好足够大大的玻璃圆桌旋转一圈,每个在座的客人都能品上一轮。

  砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜、罗汉大虾、葱爆牛柳、蚝油鸡仔、鲜蘑菜芯、白扒广肚、菊花里脊、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮,还有片皮乳猪,维族烤羊肉,随着薄饼和葱段、甜酱一起上来。

  阳白云将做菜的时间安排控制得非常好,每一道菜上桌的时候,都是刚刚出锅的,确保在到达客人嘴里的时候,是这道菜最好的状态。

  主食是薏仁米粥,还有各色点心:翠玉豆糕、栗子糕、豆沙卷、金丝烧麦、杏仁豆腐、豆沙苹果等。

  虽然这算是简化版的满汉全席,但阳白云还是尽量按照满汉全席的传统,南菜和北菜的比例控制在一半一半左右,其中南菜有江浙菜、闽菜、广东菜,北菜包括满族菜、北京菜和山东菜。

  之所以一个人整治出那么大一桌菜肴,她就是要以自己的实际行动告诉他们,自己能够熟练掌握各个菜系的精髓,学得杂而且精,无论遇上什么样的情况都难不倒她。

  被赵思博请来的这些客人,也确实被她精湛的厨艺所征服了,他们以前也吃过满汉全席,但从来没有试过哪一次,是只有一个厨师就能把一整桌的宴席给做出来的。

  通常都是要五六个不同派系的厨师通力合作,每人只做自己擅长的那几个拿手菜,最终汇合成一桌丰盛的满汉全席。

  一个人的精力毕竟有限,终其一生,能够把一种菜系研究透彻就很不错了,所以一般顶级的厨师,都是某一种菜系当中的佼佼者。

  当然也有人想当一个全才,什么都去学的,但学到最后的结果往往是贪多嚼不烂,什么都没有学好,到最后成了一个什么都会一点,但什么都不精通的庸才。

  能够像阳白云这样,真正将各大菜系融会贯通,一个人就能做出满汉全席中所有的菜肴的,绝无仅有。

  而且她还这么年轻,就算从一出生就可是学习做菜,也不过是二十多年的时间,一般人连一个菜系都还学不好呢,她究竟是怎么学到这个程度的?

  除了“天才”二字,他们是再也想不出其他任何解释了。

  因为阳白云不仅仅是把这一桌菜做出来了,而且还是以最高水平做出来的,比他们之前所吃过的最顶级水平的满汉全席也毫不逊色,或者说在某些方面,甚至还更胜一筹。

  赵思博满意极了,得意洋洋地说:“怎么样?我说的没错吧,就其他的那几个新人,谁能有这样的水平?除了阳白云,谁还敢说自己有这个能力去参加比赛?”

  阳白云今天的表现比他想象的还要好得多!

  有几个人正要点头表示认同,但一转头看见柯长林严肃的表情,马上又把还没说出口的赞美话吞了回去。

  倒也不是说怕他什么的,只是大家相识一场,关系闹太僵了也不太好。

  但是阳白云这边也最好不要得罪了,明眼人都看得出来,这姑娘的前途不可限量啊!

  所以还是埋头吃菜最安全了,这么好吃的菜,哪怕是他们这些人,能吃上一次也是不容易的。

  见没人出声,赵思博可就不高兴了,人家花了那么多心思,做了这么多好菜请你们吃饭,可不是光让你们来吃的,好话不说就算了,反正听了也不会多长几块肉,但实事你们得办啊!

  赵思博拿出手机:“来来来,大家都吃好了吧?吃好了那咱们就把票给投了呗!”俗话说吃人嘴短,这满汉全席是吃了,投个票总是应该的吧?

  其实今天见过阳白云之后,已经没有人认为她不配去参加比赛了,可是投票嘛,客人们干巴巴地笑了一阵,看了看一脸严肃的柯长林,默默地摸出了手机。

  投票结果很快就刷新了,已投票数增加了十个,但是,最后的结果却不是如赵思博所想的那样,这里除柯长林之外的所有人都投给了阳白云。

  现在的结果是,阳白云28票,柯贝妮也是28票,两人刚好打了个平手。

  根据之前和现在的票数来看,在场的有八个人投给了阳白云,却有两个喂不熟的白眼狼还是投给了柯贝妮,如今能决定最后结果的,就只有剩下还没有投的最后一票了。

  可问题是赵思博心知肚明,现在唯一剩下一个还没有投票的人,就是柯贝妮她哥了,在这种关键时刻,他那一票会投给谁,还用得着说吗?

  赵思博气得一拍桌子站了起来,颤抖着的右手食指绕了一圈,挨个儿指了指眼前的客人们:“你们,你们是在是太让我失望了,柯家究竟给了你们什么好处,让你们做出这样昧着良心的选择?”

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